曼波女郎…葛蘭‧名曲賞析
粟子

很喜歡葛蘭，而且有越陷越深的趨勢。前陣子重看〈情深似海〉（1960），細微的肢體動作、面部表情深刻動人，可惜她的歌更好，好到令觀眾忘了葛蘭不只是明星歌星也是演員。葛蘭能唱，已是無須驗證的999純金，「我愛恰恰」的奔放、「海上良宵」的浪漫、「蝴蝶夫人」的幽怨、「天下一家」的大器......詞好曲好唱好，真是「教我如何不想她」！
本文前半為先前發表的「曼波女郎…葛蘭」精華版，後半為八首名曲介紹。眾歌中，我最偏愛墨西哥氣氛的「天下一家」，多重音樂元素的融合，賜予耳朵「聽不暇給」的繽紛饗宴。

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本名張玉芳，英文名Grace，藝名「葛蘭」為其音譯。浙江海寧人，1933年於江蘇南京出生，後定居上海，1949年隨父母遷居香港。葛蘭在上海啟明中學就讀時，就開始學習聲樂，並時常參與校內舉辦的英語舞台劇演出，展現表演長才。1951年，以最高分考入導演卜萬蒼創辦的「泰山影業公司」，當時葛蘭僅是香港德明中學的高三學生。
經過年餘訓練，葛蘭於1953年正式投入影壇，和同時考入「泰山公司」的鍾情、李嬙、劉亮華等合稱「泰山七姊妹」，並以首作〈七姊妹〉（1953）即嶄露頭角。老闆卜萬蒼很賞識葛蘭，特意推薦她向崑曲名小生俞振飛、名歌唱家黃飛然及歌唱家葉冷竹琴女士分別學習崑曲、表演藝術與西洋聲樂，也曾李麗華主演的〈雪裡紅〉（1956）中演唱京韻大鼓，以多才多藝的小家碧玉形象漸受重視。

1955年，加盟「國際電影公司」（即「電懋」前身），首部作品為懸疑片〈驚魂記〉（1956）。期間，葛蘭兩次赴台工作兼勞軍，她不僅演唱多首歌曲，更大跳動感時髦的曼波舞，曼妙舞姿掀起一股熱浪，使台灣觀眾陷入瘋狂，引領流行的葛蘭，就得到「曼波女郎」的暱稱。「電懋公司」直覺是個噱頭，即請導演易文為葛蘭量身訂作同名電影，〈曼波女郎〉於1957年上映，不僅徹底發揮葛蘭的歌舞才華，更僅打破香港和東南亞的賣座記錄，她也以活潑青春的形象躍升「電懋」一線女主角。
教導葛蘭聲樂的老師葉冷竹琴女士對得意門生演唱「我愛恰恰」一類通俗歌曲很不是滋味，責備她是浪費時光。葛蘭對此倒有另一番看法，她坦言雖然對聲樂很感興趣，但電影也是自己用心經營的事業，她可以因為興趣持續學習聲樂，也必須為了工作演唱流行歌曲，兩者並不衝突。
葛蘭戲路寬廣、可塑性強，在「電懋」期間佳作輩出，電影包括：〈青春兒女〉（1959）、〈空中小姐〉（1959）、〈香車美人〉（1959）、〈六月新娘〉（1960）、〈野玫瑰之戀〉、〈星星月亮太陽〉（1961）等，大多以歌舞場面為號召，每個獨立個性的角色，都有葛蘭健康爽朗的影子，唯獨〈情深似海〉不舞不歌，充分展露嫻熟演技。
葛蘭最擅演出身中產階級家庭的少女角色，個性開朗善良，有時帶點小彆扭、耍些小脾氣，作風正直果決，一旦下決心便勇往向前。同期女星中，她是很具現代感的一位，特別能代表戰後成長的一群，即喜愛歌舞娛樂，個性樂觀積極，對未來與自己都滿是信心。


葛蘭英語流利，歌曲「我要你的愛」中的英文繞舌詞，便是最佳證明。1954年，由克拉克‧蓋博（Clark Gable）主演的電影〈江湖客〉（Soldier of Fortune）赴港拍攝外景時，需要一位會說英語的中國演員飾演漁家女，千餘人參加考試，最後僅錄取葛蘭一位。
隨著歌舞名聲遠播，葛蘭於1959年更受美國國家電視台NBC邀請，參與蒂娜蕭爾（Dinah Shore）主持的電視節目「蒂娜蕭爾劇場」（The Dinah Shore Show），演唱多首中英歌曲與中國舞蹈，成為第一位在美國電視台表演的中國女演員。1961年，美國的Capitol公司為葛蘭出版一張名為「葛蘭之歌」（Hong Kong’s Grace Chang : The Nightingale of the Orient）的專輯，收錄十一首歌曲，為其歌唱事業高峰。此外，葛蘭也於拍攝〈野玫瑰之戀〉期間，與日本名作曲家服部良一合作，開創曲風的多樣性。

1961年6月，葛蘭與香港富商高福銓結婚，隨後展開長達七個月環遊世界蜜月旅行。婚後兩年復出，拍攝〈教我如何不想她〉（1963）與〈寶蓮燈〉（1964），演畢〈啼笑姻緣〉（1964）後淡出影壇，從影十一年共拍攝三十多部電影。七０年代初，葛蘭跟隨名師鑽研京劇，深得梅派精髓，為知名票友，曾多次粉墨登場。近期，曾現身傳統戲劇、國語時代曲及五、六０年代電影相關活動與座談會，偶爾接受媒體訪問，葛蘭熱中學習新知，對藝術的喜愛並未因退出影圈而減退。

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我愛恰恰
演唱：葛蘭
作詞：李雋青
作曲：綦湘棠
「我愛恰恰」是電影〈曼波女郎〉（1957）的插曲，由易文編導，葛蘭、陳厚主演。故事敘述擅長歌舞的開朗少女李愷玲（葛蘭飾），無意間知道非父母親生，頓覺身世飄零，決心尋找親生母親下落。生母見女兒亭亭玉立，又知養父母對她百般呵護，自慚形穢拒絕相認。愷玲最終聽從朋友勸告，珍惜得來不易的親情，在生日當天重回家庭懷抱。〈曼波女郎〉是葛蘭加盟「電懋」的第二部作品，也是她最知名的代表作之一，電影完全針對葛蘭青春活潑的書院女形象量身打造，插曲支支動聽，其中又以「我愛恰恰」最受歡迎。


我不管你是誰
演唱：葛蘭
作詞：易文
作曲：姚敏
「我不管你是誰」為電影〈心心相印〉（1960）插曲，由易文編導，敘述陳厚飾演的殷培中和葛蘭飾演的王乃麗婚後幸福，育有一女，但培中的女上司譚家鳳（王萊飾）卻對他十分傾慕，常以應酬為由邀他為伴，乃麗因丈夫時常晚歸心生不滿，故意找男伴還以顏色。某日，培中和乃麗一言不合、弄假成真，竟然協議分居。乃麗任職公司的總經理趁機向她求婚，培中憂心忡忡，家鳳明白他對妻子用情至深，決定不再從中作梗，夫妻誤會冰釋、重修舊好。〈心心相印〉在葛蘭作品中並不特別出色，但插曲「我不管你是誰」旋律溫柔浪漫，至今仍為老影迷難忘。


打噴嚏
演唱：葛蘭
作詞：陳式（陳蝶衣）
原曲：Achoo Cha Cha
「打噴嚏」旋律為外國曲「Achoo Cha Cha」，陳蝶衣填詞，「打噴嚏」歌詞俏皮可愛，幾個噴嚏也打得戲味十足，表現葛蘭演唱技巧的多樣性。有趣的是，歌詞中每一次打完噴嚏都會有一句"Gesundheit"，此為德文「健康」的名詞，德國人見身旁朋友打完噴嚏，都會說這句話表示禮貌，作用跟美國人的"God bless you"相同。


今宵樂
演唱：葛蘭
作詞：易文
作曲：姚敏
「今宵樂」是〈曼波女郎〉（1957）的插曲，片中版本由方逸華演唱，並在電影裡客串演出，葛蘭後來也將「今宵樂」收錄專輯。儘管是同一首歌曲，但兩人的詮釋各有特色，方逸華聲線有磁性，韻味十足；葛蘭則採用混合聲樂技巧的奔放方式，展現另一種風情。〈曼波女郎〉的瘋狂賣座，雖使葛蘭站穩一線女星地位，卻也開啟「無片不歌」的宿命，對觀眾而言，她所演唱的插曲似乎比劇情更具吸引力。


海上良宵
演唱：葛蘭
作詞：易文
作曲：姚敏
「海上良宵」是電影〈六月新娘〉（1960）插曲，由唐煌導演、張愛玲編劇。故事描述「女結婚員」汪丹林（葛蘭飾）與父親乘船赴港，就為和事業有成的未婚夫董季方（張揚飾）步上紅毯，本來一樁喜事，卻因陰錯陽差，導致丹林、季方猜疑對方用情不專。婚禮當天，丹林不告而別，季方負氣要另娶新娘，所幸友人從中勸解，終使冤家締結良緣。「海上良宵」為葛蘭乘船時演唱，旋律慵懶輕鬆，十足南洋風情。


廟院鐘聲
演唱：葛蘭
作詞：易文
作曲：姚敏
「廟院鐘聲」為電影〈空中小姐〉（1959）插曲，易文編導，葛蘭、葉楓、喬宏主演。拍攝期間，劇組遠赴台北、曼谷、新加坡等地取景，葛蘭飾演一心飛上青天的時代女性，經歷一番嚴格訓練終於達成願望。這位愛唱歌的空中小姐，每到一個國家，就會演唱具當地風情的歌曲，與片中男友大鷹（喬宏飾）遊覽曼谷時，即唱出這首柔情似水的「廟院鐘聲」。


蝴蝶夫人
演唱：葛蘭
作詞：李雋青
作曲：姚敏、服部良一
「蝴蝶夫人」是電影〈野玫瑰之戀〉（1960）插曲，由王天林導演、秦亦孚編劇，葛蘭、張揚主演，故事脫胎自知名歌劇「卡門」。葛蘭飾演人稱「野玫瑰」的歌女鄧思嘉，她看似遊戲人間，實際卻有俠義助人的善良心腸。思嘉和鋼琴師梁漢華（張揚飾）相愛，漢華因毆傷思嘉前夫鋃鐺入獄，出獄後又因生活潦倒自暴自棄，思嘉擔心前夫傷害男友，也不願見他繼續墮落，只得忍痛提出分手，卻被失去理智的漢華一怒之下勒斃。〈野〉片最知名的插曲莫過「說不出的快活」與「卡門」，而這首「蝴蝶夫人」則展現葛蘭在聲樂專業的深厚基礎。


天下一家
演唱：葛蘭
作詞：易文
作曲：服部良一
「天下一家」是電影〈教我如何不想她〉（1963）的插曲，由易文編導，葛蘭、喬宏、雷震主演，為葛蘭婚後復出銀幕的首部作品。〈教我如何不想她〉不僅放入破紀錄的二十首插曲，更嘗試將曼波、恰恰和Ja Jambo的三連韻組合成墨西哥式「Mu Cha Cha」旋律，由此創作新曲「天下一家」，期待掀起如〈曼波女郎〉與〈野玫瑰之戀〉的熱潮，可惜上映後不如預期，歌曲也未像「說不出的快活」和「我愛恰恰」那般廣為流傳。