2017-09-06 16:05:38nnz57lv55j
贏在拖延術：把拖延用在對的地方，反而讓你更有效率
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底下是 贏在拖延術：把拖延用在對的地方，反而讓你更有效率 的內容簡介
★ 美國亞馬遜讀者評價5顆星
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人人都有拖延症，戒也戒不掉，
改變你對拖延的看法，你的時間就倍增！
改變你對拖延的看法，你的時間就倍增！
你總是──
．認為自己很忙。
．努力追求工作與生活的平衡。
．把悠閒與退休當作是幸福人生的目標。
．認為效率是花最少時間與心力做事。
其實，你所知道的時間管理，都是錯的！
《紐約時報》暢銷作家、自律策略家羅利．魏登（Rory Vaden）認為，
根本沒有時間管理這回事，因為時間無法控制也無法停止，
只有自我管理，對時間必須具備3D思維，
並利用「優先分配」把一週168小時分配在六大領域：
工作、家庭、健康、理財、信仰、玩樂，沒有特定順序，隨你調整，
魏登還發現，速效的成功人士不會管理時間，但會投資時間，
也就是，把今天的時間用在能讓明天有更多時間的事情上。
因此，他提出「倍增時間拖延術」來允許自己做別人不做的5件事──
◎排除：善用「不」，允許置之不理。怎麼說不，才能讓你沒愧疚？
◎自動化：允許事情讓自動化系統處理。如何投資才能減少任何的成本？
◎授權委派：拋開完美主義，允許把事情交給別人，讓你多出30倍的時間！
◎拖延：如何把拖延用在對的地方，事情沒完成，更有好結果？
◎專注：忽略小事，專注大事，創造更多時間和機會。
當你活用了這套方法，就能讓你不再忙得焦頭爛額，
提高效率與生產力，成為事半功倍的速效者，達成你的目標。
國際好評
「將高明的真知灼見轉化為可行的方法。馬上就做！」──國際行銷大師 賽斯．高汀（Seth Godin）
「管理時間很像管理金錢。重點不在數字，而在行為。世上最好的時間管理技巧如果不能讓你生活得更好，那就沒有太大好處。在這本書中，魏登以我們都聽過的時間管理為基礎，加上一直遺漏的兩件事：情感因素和長遠意義。」──美國NBC廣播節目主持人 大衛．藍西大衛．藍西（Dave Ramsey）
「我們一天同樣都有24小時可以發博客來揮影響，但如果真的可以創造更多時間呢？本書告訴我們，全世界最優秀的領導人怎樣找出讓時間實際倍增的方法。本書將改變遊戲規則。」──《能量巴士：讓好運上車，壞運閃邊》（The Energy Bus）作者 強．高登（Jon Gordon）
「羅利．魏登發明了一種為每日製造更多時間的方法！這本書精采展現如何在每個領域更有生產力的精闢見解。」──《紐約時報》暢銷作家 蘭迪．蓋吉（Randy Gage）
「羅利．魏登的做法與人大相逕庭，而這是好事。大部分的人都抱怨因循拖延之惡，但在本書中，魏登卻告訴我們如何將因循拖延引為己用。如此一來，我們就能獲得更多原本有限的資源：時間。」──《QBQ！問題背後的問題》（QBQ!）作者 約翰．米勒（John G. Miller）
「本書將改變職場對時間的想法，我從未讀過這樣的東西──實用、獨樹一格，而且切身相關……這絕對是每個領導人必讀的讀物。」──美國聯合健康保險公司（UnitedHealthcare）發展總監 蘇．希克（Sue Schick）
「本書是在我們這個全年無休的商業世界中，熟練掌握時間管理與生產力的非正統指南。如果今年只看一本書，了解如何更有效益也更專注，並能少一點壓力、也少一點電子郵件，那就看這一本。」──世代動力中心（Center for Generational Kinetics）共同創辦人 傑森．多希（Jason Dorsey）
「羅利致力於目標明確地經營人生，一再挑起我的質疑又給我啟發。他在本書分享有關時間管理的新見解，提供工具和技巧，讓你有能力對平庸普通說不，以便迎接最佳情況。」──省錢媽媽達人（MoneySavingMom.com）創辦人 克麗絲托．佩因（Crystal Paine）
「我喜歡羅利．魏登的書，在於早在提筆寫這些原則之前，他就身體力行了。如果你想過『真希望有更多時間』，那就看看這本書中的重要原則。然後我會問你敢不敢像羅利一樣：身體力行。」──《紐約時報》暢銷書《開始》（Start）作者 喬恩．阿考夫（Jon Acuff）
「我們都希望有更多時間。結果發現原來我們可以省下很多時間。羅利．魏登在本書告訴我們怎樣把自己的時間拿回來，讓我們從陳腔濫調的時間管理方法桎梏中解放出來。」──EntreLeadership播客節目主持人 肯恩．柯爾曼（Ken Coleman）
「偶爾你會讀到一本深有影響力的書，於是給每個正值青少年的孩子都買一本，要他們背下來。《拾級：締造真正成功的七步驟》（Take the Stairs）對我來說就是這樣的書。這個世界需要羅利．魏登。他是大思想家也是行動者，會挑戰你經營人生的方式。我等不及要找來他的第二本書。這本書不會讓你失望的。」──快樂行銷（Joy of Marketing）創辦人 莎拉．佩提（Sarah Petty）
「我們的日子都是有數的，但羅利．魏登在這本書透露高績效人才在無意識中行之有年的方法，可讓他們的成績倍增。有史以來第一次，現在你可以了解他們的方法了。」──《活到第20,000天的那一刻：美國傳奇經紀人親授，激活人生的祕密》（20,000 Days and Counting）作者 羅伯．史密斯（Robert D. Smith）
「到了第四章，我已經準備徹底改寫我的事業和人生。我們都以為自己有24小時，但羅利．魏登用他的時間倍增法粉碎這個迷思。如果你是超級忙碌的人，這是新的戰略計畫書。」──紐約時報》暢銷書《幫上忙，才是真行銷》（Youtility）作者 傑伊．貝爾（Jay Baer）
「偶爾會出來一本書，徹底翻轉整個世代對特定主題的想法。說到時間管理和生產力，這本書可能就是了！」──安迪．安德魯斯（Andy Andrews），《紐約時報》暢銷書《七個禮物》（The Traveler’s Gift）作者
作者： 羅利．魏登
新功能介紹- 原文作者：Rory Vaden
- 譯者：林奕伶
- 出版社：三采
新功能介紹 - 出版日期：2016/07/01
- 語言：繁體中文
商品網址: 贏在拖延術：把拖延用在對的地方，反而讓你更有效率
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「牛排教父」鄧有癸前陣子在高雄開新牛排館「CAPSTONE STEAKHOUSE」，一樣吃得到牛排界一哥「老饕牛排」，鄧師傅特別強調：「用的肉和台北一模一樣，沒有偏心。」只是，鄧師傅沒特別說的，還有一個，這裡的2款甜點，只在高雄店吃得到，現在可能會換台北的饕客說鄧師傅好偏心。
圖文／鏡週刊
在台灣提到高檔牛排，可能沒有人不知道「牛排教父」鄧有癸，從鐵板燒入行，在那個大部分只有辦法拿到冷凍牛肉的時代，鄧師傅土法煉鋼，一條肉一條肉解凍，細切烹調試吃，練就經驗值，培養了一群死忠客人，「每一條牛肉試吃比較咬感，否則煎得太硬、太乾給客人，一定挨罵。」鄧師傅說。
▲兩人份的「美國頂級Newport牧場乾式熟成肋眼牛排」風味比濕式熟成的老饕更濃郁，嫩度也夠。（套餐主菜，2,980元／人）
不斷細切試吃，鄧師傅發現一塊軟嫩又富油花的部位「肋眼上蓋」，在他轉戰牛排館後，便運用這塊上好的肉推出「肋眼上蓋牛排」，即是現今耳熟能詳的「老饕牛排」，第一次登場便讓鄧師傅聲名大噪，許多人專為老饕牛排慕名而來。
鄧師傅跨入牛排領域20多年，在台北四維路、大直、信義區都有餐廳，今年3月首度南下高雄開了全新牛排館「CAPSTONE STEAKHOUSE」，牛肉嚴選美國Prime等級老饕、肋眼、菲力及澳洲7、9+等級和牛，「用的肉和台北一模一樣，沒有偏心。」鄧師傅說。
為了這間店，鄧師傅還特別將行政總主廚吳曉芳和外場主管總經理李家毓調至高雄坐鎮，他自己則每週一次到店觀察營運狀況，更推出台北吃不到，高雄限定菜色「小牛清湯」「椰香鳳梨塔」。
▲近來已經極少親自烤牛排的鄧有癸(右)，拍攝時拿起當晚餐會會用上的「澳洲帶骨和牛」，便立刻教導內場師傅如何修油。
這天，現在幾乎不出手烤牛排的鄧師傅，換上制服走進廚房，翻動烤爐上的老饕牛排，切開擺盤完也沒閒著，拆下一塊濕式熟成「澳洲和牛肋眼」放在砧板上，下刀切出3塊16盎司牛排，捧起肉塊觀察表面油花，「嗯，這塊肉不錯，油花中上，風味沒什麼問題。」接著，他拿起為晚間餐會預訂的澳洲帶骨和牛，喚來內場師傅，手起刀落示範除油修肉，邊叮嚀這塊肉該烤多久，骨頭得再烤多久。
透明玻璃廚房內，鄧師傅的一舉一動成了席間難得的風景，我回頭一看，幾位客人走近玻璃牆，高舉手機拍照，鄧師傅也在拍攝空檔揮手回應，果然牛排教父這稱號，在南台灣也是響亮得很。
CAPSTONE STEAKHOUSE
- 地址：高雄市鼓山區明華路366號1樓（水京棧國際酒店）
- 電話：07-555-9682
- 營業時間：12：00～15：00、18：00～22：00
- 刷卡：可。收1成服務費。
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