秋天是稻子收割的季節。

在課程中，安排了不少有關『米』的事情，除了要小朋友分辨米的種類，也要請小朋友知道米可以做成的食品有好多種：壽司、飯糰、麻吉、草仔粿、爆米花等好吃的東西。

老師也想要讓學生體會這些米製品的製作過程，想了半天，決定就做壽司跟麻吉，這是很重要的，因為除非自己親身體會，不然，很多小朋友都以為花錢就可到超商買，而不知道其實自己動手做的樂趣更高呢！

這個食物動手做的課程，老師很喜歡帶著孩子一起實作，不但可以享受完成品，更重要的是過程中，大家一起玩，更可以了解到這些食物的後面，原來是有很棒的手藝進行的。

重點是前面的準備工作一定要充足，而且小朋友也很樂意要帶東西來學校。記得之前我們有做過吐司的製作，看起來很簡單，相信做過之後，不少小朋友在家一定也嘗試過了，還記得嗎？

現在就來看看當天的情形吧！

  辛苦的電鍋 一大早就開始工作  整間教室都充滿米的香味 惹得小朋友頻問 什麼時後開始

搗麻吉不是很輕鬆的吧!!!所以一定要很珍惜的吃喔!!!! 

學生 : 老師 壽司的飯黏住我的手啦 !

老師 : 就把它吃掉呀!

學生 : 那我不就沒有飯了

結果老師走近一看 天哪 !根本沒有揉成球狀 整個飯都黏在手上 甚至有的學生只揉成小小一顆 一口都吃不飽 果然要好好訓練