2001-07-26 09:43:08七彩雲端的精靈-歐陽夢

小夢遊英國-6

有一天晚上,是為了要慶祝某件事,所以和家人坐在餐廳中,整個餐廳是有很多自然採光的部分,都已經晚上7點鐘,由餐廳屋頂玻璃所透進來的依舊是明亮的光線,我們是坐在餐廳角落的向外延伸的位置,從窗邊望出去,天空仍是一本水藍色的清爽,我們快樂地聊天著,享受這樣的歡樂時光。

英國式的餐廳叫做「Browns」,這家餐廳的倫敦亦有分店,賣得食物很簡單,一般的沙拉、主菜、甜點,就是三套式的西式料理,不過卻是相當美味,我點了一客烤羊排,當小姐端上來時,我相當驚訝,那是一整塊的羊排肉,大約13*10公分左右的大小,光是這樣的Size,在台北就難得一見,還有配上綠色的薄荷醬,就覺得很講究,香氣四溢,讓我不免有一點心動,趕快拿起刀叉切下一塊肉,肉質也很容易切下,表示軟硬度適中,再嚐嚐味道,哇!真是太好吃了,再沾上一點我喜歡的薄荷醬,簡直是一種幸福,如果有人到英國,一定要去嚐嚐。

我記得我之前有去天母的「洋蔥」餐廳,點過羊排,它給你的幾塊有骨頭的小羊排,也是有配上薄荷醬,肉質相當柔軟,口感也很好,不過就是份量少了一些,讓我有一種沒有被滿足的遺憾。這一次,在英國愛丁堡的「Browns」竟然能夠讓我嚐到這樣美味的大塊烤羊排,讓我給愛丁堡的分數更高了。

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ADAM 2008-09-23 18:28:02

[ 洋蔥 ] 是賣噱頭的地方,食物本來就是 SO-SO