心情音樂盒

2010-10-04 22:31:52mi ya ko

栗子豬肉派、鮮道家粉色愛戀心型蛋糕

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          前陣子wei從法國回來，原本要帶魚子醬給我，後來因為帶回的魚子醬包裝有點磨損，所以改送我罐栗子豬肉派.(其他夾帶的食物通關時被米格魯嗅出，而被沒收).

聽wei說..這種其實算是肉醬，但在法國那邊這類的食品都稱為派(那邊的所謂的派除了這種凝狀的醬之外，還有類似長條蛋糕那種..可切片後直接夾麵包的塊狀).在法國有專門的店在賣這類的派及香腸之類的肉品.這類的派是一桶、一桶的裝，要送人的可以用盒子裝盛或買類似圖片中的玻璃罐包裝.

以栗子及豬後腿肉調製而成的栗子豬肉派，未開封前在常溫下可以保存較久，開封後最好要冷藏且盡快食用；打開蓋子後看到栗子豬肉派上有層自然凝結成的膠質，可以將那層白白的油質去掉，再直接塗抹或放置在食物上即可食用.

因為wei說這的餡料不用加熱(要吃冷的)，法國人會將這樣的肉派直接塗抹在加熱過的餅皮、吐司及法國麵包上，所以有天還特地買了條吐司回來烤，把吐司烤過之後再抹上栗子豬肉派來食用.

第一口咬下時，感覺有點像不辣的新東陽肉醬(我大哥也這麼說)，但是仔細咀嚼後會發現..那肉派多了種香料及栗子的味道，香味帶有點辛且多層次.肉質Q軟且香而不膩的栗子豬肉派加上酥酥的烤吐司..整體口感不錯啊!不過，也許有點辛味感，小孩們沒大人們的捧場，吃了一塊後就不追加了.

同步加映:鮮道家粉色愛戀心型蛋糕(在此先感謝大家的熱情賜票^^)
這個6吋的粉色愛戀心型蛋糕其實是pchome情人節活動(交換禮物--七夕愛情禮)的贈品，這贈品是由蛋糕鮮道家提供的；蛋糕鮮道家提供客製化蛋糕，可依照客戶需求而製成獨一無二的專屬蛋糕.(也可參考網站上已製成的現成品稍加修改). 蛋糕鮮道家除了有客製化蛋糕的服務外，烘培蛋糕的都是在業界資歷相當深的達人，且提供蛋糕直送的服務(連大陸地區也送喔).

會這麼晚PO文是因為送達的時間較晚(反正就是偷懶的藉口之一)，當時的活動結束後有回覆了新聞台小天使的MAIL，但之後就沒下文了；因為想說是贈品，也沒有特別去詢問何時會寄送，直到中秋節前兩天這蛋糕才抵達我家.(因為那時是8月下旬，我媽還以為有人要提早幫我過生日呢!)回家後問我那是誰送的，我說那是情人節活動的贈品，我媽還說:快中秋了還在收情人節禮物?老大聽了在一旁回應了一句:只要免費有得吃，管他是什麼節的禮物.

鮮道家粉色愛戀心型蛋糕裡面是巧克力的蛋糕體，夾的內餡是黑櫻桃及布丁.
說真的..因為是贈品，原本沒對蛋糕的口感有太大的期待(尤其還有很多的奶油)，但是這蛋糕還真是不錯吃.裡面鬆軟的巧克力蛋糕體味道香濃且不過甜(算是略帶苦味)，加上香醇的黑櫻桃及軟滑的布丁..口感很好.(而且這家蛋糕的內餡用料蠻實在的，裡面有很多整顆的黑櫻桃).連挑嘴的老大都說:刮掉奶油後的蛋糕很好吃呢!

蛋糕鮮道家官網:
http://www.cakedj.com/asp/index.asp

 

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小卿 2010-10-23 15:39:50

米格魯那麼嚴格幹嘛啦!
狗狗就是這麼盡忠職守的!
那肉醬叫做"派"?@@

粉色的蛋糕~整個很幸福的的感覺!

版主回應
是啊
牠們嗅覺好靈敏喔

我同學說
在法國那種肉醬叫做"派"^^ 2010-10-23 23:06:44
譚雅 2010-10-08 08:44:17

妳的蛋糕好像真的送晚了><
我可是好早就收到了說
也要感謝妳送了很多七夕情人禮給我^^
我也覺得奶油要刮掉
比較好吃
因為有點甜
不過是免費的
還是很開心啦

版主回應
是喔
我還以為大家都很晚收到蛋糕耶
還好廠商沒有忘了寄^^

大家互相幫忙啦
我也要謝謝你投那麼多票給我^^ 2010-10-08 22:41:31
美雲 2010-10-07 22:37:56

妳那漂亮的小手羨慕都來不及了
哪是手殘啦~

妳也是個會撒嬌的嬌滴滴的小嬌女呀!
能跟媽媽撒嬌也是種幸福呢!
難怪媽媽跟哥哥們都那麼疼妳~
小姐已經超完美了好不好
可別瘦過頭變醜囉!
妳也喜歡較柔美且情感豐富的歌~

版主回應
就是手殘沒錯啊
因為媽媽從小幫我們照顧的太好了.之後又忙上班
所以很多家事都不會(尤其是廚藝)

我哥哥們小時候都排擠我.不跟我玩耶
(因為我爸較疼我.我又是唯一的女生)
是長大了後因為歷經分離感覺才比較親

不會啦
我最瘦的時候妳有看到啊(今年夏天)
也還好吧

是啊
好歌能撫慰人心啊 2010-10-07 23:15:16
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