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商品訊息功能
- 品號:4332175
- 門體可左開或右開
- 冷凍容積:300L
- 省能源、低噪音,最經濟
特價產品
商品訊息描述
商品規格
◆直立式箱體,節省空間
◆內層抽屜設計,存取好方便
◆鏡面絲紋設計,大方美觀
◆風扇式冷凍櫃,免除霜
◆窄身設計不佔空間
◆大型液晶顯示面板
◆大型把手,好開啟
◆省能源、低噪音,最經濟
商品規格
特賣◆電源電壓 V/Hz:110V / 單相 / 60H
◆輸入功率 W:130w
◆運轉電流 Amp:1.7A
◆除霜功率 W:165W
◆淨容積 L:260L
◆總容積 L:300L
◆重量(kg):77
◆尺寸(高x寬x深mm):1855x595x712
◆全機保固一年
貼心提醒,選購注意事項:
1.選購前請先量好家中擺放位置的長寬高
2.若是公寓式樓層,請留意大門及電梯開門後入口的長寬高及內部深度,建議您樓梯、電梯、門寬等運送路徑(商品尺寸+8cm),樓梯轉彎處(商品尺2017流行商品寸+15cm),以利商品搬移且無損害!!
注意事項:
◆本商品屬消耗性產品,不可拆封或試用,並關係到個人衛生安全,一經拆封或使用,將會影響退貨權限,安裝前請務必確認機型是否為各位網友所需。
◆消費者在購買之前,請先丈量現場尺寸,確認商品大小,外觀及裝機尺寸,若師傅到府安裝發現尺寸大小不符導致無法送貨安裝定位,必須支付800元的空趟費。
◆本產品經安裝使用後.非機器本身不良.故障等因素,不得退貨,也無法退回已回收之舊機,安裝前請務必確認機型是否為您所需!
◆本商品預計出貨日:由出貨廠商與您連絡約定送貨時間,此為客訂商品,訂單將不受到貨時間規則限制
◆本商品只限台灣本島運送,偏遠地區需額外加收物流處理費用, 由客服端另行通知訂單保留出貨與否的權利,請消費者見諒!!
(1)電梯大樓,以電梯載運 。無電梯者需加收樓層費,2樓以上(包含2樓)一樓層費用100元,現場支付給服務員。
(2)若需以吊車吊運,費用由訂購人自行支付
(3)如需換水龍頭、插座等,請水電先行施工以利安裝。。
(4)安裝冰箱或洗衣機現場如需拆門,需加收費用$500以上(依現場報價)。
◆關於現場安裝施工所衍生的其他費用部份,恕無法另行開立發票,消費者在購買之前,請先看清楚商品規格是否符合個人需求。
◆本商品網頁因拍攝圖檔稍有差異,以原廠公佈及實機為準。
◆網站所有資料圖文僅供參考,如有變更,以原裝實物為主恕不另行通知。
商品訊息特點
門數選擇 |
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冷凍櫃 |
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能效等級 |
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價格區間 |
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比價撿便宜
◆電源電壓 V/Hz:110V / 單相 / 60H
◆輸入功率 W:130w
◆運轉電流 Amp:1.7A
◆除霜功率 W:165W
◆淨容積 L:260L
◆總容積 L:300L
◆重量(kg):77
◆尺寸(高x寬x深mm):1855x595x712
◆全機保固一年
保固期 | 1年保固期全機一年保固/保固規範依原廠公告為主 |
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工商時報【姚舜】
為強化廚藝團隊陣容並提供客人更多樣精緻菜餚選擇,高雄著名〈Pasadena帕莎蒂娜〉餐飲集團新設研發主廚職位,並請到曾在澳洲、英國著名星級餐廳,以及台北〈Latelier de Joel Robuchon侯布雄法式餐廳〉歷練的蔡中和挑樑擔綱,同時並趁旗下〈帕莎蒂娜法式餐廳〉16周年慶之際,自即日起推出由〈帕莎蒂娜法式餐廳〉駐店主廚許志興與蔡中和聯手設計烹飪的全新菜單。說是「雙廚聯手」,彼此難免較勁,好菜上桌、相當精彩。
許志興和蔡中和兩人都是餐飲科系畢業,許志興有17年廚藝經驗,蔡中和15年。許志興曾在2012年協助米其林3星餐廳主廚Christian Le Squer在〈帕莎蒂娜〉餐廳推出標榜全球第一套以台灣在地食材演繹的米其林3星套餐,並在2014年協助法國3星餐廳名廚Eric Pras完成勃根地3星饗宴。
17歲開始接觸廚藝的蔡中和除曾任職台北〈侯布雄法式餐廳〉,並先後在澳洲頂級餐廳〈The Bathers Pavilion〉與歐洲著名的〈The Ledbury Restaurant〉與〈The Greenhouse Restaurant〉歷練,廚藝資歷完整且具國際視野。
由於養成背景不同,許志興和蔡中和的料理風格和手路也各擅勝場、互有千秋。許志興烹製的菜餚較內歛沈穩,呈盤規矩嚴謹。而曾遊歷歐洲的蔡中和,喜歡創新研發並勇於嘗試,菜式呈盤亦時尚摩登,兩人合作正可以互補幫襯,而這也正是〈帕莎蒂娜〉法式餐廳新菜單的特色。
蔡中和作的菜很有「時代感」,從北歐開始流行的將食材醃漬、發酵與乾燥後再入饌的手法,在他擔綱演繹的菜餚中也會出現。同時他也會將一些獨特的異國料理方式應用在菜餚之中,傳遞有別傳統法菜的獨特味覺與口感體驗。
例如〈秘魯式生醃干貝佐辣根雪花〉,蔡中和就以「秘魯式醃魚」,使用檸檬汁與海鹽醃製生干貝,讓檸檬汁與海鹽帶出干貝的鮮甜滋味,再搭配糖漬檸檬皮與青蘋果,增加鮮細的香氣與爽脆的口感,再附蓋上以辣根、酸奶製成的雪花,最後淋上紫菜香草油增添其海洋的鮮味香氣。
同樣也是蔡中和烹製的〈溫煮紫菜羊里肌配羽衣甘藍與迷你蕪菁〉,是將濕式熟成的法式羊排經過風乾,將使風味更集中且肉質更軟嫩,然後再用Sous-vide法低溫烹調至五分熟,再將表面煎至金黃色,最後再灑上紫菜粉增添其鮮味。配菜則搭配烤至微微酥焦薄脆的羽衣甘藍菜葉,以及迷你蕪菁與醃漬過的小黃瓜,最後淋上的海菜羊肉醬汁,將海味跟肉味協調的結合在一起,非常美味。
許志興料理則擅長賦予菜餚更多層次,如〈手工煙燻鮭魚佐蒜味慕司與魚子醬〉是以頂級核桃木煙燻鮭魚,並加入蒜味慕司增添其鮮美,成菜後除了陳年核桃木濃重煙燻味,許志興並會在魚肉上搭配魚子醬增加鹹鮮味與口感,同時呈盤優雅悅目。
同樣也是許志興演繹的〈冬季黑松露與伊比利豬/黑喇叭菇泥/扁豆濃湯〉,則是選用西班牙伊比利豬先Sous-vide後再將表面煎至金黃,然後再以冬季黑松露醬汁、黑喇叭菇泥,以及扁豆製的濃湯搭配,成菜後豬肉表酥香、肉質細緻柔嫩,且味道富有多元層次。而〈金線魚搭番紅花醬汁〉是將金線魚肉和干貝漿與蝦漿一起用櫛瓜花包覆,底部再襯著用番紅花與白酒、蛤蜊高湯和鮮奶油熬製的艷黃色醬汁,上桌時也很搶眼。
〈帕莎蒂娜〉雙廚演繹新套菜,餐後甜點〈紫蘇梅雪霜〉和〈桑椹汁巧克力舒芙蕾〉也很有創意且風味迷人。前者用紫蘇梅做雪霜,並用時蘿和紅胡椒粒提味,風味獨特。而巧克力舒芙蕾則是用桑椹汁提味,並用紫心地瓜做的淡紫色米餅增加感,也非常特別好吃。
INDEX-帕莎蒂娜法式餐廳
地址︰高雄市三民區河堤路298號
電話︰07-3411256
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