644  健康養生 <好文轉寄>

不尋常地嗜吃某種食物稱為「異食癖」（Pica）

有時候會突然非常想吃甜的東西，不是說愛吃甜食，

也不是很久沒吃到甜的，

就是覺得很想馬上吃到蛋糕或是其他甜的任何東西，這種情況是為什麼呢？

你突然愛吃某些東西時，要小心呀特別愛吃某些食物，

是身體本能需求的自然反應，或是體內缺乏某營養素，

也可能是身體某部位機能不佳的警訊應有所警覺。

愛吃甜味 。

甜與脾臟關係密切，突然愛上甜食，可能是脾臟機能退化的徵兆

愛吃酸味，

懷孕常是第一個聯想，

這是由於體內荷爾蒙變化而改變口味 ，膽功能不佳，

也會偏愛酸味  肝功能不佳，也會偏愛酸味 。

愛吃苦味 

當心臟機能衰退的時候，會突然變得「能吃苦」或「愛吃苦」 。

愛吃鹹味 

口味重，愛吃鹽的人，可能是體內缺碘  吃太多鹽，

易高血壓、腎臟病 

要攝取碘質，可改由海苔、海鮮中取得，日常生活宜採低鹽份飲食為佳 。

愛吃辣味 

肺臟機能減弱時，身體會想由吃辣來提升肺部機能，

突然對辣味特別感興趣，應注意肺部疾病 。

愛吃外食 

覺得外面餐廳的菜滋味鮮美，應小心是菜中摻了大量味素所致，

長期食用，對身體健康不利 。

愛吃香蕉 

香蕉中鉀質含量豐富，當你特別想吃香蕉時，

正是體內鉀質流失的自然反應，尤其是正服用利尿劑的人，

會非常愛吃香蕉 。

香蕉含有干擾素，過敏性體質或患感冒的人不能常吃香蕉，

此時可以吃馬鈴薯、柑橘或葵瓜子，補充鉀質  。

愛吃橄欖 

愛吃鹹味的人，也會喜歡橄欖 。 

嗜吃橄欖可能是甲狀腺機能衰退的警示。橄欖含有豐富的鈣質，

若體內缺乏鈣質，會特別喜歡吃橄欖 

愛吃蘋果 

常常吃肉的人，會覺得蘋果特別美味，

此因蘋果所含的果膠能降低膽固醇，是人體本能的需求 ，
 
 蘋果含有多種礦物質，鈣、磷、鉀、鎂，營養價值很高 。 

愛吃奶油 

奶油常添加鹹味，喜歡奶油，可能是因為喜歡特別的鹹味和香味，
 

吃素的人，因為缺乏肉類及脂肪，所以對奶油也會特別喜好。

愛吃巧克力  

異常喜歡吃巧克力，可能是身體對咖啡因和砂糖產生依賴性。 

愛吃冰淇淋 

冰淇淋是乳製品，含有鈣質，砂糖含佷高，

低血糖患者和嗜吃甜食的人，很難抵擋它的誘惑 。

冰淇淋是童年生活的象徵，很多人吃冰淇淋，

是為了找回童年及獲得安全感。

愛喝可樂  

愛喝可樂的人，多半也非常喜歡甜食，身體對砂有依賴性所致，

可樂中含有咖啡因，常喝容易上癮  。

愛吃蛋  

蛋含有維生素、礦物質、蛋白質和脂肪，號稱「完全食品」，

其中所含的膽汁素，能溶解膽固醇和脂肪，

愛吃蛋，可以從中獲取許多益處；蛋是成長中的青少年的最佳食品 。 

愛吃花生醬  

生活緊張的人，快速消耗體內的維生素B群，而花生醬中正巧含有維生素B。

若顧慮花生醬中的高糖份容易發胖，

可以吃健素(碑酒酵母粉)，有同樣的功效 。

愛吃臘肉的人，

因其中含有高鹽份，應注意腎臟病、高血壓  臘肉中含硝酸鹽，

充足的維生素A、C、D、E可以中和硝酸鹽引起的壞處。

愛吃泡菜  

泡菜又酸又鹹，膽、肝和腎臟功能不佳的人，可能對泡菜特別喜歡。

英婦日吃4顆萵苣 竟是罹癌警訊!!

(1000803自由電子報 編譯管淑平)英國59歲婦人坎貝爾2005年初罹患乳癌，

但現在已幸運地戰勝了病魔，這要感謝她罹癌時突然莫名其妙的狂吃萵苣，

她的科學家先生警覺有異，認為是身體發出的警訊，

她才能及早就醫檢查發現、及早治療。

住在德比郡的艾爾希．坎貝爾太太是2004年時突然變得很愛吃萵苣，

一天可以吃上4整顆萵苣，幾乎到上癮的程度，當時她只覺得是一時愛吃，

沒什麼奇怪。她 說，「我本來就常吃萵苣沙拉，

但突然間變得怎麼吃都吃不夠。我可以一天吃掉3、4顆萵苣。」

這種不尋常地嗜吃某種食物稱為「異食癖」（Pica），

通常發 生在孕婦身上，有些人甚至嗜吃不能吃的東西。

艾爾希擔任鑑識科學家的先生吉姆．坎貝爾警覺到，事出必有因，

艾爾希後來也覺得不對勁。吉姆研究萵苣所含的營養成分後，

發現其中包含一種乳癌患者會缺少的營養，而艾爾希這麼想大量的吃萵苣，

可能意味著她罹患了乳癌。

他說，「艾爾希不會毫無來由的就開始狂吃萵苣」，

「我發現就像許多綠色蔬菜，萵苣含有能攻擊癌細胞的蘿蔔硫素，

我懷疑這是否就是她的身體這麼渴望吃它的原因。」

在先生的催促下，艾爾希去看醫生，果然檢查出胸部有一小腫塊，

診斷確認罹患乳癌，幸好及早發現，切除腫塊和經過幾個月的治療後，

現在她已經完全擺脫癌細胞的糾纏。

艾爾希說，「很奇怪地，腫塊切除後，我一口萵苣都不想吃，

這種慾望徹底地消失」，

這才了解到她的身體當時是要她吃萵苣與癌症作戰，

就像身體正試圖自我治療；吉姆說，

太太當時想吃大量萵苣的慾望真的是個警訊。

艾爾希將戰勝病魔歸功於先生機智，「幸虧吉姆注意到徵兆，

我的萵苣癮頭或許救我一命。」

所以哪一天大家突然愛吃某種東西，可能是因為真的缺乏某種東西喔!!

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