2013-01-17 23:00:00mi ya ko

虎山烘培坊絲酥入叩山藥鳳梨酥、手工餅乾綜合禮盒

                           

最近不少人開始採買年貨和糖果、餅乾,要迎接過年的節慶,我們家每年過年前也都會添購些糖果、餅乾回家擺放,感覺比較有過年的歡愉;前不久收到了盒絲酥入叩山藥鳳梨酥、手工餅乾綜合禮盒,感覺就很有過年的氣氛.(發送網無償體驗文)

虎山烘焙坊的絲酥入叩山藥鳳梨酥、手工餅乾綜合禮盒是方形的手提禮盒,小巧可愛的牛皮紙盒感覺很素雅,簡約的盒身上印有荷花國畫的圖樣,包裝帶有典雅的中國風,打開盒蓋後發現裡面除了產品,還附了張含有產品介紹DM的團購單.

 

虎山烘焙坊的老板娘原本是個罹患憂鬱症的媽媽,在經歷了天災、罹患憂鬱症且喪失摯愛親人的過程後,堅強的打起精神努力地延續傳承美味,用心地快樂分享,慢慢的也獲得消費者的極高評價,品牌創立的過程還蠻讓人感動的.虎山烘焙坊有多種可口的糖果餅乾可讓消費者選擇,主打商品是山藥鳳梨酥和法式牛軋糖,因應即將來臨的春節假期,還新增了咖啡及巧克力口味的法式牛軋糖喔~

 

虎山烘培坊的綜合禮盒內容好豐富啊~裡面有山藥鳳梨酥、心形山藥鳳梨酥、杏仁手工餅乾、法式杏仁薄片、南瓜籽片、風韻核桃糕、原味杏仁餅乾、法式牛軋糖和夏威夷小果酥,每樣看起來都好好吃喔~

 

那麼多樣的可口點心要先從哪裡下手呢?因為虎山烘培坊的山藥鳳梨酥口碑不錯,所以先開始品嚐的是絲酥入叩山藥鳳梨酥.

 

絲酥入叩山藥鳳梨酥外包裝的紙質不錯,前面印有[絲酥入叩]字樣和台灣島圖形,後面則印有詳細的商品資訊,整體感覺很簡樸而素雅.

 

老闆娘為了改善傳統糕點過甜、過油的問題,除了減少糖的用量還改用日本海藻糖,且加入黏稠性高的山藥、減少些奶油,做出養生的山藥鳳梨酥;某次高雄友人來訪,品嚐初次加了山藥口感的鳳梨酥,看見裡面纖維絲絲貌,口感柔柔香酥清淡,猶如絲綢般滑順入口,便不由得頻頻點頭稱讚,所以虎山烘焙坊的山藥鳳梨酥也因此得名:絲酥入叩.

 

絲酥入叩山藥鳳梨酥的餅皮香酥濃郁,吃起來比一般鳳梨酥再硬一些,因為加了山藥和海藻糖,除了吃起來的口感不油膩外,感覺也更健康養生;而山藥鳳梨酥的內餡採用土鳳梨所製成,每一口都有滿滿的鳳梨果肉纖維和酸酸甜甜的鳳梨香味,真的就像名稱所說的-絲酥入叩.

 

我覺得:過年時一定不能缺少的就是糖果了,除了客人來時能請客人吃點甜、沾沾喜氣,五顏六色的糖果包裝感覺也讓年節的氣氛更加熱鬧~虎山烘培坊的糖果都有單獨的包裝,感覺乾淨又衛生.

 

乍看下很像花生糖的原味杏仁餅乾裡面其實加的是杏仁果,吃起來的口感不像花生糖的硬脆,感覺較像酥鬆的餅乾(難怪品名會標示是餅乾),而且幾乎每咬一口都可以吃到杏仁果果粒,感覺好幸福喔~

 

風韻核桃糕的外面都有多包了層可食用的透明糯米紙,吃起來除了有核桃的香和棗泥的甜,每一口都能吃到脆脆的核桃和香甜的棗泥,整體吃起來有滿滿的堅果香氣,不會太過甜膩也不黏牙,微甜的氣息及Q軟而扎實的口感,真的好好吃啊~

 

核桃糕和牛軋糖都是我們家過年必吃的糖果,法式牛軋糖的杏仁豆超多,拆開包裝後就能聞到濃郁的奶香味和杏仁果獨特的香味.

 

法式牛軋糖有一顆顆的杏仁豆果仁和牛奶融合在一起,咀嚼起來口感更有層次,軟硬適中且不黏牙;市面上一般牛軋糖都偏甜,但這款法式牛軋糖也是採用海藻糖製造,吃起來奶香醇厚,卻不會太甜,感覺較沒負擔.

 

綜合禮盒裡還有兩款薄片類的餅乾-法式杏仁薄片、南瓜籽片,外包裝的夾鏈袋很有防潮效果,杏仁薄片和南瓜籽片兩種都很薄,但上面的料都鋪得滿滿的;這種香脆的薄片餅乾雖然單價通常都不便宜,但我就是很喜歡那種脆薄香的轐特口感.

 

這種薄片的餅乾很容易碎,但虎山烘培坊的法式杏仁薄片和南瓜籽片拿到時都還是完整無缺的,可以感覺電加處理細節時的用心.法式杏仁薄片有上面鋪滿一層厚厚的杏仁片,感覺好誘人啊~

 

法式杏仁薄片吃起來口感酥脆香甜,杏仁片只有淡淡的清香,連害怕杏仁味的我也很喜歡吃,吃起來的甜度很剛好,每一口就能吃到大顆、飽滿的杏仁片,不餓卻嘴饞時很能滿足想咬東西的慾望.

 

南瓜籽片用料也是很大方,每片南瓜籽片上都鋪滿了滿滿的南瓜籽,感覺用料超實在的~

 

南瓜籽片吃起來有濃濃的雞蛋香和南瓜籽獨特的濃郁香味,香甜酥脆的濃郁口感會讓人越吃越涮嘴,吃的時候若搭配個熱熱的茶飲,感覺幸福滿分啊~法式杏仁薄片和南瓜籽片都是很合適當下午茶的可口小點心喔~

 

禮盒中還有些粉紅包裝的小點心,獨立的粉紅色包裝袋感覺精緻又方便.

 

把獨立的粉紅色包裝袋翻過來後,可以看到背面標示有山藥鳳梨酥及夏威夷小果酥的產品資訊和熱量營養表.

 

拆開包裝後真的發現裡面有兩款可口的點心耶~看起來就像2款不同形狀的手工餅乾.

 

方型的夏威夷小果酥聞起來好香甜喔~看得出是口感脆硬的手工餅乾,我最喜歡這種有加果仁的手工餅乾了~吃起來的口感會很豐富.

 

在咀嚼時,夏威夷果的香味充滿在口齒之間,脆硬的餅乾體感覺很耐嚼,更能仔細品嚐到餅乾的香味,整體不會太甜,口感酥脆香濃,很容易讓人吃了到欲罷不能.

 

原本以為這個也是手工餅乾,掰開時才知道是山藥鳳梨酥(難怪熱量標示時有出現山藥鳳梨酥),愛心形狀的造型感覺好討喜啊~

 

用山藥取代奶油,少了些油膩和負擔,也多了山藥的溫和香氣,愛心形狀的山藥鳳梨酥感覺很小巧可愛,餅皮和內餡的比例也拿捏得不錯.

 

比起長方磚型的山藥鳳梨酥厚而札實的口感,愛心形的山藥鳳梨酥的外皮就較為酥鬆細緻,大口咬下時還能看的到一絲、一絲的鳳梨內饀,略微酸甜的鳳梨內餡不會太過酸澀感,覺有類似吃蜜餞的纖維感,順口好吃又不黏牙.

 

這樣的組合內容物豐富且兼俱健康與美味,送禮自用兩相宜,有興趣的人能上相關網站看看喔~

絲酥入叩粉絲團:http://goo.gl/inZo7

官網http://www.sisuruco.com/Index.asp?ID=15&ID2=3

 

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茉莉 2013-01-22 20:57:47

罹患憂鬱症還能如此堅強穩定事業根基
真是不簡單 也令人佩服!

現在非常盛行土鳳梨製作的鳳梨酥
而且我覺得大多都做得很好吃喔!^^

版主回應
是啊
但這個因為加了山藥做餅皮.所以口感很棒喔^^
2013-01-22 23:52:10
★ 萱寶貝 2013-01-21 18:46:14

好豐富哦。我也想吃 ♥♥♥

版主回應
^^ 2013-01-22 00:22:27
無楚 2013-01-19 23:35:24

櫻桃樹和櫻花樹是同科
台灣的環境不適合櫻桃樹
好像也是有人種櫻桃樹
花開要結櫻桃就有些困難度
難怪大都是由美國進口來的

每一天新聞報導的意外事件真多
看見人生的無常
禮儀公司也很多也很競爭
用禮儀公司也比較簡便
要是用師公的儀式,就麻煩多了

現在的標準體重
對女生來講,就等於過重了
所以胖不胖,也沒有什麼標準可言
只要身材贅肉能少一些就好了

版主回應
我懂了
所以我們這邊只能賞花.沒辦法吃到本土的櫻桃

我們親戚有幫我們搭配師公啦
所以該跪.該站的都有照一般的禮俗

其實還是有差耶
因為之前愛穿合身或短巧輕薄的衣物
現在穿那樣都不好看了
2013-01-20 00:22:03