2007-11-15 20:55:41歐老夫子
老闆!來三碗泰國豬腳(五) 攤販與泰式夜市
橫跨南北大街小巷,無夜市不知、無攤販不曉的我們三人組,如今來到泰國寶地,對於”逛夜市”這件事當然不能讓賢,無論是縱橫商場的遊俠骨仔、把夜市當夜店溜韃的主任,或者是殺騙小吃攤販的自己,這可是不能不『美食大三通』的一關。
這裡大部分的區域會依照顏色販賣不同的商品,紅色區域以服飾為主,紫色區域是書藉,橘色是寵物用品,藍色是陶器....等等,讓你簡直目不暇給,而且因此時間短促的我,也無心戀棧在泰國夜市的”顏色區分學”上面,總而言之,坐而言不如起而行,逛了再說。
跟台灣比起來,白天的市集跟晚上的夜市似乎是大同小異。當我們走向人群,一眼望去,有正式店面的商家兜售著各式各樣的商品,包含食衣住行樣樣都有的內容;當然也有四處打游擊的地攤小販,這內容更是多采多姿,諸如一般最常見的小玩具、街頭藝人雜耍、變魔術等等,那感覺就像妳走在台北的西門町,信義區的華納威秀街,一個比一個還愛秀,雖然秀場的內容廣告意味濃厚,最終的目的還是要你去買他的商品,但視覺上的新鮮感早已吸引妳駐足。
在這邊的外來客,大部分都是來自於歐美,但他們絕對不附庸風雅,企圖尋找一個諸如地中海浪漫風情餐廳品味下午茶,或者是端坐在美式熱情風格的速食店大口啃漢堡的情況,相反地你可以發現每個人,包括你自己也陷入了入境隨俗的情境當中,大家人手不是慢條斯理地酌飲一杯香淳拿鐵,而是一根吸管搭配一顆椰子,大喇喇地吸允那天然的椰子水,隨性的作風似乎讓你忘記了你原本是個外來客,就因為這個小小的動作,讓大家牽起了彼此的心靈雙手,讓泰國市集、夜市不再是單調的solo,取而代之卻舞出了屬於當地人跟外來客的曼波節奏。
逛夜市當然少不了祭拜五臟妙的小吃攤,尤其是當你周遊列國一番之後,熱量的補充的確是不可或缺的活動。有令人難忘的,卻不知其名,有些類似蚵仔煎的煎餅;有家鄉風味、香味四溢的路邊攤燒烤;有精心製作、造型獨特的鳳梨殼炒飯;有道地口味、酸辣到令人印象深刻的泰式酸辣湯、林林總總讓你吃了一攤還想續攤,就算你不想吃大餐,跟著大家有樣學樣,拿著冰冰涼凉的椰子水,大街小巷逛東逛西也何嘗不是一種陶醉的享受呢!
泰國夜市裡面另一項的特色就是按摩店林立,這股風潮也逐步流行到台灣來。當逛得手酸腳麻的我們,發現這件事之後,就好比快沒汽油的車子走在路上突然遇到了加油站似地,大伙久旱逢甘霖般地欣喜,於是就一不做、二不休,直往按摩店走去,先來個馬殺雞,抓龍充充電再說吧!也因此你發覺到原來逛街也可以是種樂趣,當你可以逛了累就馬殺雞,充了電就繼續逛,這種箇中滋味只得請各位看倌親身體會才能了解。
同樣的夜晚、相同的喧鬧之下,儘管是不同的人種靠著多國的語言來互動,那樣子的溝通卻是心領神會,不用任何工具就可以交流的,不管是殺價殺的汗水淋漓,或者是邊走邊吃的隨性自在,都是異國風情國度中不錯的度假選擇。
泰國夜市,的確值得讓我們這群台灣客瀟灑走一回!
這裡大部分的區域會依照顏色販賣不同的商品,紅色區域以服飾為主,紫色區域是書藉,橘色是寵物用品,藍色是陶器....等等,讓你簡直目不暇給,而且因此時間短促的我,也無心戀棧在泰國夜市的”顏色區分學”上面,總而言之,坐而言不如起而行,逛了再說。
跟台灣比起來,白天的市集跟晚上的夜市似乎是大同小異。當我們走向人群,一眼望去,有正式店面的商家兜售著各式各樣的商品,包含食衣住行樣樣都有的內容;當然也有四處打游擊的地攤小販,這內容更是多采多姿,諸如一般最常見的小玩具、街頭藝人雜耍、變魔術等等,那感覺就像妳走在台北的西門町,信義區的華納威秀街,一個比一個還愛秀,雖然秀場的內容廣告意味濃厚,最終的目的還是要你去買他的商品,但視覺上的新鮮感早已吸引妳駐足。
在這邊的外來客,大部分都是來自於歐美,但他們絕對不附庸風雅,企圖尋找一個諸如地中海浪漫風情餐廳品味下午茶,或者是端坐在美式熱情風格的速食店大口啃漢堡的情況,相反地你可以發現每個人,包括你自己也陷入了入境隨俗的情境當中,大家人手不是慢條斯理地酌飲一杯香淳拿鐵,而是一根吸管搭配一顆椰子,大喇喇地吸允那天然的椰子水,隨性的作風似乎讓你忘記了你原本是個外來客,就因為這個小小的動作,讓大家牽起了彼此的心靈雙手,讓泰國市集、夜市不再是單調的solo,取而代之卻舞出了屬於當地人跟外來客的曼波節奏。
逛夜市當然少不了祭拜五臟妙的小吃攤,尤其是當你周遊列國一番之後,熱量的補充的確是不可或缺的活動。有令人難忘的,卻不知其名,有些類似蚵仔煎的煎餅;有家鄉風味、香味四溢的路邊攤燒烤;有精心製作、造型獨特的鳳梨殼炒飯;有道地口味、酸辣到令人印象深刻的泰式酸辣湯、林林總總讓你吃了一攤還想續攤,就算你不想吃大餐,跟著大家有樣學樣,拿著冰冰涼凉的椰子水,大街小巷逛東逛西也何嘗不是一種陶醉的享受呢!
泰國夜市裡面另一項的特色就是按摩店林立,這股風潮也逐步流行到台灣來。當逛得手酸腳麻的我們,發現這件事之後,就好比快沒汽油的車子走在路上突然遇到了加油站似地,大伙久旱逢甘霖般地欣喜,於是就一不做、二不休,直往按摩店走去,先來個馬殺雞,抓龍充充電再說吧!也因此你發覺到原來逛街也可以是種樂趣,當你可以逛了累就馬殺雞,充了電就繼續逛,這種箇中滋味只得請各位看倌親身體會才能了解。
同樣的夜晚、相同的喧鬧之下,儘管是不同的人種靠著多國的語言來互動,那樣子的溝通卻是心領神會,不用任何工具就可以交流的,不管是殺價殺的汗水淋漓,或者是邊走邊吃的隨性自在,都是異國風情國度中不錯的度假選擇。
泰國夜市,的確值得讓我們這群台灣客瀟灑走一回!