我的東京&他的台北

2007-06-24 20:42:01nyjunko ~ 紐約尋子

讓日本人驚為天人之美食（一）- 胡椒餅

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★張大嘴吃胡椒餅的日傭爸

跟日本人相處久了，我還蠻能抓住他們的胃，知道他們愛吃什麼東西、害怕吃什麼。日傭爸對食物很有興趣，上次他來台灣時，又像往常一樣帶著他吃遍大街小巷。那次新品嚐的食物是路邊攤的生煎包與胡椒餅，果然日傭爸前腳還沒踏出台灣，就對這兩樣小吃戀戀不忘。

為了讓他品嚐胡椒餅的美味，我們在夜市中排了好久。排隊時，日傭爸耐不住他的好奇心，擠到攤販前旁很認真的看他們如何揉麵糰、包餡、如何把胡椒餅貼在爐子的內側。尤其是貼在爐內的那個技術讓他大開了眼界。

一拿到胡椒餅，我還來不及提醒日傭爸小心燙嘴，他就不管胡椒餅仍然是熱騰騰的，張大口就咬了下去，連湯汁都噴了出來。雖然嘴都燙到了，可是嘴巴還不停的說著「うまい，うまい」！

放張胡椒餅的照片，讓日本朋友們看了流流口水吧！不過，連我看了都垂涎三尺呢！台灣的小吃真是美味，感謝這些小吃幫助我做了不少國民外交。