2010-12-02 00:00:00金牌殺手是個捲毛王子

《團購》法藍四季蛋糕



我覺得可以跟團購真是一件很幸福的事情!有幾位同事很常發起團購,雖然說我們團購的項目大多都是吃的,不過因為每個主購會去注意到的商家跟品項都不太一樣所以我幾乎是都會跟團,泡菜團也跟,黑糖塊我也跟,更何況是甜蜜的蛋糕我一定會跟到死,除了團購海產之外我想我應該無所不跟吧,因為我實在是太愛吃了!

這次收到mail問要不要團購法藍四季的蛋糕,點進ihergo的網頁天啊我完全被燒到!我什麼都想來一份啊~~~~為什麼看起來都這麼好吃?不過研究了一下發現很多蛋糕口味有組合價,我可以選4種口味各1/4的派,價格也很經濟實惠,於是我就撩下去了,收到貨沒多久團主立刻又加開第二團,只能說團購魅力燒滾滾,大家都很熱愛這種甜蜜小糕點啊!

我選了幾款蛋糕和麵包要來吃,結果沒有預料到到貨日期居然跟我婆婆的生日同天,可是我婆婆的生日蛋糕已經訂下去啦,於是於是只好讓蛋糕塞爆家裡冰箱,同一個禮拜還有我同學小孩滿月的禮盒、同事訂婚的喜餅,我覺得我每天無時無刻肚子都是飽脹的!



《阿爾卑斯奶油雪藏》小條試吃款15cm/一條/NT23



乖乖很喜歡吃這種軟法麵包裡頭有糖粒跟奶油的,他很愛吃甜食。這個阿爾卑斯奶油雪藏強調使用法國頂級奶油跟麵粉,只有雞蛋和牛奶,全程不加一滴水!這次我有很仔細研究食用建議,收到貨品後保存期限是【冷凍7天,冷藏3天】,食用建議冷凍後若要解凍放到冷藏解凍5~10分鐘即可,勿常溫解凍會變質。所以我放在冷藏拿出來直接就可以吃了不需解凍。

在冷藏直接拿出來的麵包,側面就可以看得到奶油跟糖粒。



其實吃起來就是軟法麵包,中間剖開之後裡頭有固態奶油跟糖,糖是介於半融之間的沙粒口感,麵包吃起來還挺有嚼勁的不會太過鬆軟無力,咬起來有法國麵包的堅韌和奶油糖粒的甜蜜蜜。其實這個應該也可以用烤箱烤了之後吃,不過一條被乖乖吃了另外一條被我吃了,而我們都太沒耐性了都是直接從冷藏拿出來就喀掉,所以也沒有體會另外一種吃法的滋味。不過這個阿爾卑斯雪藏我跟乖乖都覺得還不錯,比起後面的蛋糕,這麵包還真不錯!



《京都起士塔+法式烤布蕾》組合價NT260



我買的這個組合是京都起士塔加下面那個4入一組的燒布蕾,好像12/1之後價格都有調漲,所以我也搞不太清楚現在還有沒有這樣的組合,價格可能也有變動!



這個8吋大小的起士塔如果按照上面的麻薯片來切的話總共可以切成10片而且還不小片,我分給同事吃,我吃完我的那一份之後中午超飽,起士蛋糕果然是很有份量的點心!同事紛紛都說很好吃趕快又打去給主購說要加訂,我自己是覺得這個起士塔有點太甜膩了,雖然上頭的麻薯片不甜,吃起來QQ的,可是起士蛋糕的威力不可小覷,怕吃甜的人真的要三思!



底下的塔皮跟起士餡有滿明顯的分層,整個就是很厚實很有內涵的起士蛋糕,我完全承受不住,有夠甜的!



《法式燒布蕾》



我現在想不起來爲什麼當初我會想訂這個燒布蕾,因為他長得還滿普通的!根據ihergo上面的介紹是說『冰冰吃QQ的、熱熱吃嫩嫩的;鹹鹹又甜甜超神奇的口感哦!』我現在只想得到我媽跟我說的"呷鹹又呷甜會臭嘴邊!"
保存期限一樣是冷藏3天冷凍可以放7天,我從冰箱直接拿出來吃,神奇的是一點都吃不出來什麼QQ的口感,就是很普通的夾餡麵包,麵包吃起來有點甜甜鹹鹹,但內餡就是軟趴趴的奶油餡!



後來我又帶了一顆上班時當早餐吃,用烤箱稍微烤了個幾分鐘之後表面有點"糙灰搭",但是感覺有點比較可口一點,讓我開始期待何謂熱熱吃嫩嫩的?



結果烤熱了之後中間的餡就有一點乳化變成布丁般的口感,但我可能烤得不夠久所以其實內餡是"溫"的!我生平愛吃超熱的東西,溫的東西對我來說真的很噁心,可是我又怕再烤下去表皮會變黑炭,只好忍著噁心感把他吃光了,我還真是勤儉持家!



《蘋果+野莓+香蕉乳酪+奶香芋泥 頂級人氣商品組合派》優惠組合價NT299



奶香芋泥塔是用牛奶和大甲芋頭作出的奶香芋泥內餡和酥脆塔皮,不過因為我不愛芋頭所以這個口味我沒吃到無法跟大家分享我的心得!



《經典法式蘋果派》

其中這個法式蘋果派用到富士蘋果熬煮8小時,以及肉荳蔻跟肉桂來調味。我根本沒機會吃到就被乖乖給喀光,不過因為乖乖吃不習慣肉桂的味道所以他說味道很怪,這可是我超想吃的口味啊~~~~我好恨啊~~~你幹麻不去吃芋頭啊~~~~



《香蕉乳酪核桃塔》

濃濃的台灣香蕉與香醇的美國乳酪另一款中西合併的華麗甜品~激盪出完全不同的全新口感



香蕉乳酪核桃塔用到紐西蘭奶油、美國乳酪和台灣香蕉,看起來非常非常的濃郁濕潤,吃下去之後我真的很想笑,我怎麼還是被騙不怕?我根本就不喜歡吃香蕉口味的蛋糕啊爲什麼我每次都會被這口味騙到然後失心瘋地買下去呢?雖然滿多人都很推薦香蕉乳酪根本就是天生一對,可是我真的很不喜歡這種香蕉口味的甜點!



《法式皇家野莓森林塔》

低糖海藻糖..美國起士..各式進口野莓..草莓..

覆盆子等....新鮮全蛋..40%君度酒..口感酸酸甜甜..帶點香橙酒的口感

 ...是一道非常適合女孩子的甜品....




總算....總算是讓我吃到一個合我口味的蛋糕了~~~我都要哭出來了!這道野莓塔使用了大量的進口野莓、覆盆子、草莓等等,吃起來偏酸,但和下層的甜膩的起士乳酪一起吃則可以均衡掉這股酸味,乳酪也會不這麼甜,口感吃起來沒這麼厚實比較鬆軟比較嫩,近似於幕斯的口感,我得說這是4種口味裡頭我最愛的一道!

雖然第二團也已經結團了,可是我還滿想要再吃吃看"歐式黑櫻桃巧克塔"、"洛林法式鄉村鹹派"還有人氣第一的"起酥火腿三明治",主購啊~~~可以再開第三團嗎?












山丘文 2010-12-07 22:44:01

內行的
我買的蘋果乾--應該是蘋果脆片最好吃了
吃過的都說會上癮喔
真是太讚了

版主回應
我記得很久以前也很流行這種脆片
有香菇乾蘋果乾和一堆水果乾(或者說是脆片)
我都覺得好好吃哦
2010-12-08 09:17:05
大眼睛與小乖乖的媽 2010-12-07 07:56:28

法式皇家野莓森林塔
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我光看名稱也知道只有這個好吃
其他的一定都超甜....
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美國這邊有很多法國餐廳 義大利餐廳
我吃過一款超高級的 CHSSES蛋糕(當然不是自己付錢)
上頭覆蓋的就是新鮮打成醬的草莓 超好吃的

其他像是率查CHEESE有時候也不錯

版主回應
這個真的很不錯ㄟ~~~我現在好想吃其他口味哦!!!

我都是團購便宜貨
高級餐廳的還沒吃過呢^^
2010-12-07 14:47:01
Mandy 2010-12-05 21:02:58

這一整篇看起來就是甜死人的文啊~~~ (好幸福!!)
真好~ 你擁有吃不胖的體質!!
所以可以瘋狂的大吃甜食~~

我還蠻想吃京都起司塔和燒布雷耶~~
那個外表很吸引我啊!!!

版主回應
我真的沒有吃不胖
我是因為有個小孩要帶
所以有消耗啦~~~不然也是會肥的啊
而且全身都會肥就是胸部不會變動!!!那ㄟ阿捏~~~
2010-12-06 14:24:59