2008-04-13 15:31:11羊兒咩咩

美式風味 ⊕ T.G.I FRiDAY’S餐廳(西門店 )

今年清明與兒童節同一天,剛好遇到星期五,正好多放一天假。我與我那些年紀老大又幼稚得不得了的同事們,約好這一天風和日麗,適合玩耍,提早排定了一整天的行程:中午約在青春洋溢的西門町,吃頓飯,看場電影,再逛逛街。

抵達西門町,還遇到學生,說是要為即將到來的畢旅來採購行頭。(現在的小孩真是,我的學生還有為了畢旅而新燙了頭髮的......)先確定了要看的電影場次,然後原先就要吃FRiDAY’S當午餐的,後來決定要等另一位同伴,於是先訂了傍晚的位置,然後隨便找了萬年樓下的牛排館吃飯。

看完電影,史蒂芬金的迷霧驚魂,真的是有一個太囧的結局了,讓我們一直不敢置信,於是我和其中一個幼稚的,看到西門町傍晚漸冷起了霧,便一齊大喊:「霧來了快逃!」佯裝驚慌失措,要躲進吃喝無虞的超市,另一個直對我們搖頭。

反正是兒童節,就是要裝幼稚的。

來會合的同伴跟訂位的時間都抵達了,我們進到餐廳裡,準備來享用理想中應該是活力奔放,歡樂無窮的晚餐。

首先點了一道凱薩沙拉,沒加其他額外的料。

蔬菜很甜,也很飽滿多汁,連青菜梗都是鮮甜而好吃的,搭上清爽的醬汁,不會有一種「在當牛」的感覺。值得推薦。

但多年前我到信義路上的FRiDAY’S,同樣也點了一盆沙拉,卻有怎麼樣都吃不完的感覺。是多年來物價上漲,餐點縮水了;或者是人長大了,同伴又都太會吃了?

開胃菜點了三式組合,分別是烤馬鈴薯皮,起司條,還有烤雞翅雞腿,搭上幾根芹菜條。另外也有三種醬料,可以搭配著不同的炸物。

還是要讚美這芹菜,爽脆多汁,也沒有過老而咬不斷的纖維,可以整根都嚼盡吞下肚,是很新鮮的部位。

主食之一,是半份烤豬肋排。肋排有點肥,切斷之後肥油的部分油滋滋的,卻也烤得很清爽,一咬就化開了,跟瘦肉部分混合之後,充分擔任了潤滑的工作,使得肋排不柴不乾。加上燒烤醬甜鹹適中,是還不錯的一份單品。

旁邊搭配的洋蔥圈也不錯,可我更喜歡的,是一小碟泡菜沙拉,清爽的口感,可以清除嘴巴裡太豐腴的肋排味道。

主食之二,是炭烤南方風味雞。

不過跟肋排比起來,這道就遜色多了。雞肉有點乾,頗難吞嚥,變得食之無味,又棄之可惜。下面墊的烤飯稍微特別些,應該是類似西班牙海鮮烤飯的作法,用了番紅花之類的香料調味,加上燉煮的方式,使得米粒濕潤卻還留著米心,反而比雞肉更令我欣賞。

可即便是比較好些,但米心的部分留得太多,也就是煮得不夠熟透,咀嚼之間有太多的米粒粉粉的味道,最為美中不足。(好吧,這道真的很不怎樣)

點了一杯飲料,叫做「十一月的海風」。

多年前在信義路的世貿店,採訪作家的那時候,也是點了一杯同名飲料,讓我驚豔。可後來再到FRiDAY’S,卻再也沒碰到過,非常失望。沒想到這天又讓我給碰上了,說什麼都要點來一杯。

不過,有許多事,真的還是放在回憶裡好。

記憶中的「十一月的海風」,是一個大玻璃杯裝的,淺藍色的模樣,喝起來酸甜而清涼。可現在的海風,裝在三角酒杯裡面,竟然還有一瓣檸檬,喝起來也完全不是我記憶中的樣子,甜有餘,而酸不足,更不用說一點都不夠涼了。為什麼會這樣呢?

最後,一定要來個甜點收尾。

超齡小朋友之一,吵著要去隔壁吃冰淇淋,我說不用,點個巨無霸就好了。

甜點端上來,另外兩個小朋友簡直要瘋了似的,拿著冰淇淋硬是要跟它合照,也不知道這樣究竟是為了什麼?但甜點上桌總是令人興奮的。我們四根湯匙同時朝著甜點進攻,上頭是冰涼的巧克力跟香草冰淇淋,底層有溫熱的布朗尼,中間還有奶油跟草莓醬,非常令人滿足啊。

這餐吃下來,不加甜點總共是2222元,一個相當特別的數字,也讓我們挺開心的。就餐點的部分而言,是可以滿足的一餐。

但就服務來說,簡直要被我們打到不及格的分數。

負責我們這桌的服務生,是一個叫做「麻雀」的男生,頭上戴著一頂大大的啤酒,挺有趣的樣子。可他不曉得在忙什麼,為我們點了餐之後,說要收桌子收了十幾二十分鐘沒來,要跟他要什麼服務,也總是招不到人。我們轉而請別的服務生幫忙,但其他的服務生,全都給我們臭臉看,彷彿不是他負責的桌子,就不想理會我們一樣。我還看到其中一個,在我們跟他要求什麼之後,他走到那位麻雀先生旁邊,推了他一下,並且用眼神跟他示意我們這桌有要求,然後就走開了,好像工作交接似的。真的很糟耶這些人。

最可惡的,是後來我們點了甜點,服務生送上四根湯匙來,但他送上的,是四根濕淋淋,還髒兮兮的湯匙,我們其中一個,立刻去找店經理表達不滿,並要他換四根新的湯匙上來,經理比較客氣,來送上湯匙之後也就走了,好像沒看見有什麼道歉的舉動,而送上髒湯匙的那個服務生,也不知道跑哪去了。就這點來說,態度真的很糟糕。

不是特別忙的狀況,就已經是這樣的服務態度了,真不曉得當大忙起來,他們會是怎樣服務客人的?西門店的這幾個為我們桌服務的服務生,真的是我去過或聽過的FRiDAY’S 經驗裡面,服務態度最糟糕的一群。(鄉愿如我,真的很少說出如此嚴厲的話,不過他們是真的非常令我不快)

或者,這就是兒童所要遭受的待遇?

我想到前陣子去當MOS的神秘嘉賓,寫下的那篇問卷題目回答。可這不是重點。

下次再也不去FRiDAY’S西門店了。