玉米濃湯

玉米粒.....50公克 紅蘿蔔.....40公克
馬鈴薯.....40公克 火腿30.....公克
蛋............1粒 太白粉.....適量

*鹽1小匙 味精1小匙 胡椒少許

1.將所有材料洗淨切丁
2.加2杯水煮滾後加調味料
3.將做法2勾芡後.打上蛋花灑上胡椒及可

煮湯時加少許奶油會更香ㄛ

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鮮果火腿排

火腿片.....3片 奇異果.....半顆
草莓.......4顆

*烤肉醬 紅酒 各兩大匙 糖1小匙
油1大匙 黑胡椒少許

1.奇異果草莓切片
2.將水果片鑲於火腿夾層中,放入烤箱中烤8~10分鐘
3.調味料扮勻加熱淋在火腿上即可

水果入菜會使肉吸收到果香讓口感鮮美