2017-06-04 02:51:24omvb3902bf

訂房最推薦 最省錢的淡水旅遊





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我最愛旅遊了,除了欣賞各地的人文風景外,享受各式飯店、民宿不同的設施和風格更是一大樂趣,今天和大家分享一個便宜訂房的方式,雖然只是小小的折扣,但對常旅遊的我不無小補,因為也只是多幾個步驟就可以省錢,何樂而不為呢!

找飯店?Travigo,相信大家對這句話都不陌生,因為Travigo會列出各大訂房網的房價供大家比較和選擇,所以我們就先上Travigo找適合這次旅遊的飯店囉~

先輸入想訂房的地點、房型等條件,讓Travigo幫我們找到適合的飯店



再來就是比較各大訂房網的價格和優惠



目前台灣最常用的三大訂房網分別是 Agoda、Hotels.com 和 Booking.com,如果你找到的適合的飯店或民宿是在上述這三大訂房網有賣的話,那就可以照以下的方式省錢囉!

這三個訂房網都有和一個購物的入口網站 Shop.com 合作,分別會提撥2~3%的現金回饋給消費者,所以除了訂房網原有的優惠(例如:訂10間送1間等)外,還可以獲得房價2~3%的折扣喔!現在就來看看怎麼做唄~

第一步先在Shop.com 註冊一個免費帳號,Shop.com 在各個國家都有不同的網站,註冊一個帳號,可以在世界上所有的Shop.com 網站登入使用喔! 註冊請 點我

因為三家訂房網分別和台灣、香港、美國的Shop.com 合作,所以登入的網站畫面會有些許的不同,但是操作的方式都一樣,回饋的金額也都會集中在同一個帳戶裡喔!

Hotels.com 登入網址請 點我

Agoda 登入網址請 點我

Booing.com 登入網址請 點我

以台灣配合的 Hotels.com 來說,我是這樣做的,先進入述連結網頁後可以看到 Hotels.com 回饋的現金是3%,然後再點立即購物連結到 Hotels.com 的官網



輸入你之前在shop.com註冊的e-mail後(還沒註冊請點我),點選"我想要現金回饋"



連到hotels.com官網後,依照你平常訂購的方式即可



約等2個月 Hotels.com 和 Shop.com 結完帳後,就會收到現金回饋囉,超過 NT$320元就可以直接轉帳到指定的銀行帳戶囉!

之後可以在Shop.com 的網站上看到你累積的現金回饋金額喔~~



台灣人瘋抹茶,不過對於將抹茶發揚光大的日本人來說,生活中更常沖來喝的其實是煎茶。逢3、4月九州新茶季,一探宮崎茶園、毛茶廠及茶屋,了解採茶、製茶過程及各式茶種,並請來日本茶達人Sayuri講解,在家沖茶,更加輕鬆寫意。

◎深入毛茶廠 探製茶流程



步驟:蒸菁→粗揉→揉捻→中揉→CP值最高的后豐鐵馬道飯店精揉→荒茶

這次親訪有限會社豊綠園,就是為了一睹採茶樣貌,每一葉新茶宛如盛開花朵,透著亮綠模樣,活力十足,無論人工或機器採摘,都得小心翼翼保護著。同時,該是毛茶廠動起來的時候了,因為摘取茶葉後就開始發酵,必須立即抑制。

當茶葉送入毛茶廠,旅程開始。第一站是「蒸菁」,在短短30至90秒內利用高溫蒸氣停止茶葉發酵(氧化)。接著開始經過粗揉、中揉等步驟,逐步降低含水量,到最後一站乾燥,此時茶葉含水量已降到5%,即完成荒茶,進入低溫冷藏保存,而茶農的工作便告一段落。茶商則採購荒茶,以加工製成茶商品。

◎日本三大產茶區



靜岡縣:

靜岡自古以來便是高品質、高產量的茶產去,產量占4成,全國第一,每年5月中進入新茶季。因地理位置近富士山,受雪水灌溉,其縱橫交錯的丘陵茶園成為種茶勝地。

鹿兒島縣:

縣內產量僅次於靜岡,產量約占3成,位處南部,茶樹生長快速,是每年最早進入新茶季的地方,主要生產煎茶,以「知覽茶」最知名。位於鹿兒島東北方的宮崎縣產量約4.6%,位居全國第4名。

三重縣:

生產量約占全國8%,位居第3名,大致以地域區分,北勢地區以高雅細膩的香氣的「冠茶」為主,南勢地區則是「深蒸煎茶」,特色在於製茶時,較一般煎茶蒸製時間更久,濃郁度倍增。

◎綠茶 不發酵的秘密



事實上,綠茶、烏龍茶及紅茶都是從「茶」而來,差別在於栽培方式、採收時期、部位及發酵程度等不同,綠茶「不發酵」、烏龍茶「半發酵」及紅茶為「發酵茶」。以下介紹幾款綠茶。

煎茶

一談到茶,日本人一定想到煎茶,長久以來自然融入日常生活中的風景。一般提到的煎茶屬於「淺蒸煎茶」,約只蒸30至40秒,隨即揉捻、乾燥、整形。茶湯呈黃綠透明,飄著優雅香氣,甘、澀、苦味完美平?。。

深蒸煎茶

蒸菁若長達60至90秒即為「深蒸煎茶」,最優惠的野柳住宿抑制茶湯澀味,風味甘甜,茶湯呈深綠色。

焙茶

為淺蒸煎茶遺留的莖梗,經高溫煎炒、烘焙,香氣較足,口感清爽,呈咖啡色。因高溫烘焙後,咖啡因降低,綠茶中咖啡因最低的茶類,可說是老少咸宜。

玉露

堪稱日本最高級的綠茶代表,長出新芽、採收前約15至20天,使用黑色紗網覆蓋遮光,進而抑制苦澀味產生,且只取首次手摘嫩芽,並且只留葉肉、不含莖梗,茶湯帶有強烈Umami(旨味、鮮味),馥郁芬芳。

抹茶同樣於新芽生長期間,使用黑色紗網覆蓋遮光,達成甘甜口感。採摘僅蒸菁、乾燥,除去莖或葉脈,並於茶臼碾磨成細粉而製成,富含豐富維生素C及食物纖維,深受日本人及台灣人喜愛。

莖茶最省錢的臺中景點住宿

製作煎茶或玉露的流程中收集茶莖,與葉茶相比,熱水沖泡後,口感仍爽口不澀。

玄米茶

在清香煎茶中,混入炒過散發香氣的的玄米,除了有烘焙米香,茶香仍淡淡地保留下來。

◎尋好味 在家沖煎茶



提到泡茶、沖茶,現代人總嫌麻煩,尤其日本茶道文化,如同「道」字一般,喝茶不只是喝茶,喝得是文化、禮節,甚至是修行。不過,長時間鑽研日本茶文化的花千鳥茶道講師Sayuri則說,其實沖茶,一點都不複雜,不只煎茶、焙茶,就連抹茶都有更簡便的方式,在家就能完成。現代人享受茶香其實不必拘禮,喝茶配點心,不只是舒心良方,也是生活美學的一種。

煎茶(3人份)



準備:

煎茶6g、茶壺(容量約300ml,一般使用手把和壺嘴呈直角的急須型茶器較方便)、茶杯3個(容量約70ml)。

步驟:

1. 將熱水倒入茶杯8分滿(約50ml),待熱水溫度降低至約70至80度。

2. 茶壺中放入煎茶茶葉6g,再將茶杯中的熱水倒入茶壺內。

3. 靜置茶壺1分鐘,使用沙漏計時別有一番風味。

4. 接著可依自己喜好的方向(左起或右起),依照ABC至CBA的茶杯順序,快速平均注入茶湯至杯中,象徵最美味精華的最後一滴茶湯也要珍惜倒入。

5. 打開茶壺蓋,將茶葉用手拍拍茶壺,讓茶葉聚集至中央。

6. 第2次想回沖時,可直接倒入熱水至壺中,不必等待,直接再依照步驟4來回注入茶湯即可,建議至多沖3回。

焙茶(3人份)

基本上沖泡焙茶的步驟與煎茶雷同,差別在於茶壺、茶杯、水溫及浸泡時間。茶壺較大約500ml,茶杯較高約120ml,熱水可達90至90度。於茶壺中放入9g茶葉,並注入熱水,等待約30秒即可。

夏日居家DIY 冷泡抹茶



準備:抹茶(份量依喜好)、保溫杯1個、杯子、冰塊、冰水

步驟:

1. 將抹茶倒入保溫杯,注入冷水,如搖珍珠奶茶般上下搖晃。

2. 杯中放入適量冰塊,將抹茶倒入即完成!

◎想喝日本茶 台灣哪裡買?



在台灣想喝日本茶,愈來愈容易,除了日本茶、日本甜點專賣店不斷來台拓點,台灣人開設的抹茶專賣店也大受歡迎,就連瓶裝即飲茶都出現不少日式風味、純日本茶製的選擇,像是黑松最近推出「茶尋味」,引進100%日本茶園種植的煎茶、焙茶混合而成,甘味及焙香。此外,想在台灣買到日本茶,位於中山北路的「日本茶花千鳥」,舉凡關於日本茶的茶葉、器具、茶食到體驗課程都有鑽研,也買得到雁之音的焙茶/莖茶、玉露、煎茶/玄米茶包等。不管是自己在家沖茶,還是買茶包、即飲茶,都成為生活中一解茶癮的好選擇。
煎茶道所需道具。記者沈佩臻/攝影
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黑松茶尋味以日本煎茶、焙茶製成。記者沈佩臻/攝影
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急須型茶器的手把和壺嘴呈90度垂直。記者沈佩臻/攝影
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日本茶花千鳥販售之煎茶、玄米茶茶包,方便沖泡。記者沈佩臻/攝影
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大片茶園黃中帶綠,很壯觀。記者沈佩臻/攝影
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上排由左至右依序為抹茶、玄米茶、焙茶,下排由左至右依序為莖茶、深蒸煎茶、煎茶。記者沈佩臻/攝影
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日本新茶季約3至5月不等,若遇雨沾濕時,茶農會先將水分大略吹走再以機器採收。記者沈佩臻/攝影
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經蒸菁、粗揉到荒茶完成後的茶葉。記者沈佩臻/攝影
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平時在家也能輕鬆喝茶搭配甜食,悠然愜意。記者沈佩臻/攝影
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茶園中的一心二葉多由人工摘採。記者沈佩臻/攝影
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