稀有品種

2008-08-18 22:36:32金牌殺手是個捲毛王子

《美食》新竹佐藤家讚岐烏龍˙丼物

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有時候在新竹繞了半天就是不知道要吃甚麼，只好漫無目的的在新竹亂晃，也許是已經超過吃飯時間太久所以也不太餓的關係也不知道到底想要吃些甚麼，可憐的乖乖載著我在炎炎日頭下奔馳在新竹街頭，我還是拿不定主意要吃甚麼，後來不經意的看到這間”佐藤家”，既然下午休息時間都在營業的話那就是為我而開啦，所以就決定吃佐藤家啦！

《炸豬排飯》 NT240

乖乖他點了很基本款的”炸豬排飯”，豬排口感還不錯，麵衣很薄，吃的到豬排的軟嫩還有炸衣的酥脆，顏色不會炸得很深，滿特別的一點是佐藤家的豬排切法是用斜切的，一般我們吃到的豬排都是直直切成數塊，不過佐藤家用斜切的方式切豬排，雖然不知道用意是甚麼，但是好吃就好啦！而且他的豬排肉也挺大塊的！

吃豬排之前先磨磨芝麻再加入豬排沾醬，不過我吃豬排不太喜歡沾醬，比較尬意吃原味的！

《日式蛋包飯》 NT230

我其實不太喜歡我們台式蛋包飯每次都用一張薄薄的周圍已經透明到像是潤餅皮的蛋皮來包飯，吃到這種偽蛋包我會很火大，但是佐藤家的蛋包雖然不是像日本蛋包那樣煎成橄欖球形狀還需要用刀子從中間劃開，佐藤蛋包是一大塊有點厚度的嫩煎蛋放在飯上面，味道還不錯，有股奶油香！蛋包飯可以選擇要原味的還是咖哩蛋包，我基於想吃兩種口味的貪吃心理就選擇了咖哩蛋包，可以吃到番茄口味的炒飯和咖哩醬汁！
但不知道是不是我味覺錯亂我總是覺得咖哩醬汁有點酸酸的，難道是南洋風味的嗎？不是壞掉的酸味，倒像是水果酸，但其實我比較愛吃甜味咖哩或是辣味咖哩，酸味咖哩不是我的菜！

飲料--咖啡和果汁

但我一下子想不起來這果汁是甚麼口味的，還滿不錯的就是！

配菜--海帶

我和乖乖覺得配菜中最棒的就是這碟海帶片，味道是稍鹹了一點不過燉煮的相當柔軟，不像一般滷味攤上的海帶吃的時候總覺得稍硬了一點，像這樣吸滿飽飽湯汁吃起來軟軟的真的很不錯啊！

這小孩就一直在店裡面跑來跑去很活潑，原本他只是經過我們這一桌後來看到我在拍照，我還一直拿相機對著他，他居然就開始情不自禁的對著鏡頭擺起姿勢，好可愛哦！

《佐藤家讚岐烏龍˙丼物》
電話：03-5333032
住址：新竹市光華東街10號
營業時間：周一到周五11:30~14:00 17:30~21:00
周六到周日11:00~14:00 17:00~21:00

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