2014-03-29 22:22:30Angel
結婚十週年大餐~上引三井之煮海
我覺得吼,時間過太快,回頭一看我整個寒假到開學，到己經要期中考了,
我一篇文都沒有發過,真的混很兇,眼看要記錄的東西好多~~~
要來趕一下進度了,有時間會到大家的格子去看看的嘿~~^^
2013/12/08
結婚十週年了,這是個大節日啊~~
剛好老爺在接近的日子回來台灣,所以一定要慶祝一下的~~
老爺選了上引三井新開幕的煮海餐廳來吃吃看~~~
煮海為三井餐飲集團的新作品,就在台北魚市紅透半邊天的上引水產裡頭的餐廳之一,
原主打立吞壽司.碳烤料理和樂烹鍋物,
這次新開張的煮海為改良傳統海產店呈現的形式,是吃得到更澎湃超值的海鮮桌菜~~
第一次來所以有點搞不清楚點餐的方式~~~
主廚說乾脆點桌菜由廚師來配菜比較簡單~~
於是我們點了每人$1680的煮海桌菜~~~
這是餐廳一樓的海產櫃,全都是活跳跳的海鮮~~
這是今日特選的活毛蟹哦~~~每隻都好大啊~~~
蛤蟆也都好大一顆,看起好讚哦~~~
師傅正在準備要去料理的海產,看起來就好新鮮啊啊~~~~
我們今天要坐在3樓還4樓我真的給他忘了,總之文不能拖太久~~人老了記憶不好~~呵~~
煮海餐廳裡的空間設計,看新聞報導說是斥資了6000萬打造,
結合60年代紐約工廠風和北非摩洛哥風,低調中見奢華,
一走進來果然很有fu,只是我婆婆一直說,奈ㄟ暗摸摸啦~~~哈~~
因為光線太暗的關係,我一直拍不好,只能po這幾張沒有糊掉的~~(泣..)
這二崭燈現場看真的好奢華好漂亮,怎麼被我照成這麼沒fu~~(氣..)
這裡是樓梯下的一個客人不會用到的空間,
但卻佈置得讓我很想點杯咖啡,然後優閒的坐在這裡享受一下~~~
這個走道的燈光很像電視上看到的夜店裡的fu吧~~~~
鐵網的隔間設計就是60年代的紐約工廠風哦...
放酒的地方更沒有特別的櫃子設計，就以鋼筋條來做佈置，真特別啊...
由這張圖片可以看出來我們坐四樓是沒錯的....對婆婆來說爬上四樓真不容易....
這是室外區，幾乎都是四人的坐位....
因為我們有七人，所以坐的是圓桌...由這張相片可以看出來燈光十分暗...
桌與桌的隔間也是鐵網,我個人覺得這設計很特別，但我家老爺和大伯很不以為然...切....
每張桌子中間都擺了一隻這兔子..什麼用意我是看不大出來吔~~~^^
是說每人己經1680元了，我們實在想不透為何這手卷桌邊現做還要另外收費....
還有另一點就是竟也沒有提供茶飲，連熱茶都要另外付費的,手卷要付費這就算了,
但熱茶也要付費..我不太能接受呀.......
這二點我們真覺得需要改進一下下.....
接著送上山葵,可以DIY自己礳唷~~~
幃幃很努力的在礳,他覺得超有趣的~~~
第一道端上的是超大盤綜合海鮮盤,裡頭有滿滿的赤身.甜蝦.海膽.鮮蚵和鮮貝等,
相當的豐富又美味,看起來也很豪華~~
在三井集團裡的餐廳吃海膽真是一大享受,因為真的好新鮮啊~~~
生蚵也是新鮮到我家幃幃都敢吃哦~~~
生魚片配蘿蔔絲~~
這是蒜苗炒魚膘~~
以醬燒的方式來料理,魚膘吃起來軟軟滑滑的,我大伯說這一道料理得很捧~~
因為很少吃魚膘,所以口感上不是太習慣(軟到有點噁心..我個人的感覺),
但蒜苗倒是我的最愛~~後來盤中的蒜苗大概都是我吃掉的吧~~~呵~~~
這條魚叫金雞母，好奇怪的名字，重點是魚肉超有彈性~
這是今天大家都說好吃的一道料理了...^^
這一大盤豐富的海鮮是要煮火鍋的材料，
服務生很可愛，因為看著我們都有拍照的習慣，他說先放在餐桌上給你們照，
照好我再端去旁邊煮給各位.....真的很搭心啊....^^
就在我們坐位旁，服務生在這裡幫我們煮火鍋....
這樣就不會影響到正在用餐的我們....
火鍋在煮的同時，我們仍然享受著美食...
這是澳洲黑鮑...火烤的熟度剛剛好，肉質超Q,不會咬不動，因為連我婆婆都可以吃唷...
擠上一點檸檬汁，超美味的...
然後是烤大蝦~~有多大，用筷子來做比例...真的很大一隻...
再用姐姐的臉做比例....要把它吃掉囉....
毛蟹酢物...我只能說秋冬是吃蟹的季節，這二隻毛蟹超肥美，肉質鮮甜....
而且二隻份量超多，我們吃不完吶....
這一份備長碳烤牛肉是特地點給幃幃的....
因為一整餐下來有很多生食他不敢吃，所以點份小的肉肉給他....
阿母跟他分享了一小塊....喔伊細啊...
在我們感覺到超飽的時候，服務生正在幫我們盛煮好的火鍋了....
火鍋的沾醬~
這裡的服務真的超有水準的，服務生一碗碗盛好，我們只負責吃...
若還有需要，他會再幫您盛一碗....我一直跟他說謝謝...他會不會覺得我很奇怪啊....呵...
餐後水果...
今天的結婚十週年大餐一整個太豐富了....
三井的食材及服務水準真的沒話說，就是那個茶水要錢我不能接受而己..
時間過好快，我己經當人妻十年了.....
沒有後悔過，因為我有個很疼我也很搭心的尢.....我們要一直幸福下去..^^
今天還特地請大伯和大嫂一起來慶祝這偉大的日子......
最後，我尢買單....謝謝囉.....
以上分享...^^
上引水產之煮海
地址：台北市中山區民族東路410巷2弄20號2樓
電話:02-2508-1268#233
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1680我已經要吐血了
結果其他東西都還要付費！！！
版主回應
是不是...1680了,茶水還要付錢..我也吐血了...呵..
2014-04-03 16:06:31
食料新鮮又豐富,
價格也是有一定的高水準,
不過在這特別的日子裡,
相信也值得
版主回應
您説的真好，這麼特別的日子，花下去感覺很值得～^^
2014-03-31 23:05:51
很讚的分享~~!
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