《美食》台中 鼎王麻辣鍋
運動會結束之後我們約了一些同事一起去台中吃鼎王麻辣鍋,早已久聞鼎王在麻辣鍋界的名氣之盛,來到鼎王最值得一提的就是他會一直加料的鍋底,吸飽湯汁的鴨血和豆腐會一直一直加,大家可以一直吃鴨血吃豆腐吃到死!
我們來到台中時大約是下午2點10幾分,原本是預約2點的但是因為開車稍微有點開過頭加上我們又記錯地址以為是在公益路一段,結果都已經經過了星野銅鑼燒了還是沒看到鼎王,後來打電話去鼎王問才知道原來是在公益路二段,在飛車過去鼎王的路上我們超怕訂位被取消的,因為鼎王生意在是太好下午兩點這種非用餐時刻門口也還是有人在排隊就知道他生意有多好,實在是很怕我們超過時間還沒到訂位會被取消給現場排隊的客人!
有來吃過鼎王的人應該都知道他們的服務生其實應該都可以去國宴服務!因為服務態度實在是超好的!不但會非常殷勤頻頻幫客人加鍋底(鍋底裡有湯有鴨血有豆腐),送餐畢之後還會深深的90度鞠躬才離開,實在是令人真的有"貴客"的感覺!
沾醬有分成麻辣鍋和酸菜鍋用的,我們點了鴛鴦鍋,其中麻辣鍋的口味雖然是選小辣不過還是需要沾醬,他的麻辣沾醬有點醋在裡面,吃起來酸酸的配上鴨血很好吃!至於酸菜沾醬因為酸菜鍋已經很酸了所以我個人不太去沾!
我們一就定位就先送上一壺可以回沖的熱茶,茶喝起來有蘋果的味道,但是因為一直回沖的關係喝到後面已經沒有甚麼味道了。
這個茶壺很沉重的哩,女孩子大概要兩隻手才可以提得起來!
等了一陣子之後(其實已經等到我們快餓死了~~~雖然在園遊會有先吃過但是都已經下午2點多了其實也餓了)總算送上來我們點的鴛鴦鍋囉,真的就是一個"鼎"的形狀耶!
《鴛鴦鍋》NT150/桌
白鍋是東北酸白菜鍋,吃起來是還滿酸的,白茫茫的一片!至於紅通通的就是大家的最愛麻辣鍋啦~~~看到好多好多招牌鴨血哦~~~
綜合手工包裡面綠色皮的是朝鮮元氣蔬菜包,包了芹菜和許多綠色蔬菜;橘皮的是唐辛子味照燒包;另外白皮的是海鮮包和雪皮蒸粉粿!吃起來有點像是皮很厚的水餃!
《綜合手工丸》NT180
紅色的是牛肉丸,其他的大概是花枝丸和蝦丸吧!後來有加點一盤180的招牌川丸子,也是牛肉口味的,雖然很小ㄧ粒,但是味道還滿濃厚的,算是丸子類裡面最喜歡的!
《老油條》NT60
吃麻辣鍋最不可不點的就是--老油條!要吃的時候在放下去稍微煮一下,油條吸了麻辣鍋的湯汁但是又還沒有軟掉,依然吃的到油條炸到酥脆的口感,實在是超級好吃的~~~光是油條我們大概就點了2-3盤,完全沒有抵抗力~~~油條~~好吃耶~~~
《河粉條》NT80
原來河粉條不要放進酸菜鍋裡面去煮,整鍋看起來都是白白的一點都分不出來我撈到的是河粉還是酸菜還是肉片,總之就是默默的吃吧~~~
這次的重點我們擺在鴨血,但是我們點了小辣!我吃了第一口之後我想說~~~是我的味覺出了問題嗎?不然為什麼大家都說好的鼎王鴨血我卻覺得很不怎麼樣呢?我一點都吃不到湯汁的精華,感覺是很普通的鴨血!我小小聲的問乖乖覺得鴨血怎樣?乖乖也覺得好像不是很夠味!
那難道是因為小辣的關係所以鴨血不夠入味嗎?有吃過鼎王的同事都說其實小辣不會很辣,如果大家都還滿能吃辣的話建議吃中辣會比較好!
但是我現在不是在講辣度,我是覺得一點都沒有"入味"啊~~~不僅鴨血,連豆腐也是啊!甚至連服務人員後來加鍋底的鴨血也是吃起來不是很夠味!
其實我有點失望了~~~
這次吃下來覺得最好吃的只有吸飽湯汁的老油條和川丸子,其他都覺得沒有甚麼!
鼎王是採取單點制的食用也有限時1個半小時,吃飽之後鍋底可以打包,打包時服務人員還會幫你多加一些鴨血和豆腐,讓你吃得滿意帶的開心!!回家之後這鍋底還可以在加料煮來吃耶,煮泡麵應該很不錯!
同事的小孩也被帶來台中,她下午跟早上簡直是判若兩人,早上都是擺臭臉,下午她坐在娃娃車上被推到鼎王裡面看到我們居然嘴巴一咧就笑開來了耶~~~我們真是又喜又驚啊~~~莫非是早上被我們幾個大人搧風的搧風逗她的逗她所以有熟了嗎?笑起來多可愛啊~~~^^我還一直虧同事說她是不是生了兩個,這個和早上的其實不是同一個?
雖然我沒有小孩但是覺得推小孩其實滿好玩的就借來推推~~~其實看起來我還滿有媽媽架勢的啊!
ㄟ小孩~~~你是在"問天"嗎?
《鼎王麻辣鍋》公益店
地址:台中市公益路二段42號
電話:04-23261718
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哇哈哈
第一張服務生的鞠恭拍的時間點還真準耶
把精神照到了啦 哈
我是真得很想拍他彎腰的一瞬間
只可惜我沒開閃光所以就有點抓不太到 2008-10-31 23:11:52
對ㄟ 之前我也吃過帶回家的鼎王
也是中辣
也是很好吃 很入味
這家超好吃~
不過我是為了他的麻辣鴨血而去的 2008-11-04 20:17:48