2009-08-15 21:46:00Nalia rich
K.P CHEF’S FACTORY-主廚之家(開平餐飲餐廳)
K.P CHEF'S FACTORY-開平餐飲
TEL: 2784-9755
台北市大安區復興南路二段148巷15之1號 (開平餐飲學校對面)
媽坐在後面拍我說:[ㄟ~那是開平的餐廳ㄟ!]
是開平餐飲為學生開設的實習餐廳, 都是學生實際操作的
我們停下來決定看一下價位, 決定進去用餐
我們還在看菜單就先上了熱呼呼的麵包~和安加奶油
我們才兩個人喔~每桌都是五個耶~還可以續說~~超值ㄟ!!
麵包也很好吃~ 是好材料來的~
餐廳很高加上餐桌數量不擁擠, 感覺寬闊~
後面有大鏡子的吧檯感覺很舒服~
開放式的廚房
整體感覺間單卻不隨便~ 還滿舒適的
南瓜湯: 沒有加很多奶油和牛奶, 比較實在
奶油花枝義大利麵(忘記詳細名子)
很好吃!! 份量不少!! 麵調硬度也剛剛好~ 醬汁稠度也剛剛好!!
花枝也不會不夠味!! 也不會老掉!! 好吃呢!!
媽媽的 [主廚式鮭魚] 份量少少,但是剛剛好很符合媽媽的食量
而且鮭魚是比較油脂豐厚的鮭魚包著超大顆新鮮干貝!! 鮮嫩多汁!!
我們也覺得很好吃!! 左上角是塔塔醬汁口感有層次~搭配著好吃!!
是大干貝!! 是大干貝!!
沒讓人失望一點也不普普, 不隨便的熱咖啡 ~ 不錯!!
一客 $180, 還不加成!! 又好吃!! 實在太感動啦!!
有機會要常去吃~
隔壁是中餐廳, 下次再試試看囉!!
以下是第二次去吃:
例湯是蔬菜湯
梅花豬佐芥末子仔醬 $190
豬肉品質很好, 量也很多~ 很好吃
醬不夠多,但是跟餐廳要給了我一小碗ㄋ~
起士燻雞PIZZA $150
做的很好吃~ 感覺材料都很新鮮~ 起士給的也很多喔!!
有遇到同學師傅出來問每桌客人的意見, 真用心捏~
順便問了, 每三週就更換一次菜單喔~ 真好!!