和YS走進這個店的時候，我突然產生莫名的不安。

　太像了。從老闆開始，像極了日本綜藝搶救貧窮大作戰的感覺。當然，是被搶救之前的那一種。老闆娘擦桌子、擺餐具，也和那些需要被搶救的店家很像，一臉委曲求全的模樣。

　該怪的，不知道是原本要去的餐廳客滿，還是和平東路這家店門口超級大大字體的招牌寫著義大利麵專家？

　湯匙剛拿起來，就發現，店裏放的音樂，是台語歌。老闆用相當自滿的口氣說，與眾不同嘛，誰說義大利餐廳非得放義大利音樂不可？又有誰真的聽得懂啊？

　也對。但是，那個湯的味道，真的很不對。我的湯匙，高高舉起，又輕輕放回桌上。

　怎麼可能呢？老闆說，這個湯，用了好多鮮奶去煮，成本很貴哩！

　忍著笑，不抱太大希望地等我的蕃茄雞肉麵。麵來的時候，浸在一汪子湯汁裏。吃了第一口的我，只好對YS說，至少，雞肉還不錯啦。

　YS的待遇也好不到哪裏去。海鮮墨魚麵，同樣是泡在稀稀的湯汁裏面。值的安慰的是，海鮮算是新鮮，不至於吃壞肚子。這證明了，老闆雖然長得頗為搶救貧窮，卻不是小氣家族。甚至，他來收桌子，竟然非常大方的提醒，咦，我們的免費麵包也是有名的，你們怎麼不嚐嚐呢？

　結帳的時候，向來好脾氣的YS，也禁不住用商量的口吻向老闆說，這個義大利麵似乎不太義大利。對方很不可思議的回答，為了親自接掌這家店，我可是在義大利拿到執照才飛回來的喔！

　快步走到門口，我讓自己笑了個夠。

　其實，肚子餓得忘了義大利，那兩盤麵，還是被飢腸碌碌的我和YS給吞得乾乾淨淨。

　離開之後，我們步行幾百公尺，去喝了一杯，真正的義大利咖啡。