2008-01-03 21:25:56S.N 2005

【2007.11.05】轉載節錄: 30雜誌11月號 7-Eleven 搶供日常消費


一瓶17元的茶飲料,推出短短一個月,竟狂銷了320萬瓶,創下5440萬元的業積,是誰有這本事?

這是7-ELEVN統一超商推出的自有品牌茶飲料系列,憑藉全省高達4651家的強勢通路,打贏漂亮的第一仗,接下來,至今年底,7-ELEVEN更將一口氣推出食品、飲料、一般用品等兩百多項自有品牌商品。通路業者,已不再滿足於只是個交易平台。

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今年第三季,全家便利商店整併福客多,斥資4億購買180家店舖經營權,年底將全數改裝完成,全家的店數將達到2239家,拉近與7-ELEVEN的差距。

全家便利商店也採商品差異化策略,由Fami國際線與獨家販售商品等兩項方式雙路並進。國際線導入進口商品並以主題活動方式進行;另外更與國內廠商如波蜜、味全等積極洽談,推出專為全家的獨家販售商品約50項。

面對競爭對手急起直追,不同於大賣場的自有品牌商品走低價折扣路線,7-ELEVEN的自有品牌,不僅要便宜,還要讓消費者感受「高價值感」,但低價日常消費品,如何創造高價值感?

7-ELEVEN決定拼設計。一瓶17元的茶飲,比一般茶飲便宜3元,包裝卻是委由日本設計。

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3秒決斷,精緻包裝抓住消費者

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這回7-ELEVEN主打自有品牌,不需其他行銷資源的俋助,光靠漂亮的包裝設計,在店頭陳列,就成為與消費者溝通的最佳媒介。一張海報最多可貼二到四星期,但產品包裝卻成為無聲的行銷術,排列在貨架前不斷吸引著消費者的目光。

3秒鐘,決定勝負,當顧客站在銷售架前3秒,就決定商品是否能引起興趣,包裝上的視覺衝擊,將影響購買行為,導致產品壽命越來越短暫。

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成功的包裝,不一定要繁複或花俏,而是要打動消費者的生命情境。五年前,7-ELEVEN推出五年級的懷舊系列,迅速走紅,但消費者求新求變,這次卻採用現代設計風,試圖將傳統產品現代化,例如原味覺醒系列的傳統零食,如豬耳朵、卡哩卡哩等,給老商品穿上現代感的新衣。

除此之外,包裝設計更要融合流行元素,如LOHAS(樂活),標榜無添加、天然等有機概念,讓一包普通蜜餞,經過外袋的素雅設計,變得氣象一新,使人食指大動。

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截至年底,7-ELEVEN將推出228項商品,預計創造40億業績。到了2008年,更打算將自有商品的品項提升至500項,占全店商品比例的25%。