在永康街的這家truffle one是我的瘋狂食伴布丁小姐發現的。

小巧的店面用一個個磁盤擺出十幾種不同口味的手工巧克力，我們一致同意目前最愛的是烏龍茶口味，

一整顆的烏龍茶truffle放進嘴裡，除了香醇高濃度的Velrhona法芙娜在口中散開，進一步刺激味蕾的是濃濃的烏龍茶香。

巧克力ｖｓ烏龍茶，對我來說一個是風情萬種，一個是仙風道骨，沒想到這麼搭配。除了巧克力好，味道配的妙，主要是新鮮。有買過回家冰了幾天，味道的巧妙有差。

因為喜歡偏向苦味的黑巧克力，所以還推薦85%的純巧克力，還有薰衣草口味。
當然其他像是passion,橘子等有果香的也很棒。

沙河蛋糕我們覺得比我們吃過的正牌SACHER還好吃呢（或許是比較對我們的味吧）。

身為巧克力俱樂部的一員 ，真是感謝這樣手工小店的出現。住在台北市的巧克
力愛好者，新鮮的手工巧克力就在眼前，什麼世界名牌都不用吃了，吃truffle
one就對啦！外帶的巧克力老闆都會附上乾冰保持溫度及新鮮度。有空，又碰巧店裡少數的座位有空位時，可以坐下來慢慢品嚐巧克力，老闆會請你喝杯茶唷。

唉　好想吃呀　　

truffle one松露巧克力舖
台北市永康街91號1F

truffle one 擺放巧克力的冰櫃

小店的外觀，很好找。通常下午才開，我曾經莽撞的中午跑去，運氣好，碰到他們進店裡準備製作巧克力才買到的。