2006-07-25 09:25:17艾瑞歐跟戴爾的家

泰式酸辣鳳爪

這幾天真的太熱了

所以並不會有肚子餓的感覺 也沒那麼想吃東西

是不錯低 ... 阿比第一次想到要煮東西給我吃耶

超感動 ... 味道是酸酸辣辣的鳳爪

跟洋蔥還有蔥涼伴一起 ... 不錯吃喔 很開胃

打"泰式酸辣鳳爪" 搜尋就有食譜

我也是這樣幫他找的

主要有魚露 萊姆汁 糖 白醋 蒜頭 還有一種東西叫做 "指天椒"...

要"指天"的喔 指地就不行了 哈哈哈哈哈

我猜想應該是乾辣椒 ...

台灣好像不太用魚露說 ...

一開始聞阿 好臭喔 ...................

但是 ... 調出來 還不賴啦 可以試試看

也可以把鳳爪改成 牛肉片 泰式牛肉莎拉阿 都是差不多的東西啦

歡迎大家試試看 ......

這幾天都太熱了 ... 原本答應阿比要去游泳 ... 但是剛剛想大便

便完後 ... 就躺在椅子上"納涼"

放阿比鴿子 ...

艾瑞歐跟戴爾的家 2006-07-27 13:25:17

指天椒 ... 小小顆

那是乾的對吧???


對阿 臭臭的!!!!!!!!!!

朝天貓 2006-07-26 11:21:43

阿魚 你很笨耶 指天椒就是我們說的朝天椒那種小小顆的辣椒啦!
那種辣椒比大的椒椒還辣呢!
魚露喔 真的很臭耶 像是什東西壞壞臭掉的味道 對吧!

艾瑞歐跟戴爾的家 2006-07-26 09:31:25

真的啦 ....... 我只吃一口 就丟了說

好挖 下次下廚給你吃 黑黑黑