2009-10-19 00:09:07mi ya ko

酢老爺蜜釀醋

 

 

日前收到的格友酢老爺從宜蘭寄來的蜜釀醋禮盒

打開包裝後發現裡面有7

有草莓.金桔.金棗.檸檬.李子.梅子.柳丁7種口味的果醋

 

酢老爺的工廠設在宜蘭

就是由生偉生技公司打造的酢老爺蜜釀工坊

酢老爺的品牌是由一群參加電子商務創意競賽的大學與研究所的學生找了工廠一起合作而推出的

 

瓶身上有貼酢老爺的logo

在禮盒包裝上還有介紹酢老爺的吊卡

一般食用醋的(醋酸)濃度約在35%之間

依製作方法不同,分為釀造醋、合成醋(又稱化學醋或醋酸醋)及混合醋三類。

釀造醋是取天然食材為原料,經酒精發酵和醋酸發酵兩個主要程序,

生產時間較長,味道較香醇,含有多種胺基酸、有機酸、維生素B群及鈉、鉀等礦物質。

釀造醋又因原料不同分為酒粕釀造醋、穀物醋、果實醋(或稱水果醋)、三大類。

酢老爺在宜蘭生偉生技的家所研發的果醋就是屬於釀造醋喔!

而且是以小蜜蜂嗡嗡所摘採的蜂蜜為基底釀造的呦!

 

這是我第1個試喝的口味..酢老爺的草莓醋

有曲線的透明瓶身.上面還貼著酢老爺的商標和草莓醋的字樣

裡面的草莓醋看起來有點黏稠.打開瓶蓋後就能聞到濃濃的醋味

吊卡上有食用方式的說明..

照說明而加了5.6倍的水稀釋後飲用

可能是有經過酒精發酵的緣故吧.感覺除了果醋本身的味道外還有點酒精味

我覺得如果是有冰過..應該更好喝

 

生偉生技股份有限公司

地址:宜蘭縣員山鄉茄苳路3

電話: (03)9225226 . (03)9225226

傳真: (03)9223696

 

酢老爺的blog

http://mypaper.pchome.com.tw/vinegarec 

 

瑞弟歐 2009-12-01 19:26:09

喝醋對身體很好的說︵︵

版主回應
^^ 2009-12-01 23:00:04
好攝客-------小煌 2009-10-22 22:51:23

哈~ 你已經po文啦~
哈 ~很認真ㄟ~

我有冰起來喝~ 味道還真棒~

版主回應
我不習慣喝冰飲
所以加水稀釋喝
2009-10-22 23:22:58
享受人生@小小女人 2009-10-22 14:19:53

突然想到一個問題
請問這種醋類適合孕婦喝嗎?
有沒有什麼人不適合喝阿?
(這留言好像應該留給醋老爺才對..哈哈)

不過女生多喝醋可以養顏美容
會越來越美麗滴 ^^

版主回應
我聽過種說法
孕婦多喝醋會讓骨盆柔軟.會較好生

一般
太酸的醋就要看情形喝
胃若不好ㄉ人喝太酸的醋容易引發更多胃酸
糖尿病.腎病患者好像也比較不合適喝
2009-10-22 22:43:32