今年的荔枝吃得遲。

　以往都是端午節前後就開始嚐新了。那時候有個品種大概叫做玉荷包吧，外殼有點帶綠的，可是真的甜，據說甜度高到十二、三、四之類的，而且籽特小，小到幾乎忘了它的存在。

　不過，玉荷包是不太體恤你的荷包的。有次為了表示孝心，搶鮮訂了一箱給老媽。紙箱容量不大，頂多裝個三斤重，結果要價五百，送貨人還說是便宜賣。

　去夏幾乎沒怎麼吃，因為不知怎麼的，動不動就上火。像是吃塊炸雞或是什麼比較ㄙㄜ的，就會流鼻血，再不然就是早上醒了竟咳咳咳出血塊來，蠻驚心動魄的。

　不信邪，硬是吃了荔枝，結果喉嚨就啞啞的，彷彿被什麼給鎖喉了。眼睛更是，不論見了仇人親人，都是份外眼紅。

　後來有人告訴我，荔枝買回家，不能猴急。得要先洗一洗，泡在乾淨的鹽水裏，放到冷藏室，至少冰個一晚。這種吃法，保證不容易上火。

　似乎有點道理。昨天買的一大把九十九元黑葉荔枝，就是這麼處理。

　至於玉荷包，就不必費事了。有得吃，就直接吃了。反正，以它的身價，除非很凱，應該不至於吃到多得讓你流鼻血的地步。