別名：脂麻、胡麻、油麻。

主要營養成分：不飽和脂肪酸、維生素B群、E、鐵、芝麻酚。

坐月子養身關鍵：不飽和脂肪酸、鐵、芝麻酚。

食療保健功效：促進新陳代謝、對抗衰老。

適用者：坐月子婦女、頭髮白者。

不適用者：容易腹瀉者、腸炎患者。

【芝麻為什麼有益坐月子？】

醫師這麼說

黑芝麻含多種人體必需胺基酸，在維生素B1的參與作用下，能加速產婦的新陳代謝，消除疲勞，黑芝麻也富含維生素E和亞麻油酸，可以協助坐月子女性潤腸通便，延緩衰老，使皮膚光滑有彈性。

營養師小叮嚀

黑芝麻富含生物素，是維生素B群的重要一員，可協助坐月子女性恢復生產過程中耗損的元氣。黑芝麻含鐵量亦高，生產過程中失血較多，產婦也需要補充鐵質，以製造血液中的紅血球。

中醫師問診

《神農本草經》記載，芝麻能「補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓，久服，輕身不老」。從中醫觀點來看，黑芝麻可以防鬚髮早白、病後虛弱、婦人乳少等症，坐月子婦女吃黑芝麻可滋補強身，並促進乳汁分泌。

源自 華人健康網