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2020-11-09 14:28:03mi ya ko

中壢素食外送推薦-一抹微笑蔬食早午餐,桃園中壢平價蔬食早午餐,顛覆你想像的中壢美味蔬食(含一抹微笑菜單)

 

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身邊吃素食的朋友越來越多,但還是有蠻多人對素食抱持無法與美味連結的刻板印象,其實好吃的素食可是色香味俱全的喔!位於桃園中壢古華花園飯店、光明公園附近的一抹微笑,是很受歡迎的中壢蔬食,供應的蔬食早午餐擺盤超美且超好吃,選擇多元、份量大且價格平實,也讓一抹微笑蔬食成為超夯的中壢蔬食外送店家,因為很注重養生和健康,除了蔬菜要洗三次之外,食材也用得很好,連飲料都是用原片茶葉泡的,素食潛艇堡、冰火波羅這類的創意蔬食料理也是以自製醬料製作,甚至還貼心地為吃全素的朋友調製出無蛋沙拉醬,一抹微笑蔬食早午餐的餐點打破對蔬食料理的印象,是素食者必吃、非素食者也會喜歡的桃園中壢早午餐推薦

 

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位於桃園市中壢區環西路二段300巷32-2號一抹微笑蔬食早午餐的交通很方便,附近有從1A、L206、L206A公車經過的「中壢高商(國民運動中心)」,及229外環紅線公車經過的「宏國大樓」站牌,從公車站走到店裡只要2分鐘。外地的朋友也能搭機場捷運到A21環北站再步行過來,或是搭火車到中壢車站、在桃園客運中壢總站搭5042公車到「居安新村」下車走到店裡,想自行開車來的朋友從國道一號下新屋交流道後約5分鐘也能抵達,除了路邊停車格之外,附近還有中壢國民運動中心停車場及光明公園停車場,搭車、開車來都很方便。

 

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一抹微笑位於中壢高商及中壢夜市商圈旁的重劃區,街廓整齊、建築新穎,一抹微笑門面有一整片的方格玻璃窗,搭配花草植栽及木質推門,感覺很有歐美咖啡館的悠閒氣氛。

玻璃窗上有標示一抹微笑蔬食早午餐的營業時間,每天從早上7點到下午3點營業,每週一公休。

 

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一抹微笑的老闆去年生了一場病,檢查之後得知是癌症 因為老闆長期吃素且很注重健康,醫生說他的好習慣讓病情沒有惡化的太快、還能控制得住,原本做葷食早午餐的老闆後來就決定改做素的早午餐,也因去年歷經生病及至親過世的波折後,讓他決定轉換心態笑笑看待世間事,所以也將店名取做一抹微笑。

 
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老闆在有開素食早午餐店的念頭之後,因緣巧合下看到現在的位置,喜歡這邊的環境就在這邊開店。一抹微笑蔬食早午餐從4月23開幕到現在,半年的時間已經累積不少死忠的支持者,因為有和FoodPand、UberEats之類的外送平台合作,素食外賣的生意也非常好,也榮獲Foodpanda五星商家認證。

 

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推開木質拉門後,能看到一抹微笑蔬食早午餐的用餐空間,包含櫃台旁高腳椅的位子,裡面的用餐空間總共才8個座位,因為內用的位置很少,所以餐廳主要是以素食外帶、外送為主。
外帶的朋友如果不想等待可先在Line訂餐,線上Line訂餐的時間是取餐前天下午的15:00-21:00開放訂餐,21:00後line訂餐平台自動關閉就不接受訂單,當天取餐的就不接受線上line訂餐,電話訂餐會比較快喔!

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雖然用餐區的空間不大,帶有文青風格的裝潢卻很溫馨舒適,柔軟的布沙發椅相當地好坐,玻璃窗讓餐廳空間採光良好且有通透的感覺,在裡面用餐時還能欣賞窗外的街景,店家甚至還有設置插電座和WiFi,就是希望讓大家到這邊時能帶著愉快的心情盡情地享用美味。

 

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一抹微笑平時並沒有限制客人用餐時間,但因為座位有限,若真的要過來內用要先打電話過來預約才行。而假日因為有接受訂位的關係,就有可能限食1至1個半小時,訂位時就會先提早跟客人告知。

 

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櫃台上方有標示餐點及價錢的菜單,做好的餐點會從櫃檯旁邊的出餐,跟他們藉洗手間時看到裡面的廚房很大且有4、5位員工,不過因為是湯湯水水料理重地,所以就不方便拍照了。

一抹微笑用的食材都有經過精選,對小細節的口感味道都很注重,使用的新鮮蔬菜清洗方面也很用心,需要經過三道水洗程序,就是希望客人能吃得營養又健康。

 

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旁邊的展櫃子擺設了各種醬料和餐具,因為附近有成吉思汗健身房,成吉思汗會員可享八折優惠。

一抹微笑醬料和餐具都是客人自取的,裡面的醬料都是自己調的,都是全素可食,甚至連沙拉醬都是無蛋沙拉喔!

 

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一抹微笑提供的創意蔬食很多是全素者也能吃的,這是料理用的素棉花糖,也有對外販賣,之後有打算在旁邊用一個貨架來賣素食的東西。

 

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想內用或外帶時,店家會先給護貝菜單和奇異筆,可以先把喜歡的劃好再結帳,細看一抹微笑餐點的價格就會發現真的很便宜!可以說超佛心的啦!因為部分餐點還是有蛋奶,若是吃全素的朋友們,可以在點餐的時候再次和店家確認餐點是否有含蛋奶之類的成分。

詳細內容請點選 一抹微笑菜單 

 


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一抹微笑的生意非常好,尤其是外送的單接不停,常在台北各個餐廳走跳的我也很難得見到生意這麼好的早午餐,因為餐點美味超值且提供優質的外送及外帶服務,難怪生意搶搶滾,門口都排滿外送平台等候送餐的機車。

 

 
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我是事前預約所以有坐到內用座位,點餐後先結帳就到座位上去聊天,雖然現做的餐點需要一點等待時間,但在愉快的氣氛下,不知不覺中餐點就上齊了,餐點一上漂亮的擺盤也讓我們瘋狂拍不停。

 

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咖哩炒烏龍60元。

一抹微笑的蔬食餐點擺盤和配色都很講究,連簡單的炒烏龍麵都看起來都很可口,這種日式炒烏龍在台北點的話至少也要多個2、30元。

 

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較粗的烏龍麵條炒店家自己調的咖哩醬,吃起來Q彈很有咬勁,帶有甘甜味的咖哩醬汁香而不辛,吸附醬汁的麵條口感滑順,搭配脆口輕甜的玉米粒、小黃瓜、紅蘿蔔絲,及卡滋卡滋的鹹香海帶絲,相當地涮嘴。

 

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潛艇堡超值套餐110元。

潛艇堡的口味可任選,還搭配薯條、龍鳳腿、輕食沙拉、小杯紅茶,一抹微笑的超值套餐份量很大,連男生來吃都能有飽足感。

 

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潛艇堡我們選的是煙燻素雞口味,這種素雞和印象中那種滷味的素雞完全不同,切成塊狀的素雞搭配著鹹甜的醬汁,吃起來有淡淡的煙燻味,搭配酥脆且帶點Q度的麵包、鮮脆的蔬菜及爽脆的葵花子,口感很豐富。

 

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這個龍鳳腿造型超像的,精緻的外型光看就讓人食指大動,使用大豆纖維和大豆分解蛋白質手工製作的素龍鳳腿,吃起來不油膩且有接近肉類的筋度,口感還蠻好的。

 

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套餐附的炸薯條炸得很酥脆,單吃就很夠味,沾了番茄醬感覺更美味。

 

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輕食沙拉分量很剛好,蘋果切片、小黃瓜、苜蓿芽、生菜絲的水分充足感覺很新鮮,搭配酸甜和風醬、葡萄乾及飽滿玉米粒,感覺爽口又開胃。

 

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港式冰火菠蘿超值套餐120。

裡面有冰火波羅油、牛奶蛋、火腿、輕食沙拉及小杯紅茶,一抹微笑將茶餐廳的明星商品融入一些早午餐的概念。

 

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烤得酥香的菠蘿麵包中間夾上一片冰奶油,咬下時能吃到冷熱交融的口感,且有濃郁的奶油味,接近港式的做法的冰火菠蘿是很能討好年輕人的口味。

 

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附餐的每個細節都處理得很完美,牛奶蛋吃起來香滑嫩口,素火腿則是炸過之後再用他們的祕製滷汁下去滷,和一般吃的素火腿風味又迥然不同,真的讓人很驚艷!

 

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因為我們想小聊一下,所以有點了三樣炸物。

這裡的素肉因為外型太逼真,據說還有人在吃了後問老闆:肉吃起來的口感怎麼和一般的肉不大一樣XD!

 

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紫米糕50元。

看起來超逼真的米血糕,其實裡面是紫米做的,炸過的紫米糕外酥內軟、扎實且帶有嚼勁,香甜Q彈又沒有米血糕的腥味,我個人還蠻愛這口感的。

 

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鹽酥雞50元。

如果光看外型,真的很難想像這是素食料理,炸得酥脆的素鹽酥雞有類似雞肉炸過的扎實口感,加上獨特的調味,吃起來跟鹽酥雞的風味還蠻像的。

 

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百頁豆腐50元。

炸過的百頁豆腐吃起來接近炸臭豆腐的口感,只是沒有臭豆腐的臭味,外表超酥脆裡面蓬鬆、濕潤,有酥而不硬的好口感。

 

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一抹微笑的熱壓吐司類有鹹味熱壓吐司、甜味熱壓吐司和港式餐廳常見的西多士,我們當天選的是招牌的醬燒菇菇熱壓吐司45元。

 

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醬燒菇菇熱壓吐司裡面是加無蛋沙拉,炒過的菇菇有類似台式塔香的醬燒滋味,有淡淡的鹹香和塔香,搭配起司片跟乳酪絲,趁熱吃會像吃披薩會有拔絲的口感。

 

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鬆餅超值套餐110。

任選鬆餅口味,搭配薯條、雞塊及小杯紅茶,我們點的是巧克力香蕉鬆餅,鬆餅沒有加蛋製作,所以是奶素可以吃的。

 

 

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外酥內Q的鬆餅吃起來很鬆軟,清甜的香蕉與淋在上方的香濃巧克力醬和甜蜜煉乳完美結合在一起,口感超好的!

 

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鬆餅套餐還有附素食炸雞塊,炸雞塊有仿真的外型和口感,接近真實肉塊的口感,讓素食者或喜歡吃肉的朋友也多了一種較健康的選擇。

 

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我們點的套餐附贈飲料是小杯紅茶,附餐飲料若想換取其他升級的飲料可折抵15元,超過的部分補差價就可以了,其中有兩杯我們有補差價升級。一般早午餐店很都用茶包來泡飲料,而老闆對茶也很講究,他們的茶飲不是用茶包而是用茶葉沖泡的。

 

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綠茶奶蓋40元。

綠茶是採用龍井綠茶製作,起司奶蓋有類似乳酪味道的奶泡,混合著帶有茉莉花香味的綠茶喝起來有點鹹鹹的,濃郁又帶著清爽的口感十分討喜。

 

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紅茶鮮乳40元。

紅茶是用錫蘭和伯爵下去調和的,以濃厚深韻的紅茶再加上全脂鮮乳調和製成,紅茶的鮮明茶香加上充滿香醇奶香的鮮奶,超好喝。

如果是吃全素的朋友,則可以改點紅茶豆漿。

 

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一抹微笑蔬食早午餐有一百多種顛覆傳統印象的蔬食料理,裡面有不少全素者可吃的美味蔬食,擺盤好看的餐點很適合拍照打卡,選擇多元的無肉料理很能挑動顧客的味蕾,連甜點飲料也很讚,融合多國風味的精緻蔬食讓平常不吃素的人也能吃得開心,用料實在且價格親民,也打破一般人對於蔬食份量少卻價格不菲的迷思,還和FoodPand、UberEats合作,動動手指就能外送到府,喜歡蔬食料裡的朋友千萬不要錯過喔!

 

報個好康,一抹微笑蔬食早午餐11月中旬會有新的優惠活動,一抹微笑蔬食早午餐為了迎接12月聖誕節和新年,來店消費(內用或外帶)在粉絲專頁或google地標上留言分享,都享有8折優惠,還會再送精美小禮品,一直到12/31號喔!

(詳情請參考 一抹微笑FB粉絲團)

 

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一抹微笑蔬食早午餐

地點:桃園市中壢區環西路二段300巷32-2號

電話:(03)491-1203

營業時間:7:00-15:00(週一公休)

一抹微笑FB粉絲團


文章轉自 中壢素食外送推薦-一抹微笑蔬食早午餐,桃園中壢平價蔬食早午餐,顛覆你想像的中壢美味蔬食(含一抹微笑菜單) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑

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張小 2020-11-10 22:36:34

素食也能如此~~看起來粉可口~~^_^

簡麗萍 2020-11-09 23:23:40

我喜歡這家餐廳的氣氛和餐

玉霖 2020-11-09 23:20:32

真希望我們樹林也有分店