2008-12-28 09:25:30金牌殺手是個捲毛王子
百年吳家鼎邊趖
逛中和的環球購物中心跟走我家灶腳沒什麼兩樣，因為實在是太便利太近了，如果我有回娘家的話通常都是跟家人一起去環球裡面的國賓影城去看場電影，看完就可能會直接在裡頭的美食街吃吃飯。
這天我和媽媽去看梅蘭芳，說實在的梅蘭芳片長真的很長，我看到一半肚子超餓完全失去了注意力，咕嚕咕嚕的聲音大到我老媽都聽到了，可見我當時真的超餓。
後來問了媽媽午餐要吃甚麼，原本我是要帶他去吃地下一樓的21世紀，但是因為太餓了所以勉強到3樓美食街就不行了，看了半天決定吃這間好像是新開幕的"百年吳家鼎邊趖"。
這天我和媽媽去看梅蘭芳，說實在的梅蘭芳片長真的很長，我看到一半肚子超餓完全失去了注意力，咕嚕咕嚕的聲音大到我老媽都聽到了，可見我當時真的超餓。
後來問了媽媽午餐要吃甚麼，原本我是要帶他去吃地下一樓的21世紀，但是因為太餓了所以勉強到3樓美食街就不行了，看了半天決定吃這間好像是新開幕的"百年吳家鼎邊趖"。
《2號餐》NT130
媽媽對於這一個定食類的餐盒很感興趣，感覺就是基隆的廟口名產集合在一個便當裡。
媽媽對於這一個定食類的餐盒很感興趣，感覺就是基隆的廟口名產集合在一個便當裡。
這個好像是雞捲，坦白說我吃第一口的時候覺得超臭的，臭到我無法把他吃完，後來媽媽說裡頭很像有包腸子。
難怪這麼臭，我是不吃內臟的。
難怪這麼臭，我是不吃內臟的。
根據百年吳家鼎邊趖自己的網頁http://www.100wu.com.tw/裡頭有介紹鼎邊趖的由來跟製作過程，鼎邊趖名稱源由於製作方法，「趖」是指黏液爬滾的狀態，就是在鼎的邊緣慢慢爬滾的意思。把在來米磨成米漿沿著鼎邊滾下，一面烤一面蒸，製成的東西就叫「鼎邊趖」。
吃起來就跟粄條之類的很像，不過沒有粄條厚。
吃起來就跟粄條之類的很像，不過沒有粄條厚。
《8號餐》NT120
這個也是廟口小吃的集合肉羹麵、天婦羅加炸豆腐，但其實這兩個套餐吃下來感覺不太OK，都算不上好吃。
這個也是廟口小吃的集合肉羹麵、天婦羅加炸豆腐，但其實這兩個套餐吃下來感覺不太OK，都算不上好吃。
肉羹麵真的讓我很失望啊~~~我很少吃肉羹，但是這次吃到的肉更感覺都是粉味，沒有甚麼肉在裡頭，而且其實我好像不喜歡吃這種黏黏像鼻涕的羹類。
這個天婦羅吃起來滿普通的，附上的辣醬有辣，趕緊叫我那個不吃辣的媽媽不要碰到辣醬不然又要哇哇叫。
整個吃下來居然是炸豆腐最高分，我媽媽也說他的炸豆腐好吃，有現炸的感覺，外皮酥脆裡面很軟嫩，算很不錯啦，特別是前面吃下來都很糟糕的時候突然吃到這個OK的炸豆腐整個超開心~~~果然開不開心也是需要對照的。
《百年吳家鼎邊趖》
中和環球購物中心3樓
中和環球購物中心3樓
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哇 吹著泠氣吃感覺一定很棒
因為我印相中都是在基隆廟口夏天吃
整個熱到一個爆
版主回應
而且去基隆廟口最煩惱的就是停車了光停車就要繞好久好久 2009-01-01 08:24:59
看完之後，突然也好想吃鼎邊銼唷！
記憶中我好像還沒在桃園台中看到有在賣？
（還是我沒去留意過？...）
該不會只能回台南或是到基隆才能吃吧？
版主回應
我好像也很少看到這次去逛mall才看到
而且是新開張的
平常應該很少在路邊看到小吃賣鼎邊銼的吧 2008-12-29 20:16:43
這家美麗華有
不過那兒常常改朝換代
所以我也不確定還在不在
我比較常吃鼎邊趖
其他的都沒點過
美食街飯類很少做得比便當店好的
上班時吃了好多便當
到美食街就不哈這一味了
新團膳的第一天換來的就是所有動線大爆滿
大家排隊排得要死
因為舊團膳公司大家都很倒彈
今天吃的還滿開心的
因為菜色很新鮮
希望可以繼續保持 2009-01-05 22:10:06