早已聽聞關西有個很有名的"ㄤ咕麵"，但是因為實在是很懶得跑去關西所以一直沒有去吃，禮拜六天氣超冷還要頂著冷風出門去上班心裡實在是很哀怨，打定主意禮拜天要在被窩裡躺一天死都不出門。但是真的在床上躺到連尿都快爆出來還是堅持不爬出被窩原來是件很痛苦的事情，我現在放假也都早早就起床，因為天氣太冷而繼續縮在被窩直到因為膀胱快要炸開才不得不離開溫暖的被被~~~

既然都已經起床了就順便把睡的香香的乖乖給叫醒，討論一下要去哪裡晃，發現這禮拜沒有甚麼想看的電影，於是決定跑遠一點去吃飯，所以我和乖乖把自己裹的紮紮實實之後就騎車直奔關西囉~~~

"ㄤ咕"其實就是逗小孩子的聲音，在我們逗小朋友的時候總是會發出類似雞叫的"ㄤ咕咕咕咕"之類的這種音調聲音來吸引小孩子注意。

我一直以為關西ㄤ咕麵只是很普通的小麵攤，沒想到其實他也已經經過了重重的包裝，整個看起來滿有很特意經營打造的復古風，現在的人不就正流行古早味嗎？越是古早的東西越是能夠引起共鳴！

要到ㄤ咕麵之前經過了一個振興製麵舖，關西的扁麵似乎是當地具有地方特色的特產，就像關廟麵啊南部的意麵等等。

《ㄤ咕麵》乾NT45

麵端上桌的時候我"哇~~~"了一聲，乖乖說看起來跟竹東市場的乾麵長的滿像的味道也差不多，不過竹東市場的乾麵更甜一些些。關西的扁麵用竹簍煮熟瀝乾之後再淋上特調的油蔥醬汁，幾乎每一桌客人都會點。不過我們是覺得味道滿普通的，不過的確是滿會行銷就是了。

《餛飩三角粄》湯NT40

 三角粄其實就是水晶餃，但是跟我們常吃到的水晶餃又不太一樣，我們常吃的水晶餃裡面大多只包肉，ㄤ咕麵的三角粄裡頭有絞肉、豆干丁和蝦米。味道普通，滿清淡的。

 

餛飩皮很大但是內餡不太多，吃起來也是不太適合我這種重口味的人，我喜歡吃鹹一點的餛飩，不過這家的餛飩跟三角粄都是淡淡的清淡滋味，所以吃起來滿無言的。

《現炸豆腐》NT60/份

剛剛看到豆腐出場感覺好好吃，用筷子一夾哇~~~好脆好結實的感覺啊！再一吃下肚變深深的覺得也太硬了吧！而且除了灑在上面的胡椒鹽之外豆腐本身沒有味道，我跟乖乖好辛苦的才吃掉這一盤。

 隨盤有附上泡菜及沾醬，沾醬有點甜甜辣辣的糖醋醬，沾著無味炸豆腐總算是可以配著吃。

 本來是吃玩ㄤ咕麵之後還要去吃附近的一間臭豆腐，不過吃完ㄤ咕麵肚皮飽到快炸開，奇怪也沒吃甚麼我跟乖乖兩個人硬是飽到甚麼都塞不進去，下午跑去騎腳踏車消耗消耗！

 

 

《關西ㄤ咕麵》http://anggu.myweb.hinet.net/

地址：新竹縣關西鎮光復路33號

電話：03-5875541

營業時間：11:00~20:00(周二公休)