2005-04-24 15:33:15欥昕
超優質滴蛋包飯
在油桐花樹下
吃著自己親手做滴便當~~很浪漫唄!
白飯........1碗 蛋......2顆
三色蔬菜...20克 火腿...10克
太白粉.....少許 蔥.....一根
鹽、味精1/2小匙
蕃茄醬3大匙,白胡椒粉少許
1.蔥切蔥花,火腿切丁,蛋打散,加入太白粉調勻
(蛋才不容易碎)
2.鍋中加一大匙油炒香三色蔬菜,、火腿丁、蔥花及調味料,放入白飯炒箱,盛起。
3.鍋燒熱,用紙巾將鍋面均勻沾到油,到入蛋液微煎。
(過多滴油會使蛋皮濕黏,破壞美觀)
4.當蛋皮微熟時,取適量滴飯鋪於蛋皮1/2處,將另半邊滴蛋皮翻起蓋住飯,將兩面煎至金黃色。
5.食用時加蕃茄醬在上面。
**材料費不到20元ㄛ~~**
吃著自己親手做滴便當~~很浪漫唄!
白飯........1碗 蛋......2顆
三色蔬菜...20克 火腿...10克
太白粉.....少許 蔥.....一根
鹽、味精1/2小匙
蕃茄醬3大匙,白胡椒粉少許
1.蔥切蔥花,火腿切丁,蛋打散,加入太白粉調勻
(蛋才不容易碎)
2.鍋中加一大匙油炒香三色蔬菜,、火腿丁、蔥花及調味料,放入白飯炒箱,盛起。
3.鍋燒熱,用紙巾將鍋面均勻沾到油,到入蛋液微煎。
(過多滴油會使蛋皮濕黏,破壞美觀)
4.當蛋皮微熟時,取適量滴飯鋪於蛋皮1/2處,將另半邊滴蛋皮翻起蓋住飯,將兩面煎至金黃色。
5.食用時加蕃茄醬在上面。
**材料費不到20元ㄛ~~**