2005-12-11 19:26:34ㄏ貓
趕在禽流感前吃烤鴨
早在幾年前就在同事引薦下吃了幾次宋廚的烤鴨，自從上個月報紙登載烤鴨餐廳評比後，宋廚就此登上烤鴨王地位，也因此比以前難訂位多了。黑貓至此更加確認以後倘若要往飲食業邁進，路邊攤一定要雇排隊工，餐廳一定要先上個"美鳳有約"之類的美食節目或是請報紙報導一番.....
話說宋廚隆登烤鴨專刊，卻也名符其實，早在幾年前就覺得他的烤鴨好吃，再加上酷酷的綁個馬尾的師傅會在桌邊現場片鴨子，只見熱騰騰冒著煙的烤鴨在師傅巧手下，片成一片片擺盤後馬上端到桌上，不單享受到鴨子美味也可見到師傅現場片鴨子的刀工技巧。
話說宋廚隆登烤鴨專刊，卻也名符其實，早在幾年前就覺得他的烤鴨好吃，再加上酷酷的綁個馬尾的師傅會在桌邊現場片鴨子，只見熱騰騰冒著煙的烤鴨在師傅巧手下，片成一片片擺盤後馬上端到桌上，不單享受到鴨子美味也可見到師傅現場片鴨子的刀工技巧。
週五四位女生 (因為席中有七十年次的~~ 天啊~~ 現在的人怎麼愈來愈年輕了~~ 還是黑貓已~~) 趕在禽流感前赴宋廚吃了一隻烤鴨~~ 那鴨架子足足讓貓窩享受了整個週末，每回都會將吃剩的鴨骨煮湯打包，回家後自行加上酸菜冬粉熬煮一番，又是一鍋香噴噴的酸菜鴨肉湯。此番黑貓加上幾個淡水阿給，於是貓兒的週末媽媽美味便加分許多，套上小貓常說的 ~~ 真是美味ㄚ~~
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