錢是別人的，健康是自己的高CP值 博客來書店 錢是別人的，健康是自己的高CP值
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錢是別人的，健康是自己的人氣蠻不錯的，是本不錯的醫療保健﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書錢是別人的，健康是自己的
作者： 李然
新功能介紹- 出版社：卡司製作
新功能介紹 - 出版日期：2014/09/13
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
醫療保健錢是別人的，健康是自己的全書的內容大意
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人生百年，為何單單關注40歲呢？
聯合國教科文組織在1998年提出的一份報告指出，從世界各國大量的統計資料看，40歲到45歲之間的人在生理上將發生巨大的變化，為此把40歲定為青年和中年的分界點。
事實上，當人過40時，自己也會強烈地感受到生理和心理上的巨大變化。年輕時以記憶超人為榮，而現在養成隨時筆記的習慣。以前以與醫藥無緣而自豪，但歲月不饒人，有的患有高血壓，有的血脂增高，有的得了胃潰瘍……有一日，自己面對鏡子忽然發現又多了幾絲白髮，心中不由地湧出陣陣悲哀，更令人恐懼的是，突然聽到老同學猝死的消息，才意識到死神的可怕。據各大城市的死亡年齡統計表可以看出，40歲年齡段是突發性死亡率最高的年齡，可把它稱為生命的厄年。
本書根據中年人的生理變化及特點，綜合了世界上關於養生保健的最新理念，提出了一套「健康新標準，養生新理念」，並具體介紹了中年人養生保健的方法和應注意的事項。
坎坷人生路，冷暖人自知，人過40，要學會關心自己，體貼自己，對自己好一點吧，我們還有80年的路要走。
本書特色
人的生命曲線從高峰跌下，而工作和家庭的負擔曲線向上升，這兩條剪刀狀曲線的相交處正是40歲，所以40歲又可稱為「人生剪刀」的軸。
中年是一生中付出最多的時期，是最需要保住身體「本錢」並且最應對健康投資的時期，無怪乎世界衛生組織特別將之冠以「生命保持期」。
40歲是人生衝刺的巔峰，往往會力求工作與事業上的表現，而忽略了身體的本錢──健康。
防老，從40歲開始，這是一部全面性打造健康護照的決定版，您千萬不要錯過！
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作者： 李然
新功能介紹- 出版社：卡司製作
新功能介紹 - 出版日期：2014/09/13
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
突破減肥停滯期！牢記6原則提升基礎代謝
【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】許多人減肥時都有這樣的經驗，當成功減重了一段時間後，體重卻持續卡在某一個數字，再也降不下來，進入了減肥時最煎熬的「減肥停滯期」。不過，遇到減肥停滯期千萬別放棄，此時正是考驗你能不能堅持，成功擁有完美身材的決勝點。讓營養師及中醫師告訴你，該怎麼吃才能正確擊敗「減肥停滯期」，擁抱窈窕曲線。
突破減肥停滯期！牢記6原則提升基礎代謝
體重停滯別擔心「減肥停滯期」是身體正常反應
營養師謝馥如表示，當你為了減肥徹底貫徹運動、少吃，會讓身體誤以為你正處於挨餓狀態，便自動開啟保護機制，儘量吸收攝取的熱量，也會降低身體的基礎代謝率，減少能量消耗。
過了一段時間後，基礎代謝率降低，身體也適應了此時的飲食狀態及運動量，熱量攝取與支出達到平衡，體重就會停滯，其實「減肥停滯期」是身體為了因應熱量攝取減少，所產生的正常反應。
節食只減去水分、肌肉基礎代謝率易下降
雖然減肥停滯期是身體的正常反應，但是若以過度節食的方式減重，如攝取的熱量比基礎代謝所需要的熱量還來得低，當身體無法維持健康的生理機能，就會加速基礎代謝率下降，減緩因熱量不足造成的身體傷害。此外，過度節食往往先減掉的是身體的水分與肌肉，這也是促使基礎代謝率下降的原因之一。
基礎代謝率＝身體維持基本生理運作所需熱量
什麼是基礎代謝率呢？營養師謝馥如指出，所謂的基礎代謝率(Basal Metabolic Rate, BMR)，可以想像成躺著不動，人體為了維持呼吸、心跳、血液循環、體溫、腎臟過濾作用、肌肉張力、神經傳導、內分泌、細胞代謝等基本生理運作，所需要最低熱量的消耗情形。
人體的基礎代謝率也與肌肉量有關，男性的基礎代謝率比女性高，就是因為男性擁有的肌肉組織比女性多。
此外，人體的基礎代謝率也與肌肉量有關，男性的基礎代謝率比女性高，原因之一為男性擁有的肌肉組織比女性多。想要知道自己的基礎代謝率，最精準的方式就是使用儀器來量測，也可以應用Harris-Benedict公式簡單計算出基本能量消耗(Basal Energy Expenditure, BEE)：
男性：66＋13.7×體重(公斤))＋(5.0×身高(公分))－(6.8×足歲年齡)
女性：665＋(9.6×體重(公斤))＋(1.8×身高(公分))－(4.7×足歲年齡)
營養師謝馥如指出，人體每天消耗的熱量，大部分運用於基礎代謝上，約佔一天需求熱量的70%。不過，由於肌肉組織會隨著年齡增加而遞減等種種原因，導致基礎代謝率隨著年齡增加而下降。
（資料提供／營養師謝馥如）
突破減肥停滯期關鍵營養師：提高基礎代謝率
了解了基礎代謝率後，那麼該怎麼做才能突破減肥停滯期？營養師謝馥如指出，突破減肥停滯期最需要的是「提高基礎代謝率」，一旦基礎代謝提高突破停滯期後，就會再邁入下一個減重突飛猛進期，而且也比較不易復胖。
由於每個人的減肥停滯期長短不同，此時若意志不夠堅定，挨不過減肥停滯期，一旦回復原來的食量與運動量，面對的就是「復胖」的到來，而且往往增加的是油膩膩的體脂肪。
用吃的也能提升基礎代謝率飲食6原則報你知
營養師謝馥如表示，一般來說，克服停滯期最好的方法是增加運動量，因為運動可以增加身體的肌肉量。不過，除了運動外，食物也有助於提升基礎代謝，除了飲食均衡，以下介紹有助於突破停滯期的飲食原則。
攝取足夠蛋白質，不只可以補充因減重與運動而分解流失的肌肉量，還能預防運動時肌肉蛋白質分解與流失。
飲食原則1／攝取足夠蛋白質食物
攝取足夠蛋白質，不只可以補充因減重與運動而分解流失的肌肉量，蛋白質中的支鏈胺基酸成分，還有助於肌肉蛋白質合成，預防運動時肌肉蛋白質分解與流失，避免基礎代謝率因為肌肉量降低而下降。
此外，蛋白質飲食在消化吸收過程中的產熱效應也比較高，可以增加熱量的消耗。一般建議正常成年人每日蛋白質攝取量為「每公斤體重× 1公克蛋白質」，而進行肌力訓練的人，每天可以攝取約「每公斤體重× 1～1.5公克蛋白質」食物中的黃豆與黃豆製品、瘦肉、鮮乳與乳製品、魚、全穀類與堅果種子等，都富含蛋白質。
飲食原則2／含有礦物質「碘」的食物
甲狀腺素能促進細胞代謝、增加氧消耗與產熱量，進而提升基礎代謝率，因此攝取足夠的碘，有助於甲狀腺素正常生成與分泌。海帶、海苔、紫菜、魚貝蝦等食物都含有碘。
飲食原則3／廣泛攝取含有維生素B群的食物
維生素B群是參與體內營養素代謝的重要輔酶，有助於維持新陳代謝、有效率轉化與運用能量。全穀類、小麥胚芽、啤酒酵母、蔬果、豆類、奶、蛋、肉類等，都是可以獲得維生素B群的來源。
飲食原則4／咖啡
研究發現，黑咖啡中咖啡因成分，能夠抑制分解cAMP的磷酸二酯酶活性，因此運動前若能適量飲用黑咖啡，能夠促進身體脂肪分解代謝，提高新陳代謝，具有影響運動燃脂、強化肌肉活動力與加強運動體能的效果。
綠茶含有兒茶素與咖啡因，能促使脂肪分解，也能提升身體代謝速率。
飲食原則5／綠茶
綠茶含有兒茶素與咖啡因，能夠抑制體內COMT酵素與磷酸二酯酶活性，促進正腎上腺素、cAMP對於脂肪細胞造成脂肪分解的效果，也能促使身體的代謝速率提升。
飲食原則6／辛辣食物
胡椒粉、辣椒、咖哩粉、薑 、蒜、蔥等所含的天然辛辣成分，食用時會產生輕微灼熱感、也有助於提升體溫，發汗暖身來提高新陳代謝。
不過，特別要注意的是，咖啡、綠茶、辛辣食物，雖然對提升基礎代謝「有幫助」，但並非「必要」或「非常重要」，必須視個人體質調整食用量，適量食用，而辛辣食物不建議食用過多、亦不宜長期食用。
【營養師小叮嚀】：
除了正確的飲食原則外，規律、適當的運動也有助於效提升基礎代謝率。當身體進行超過30分鐘低強度的有氧運動後，就會開始促進體內脂肪代謝、分解，此時若再搭配重量訓練，增加肌肉質量，便能有效提高基礎代謝率，達到增肌減脂的效果。
【延伸閱讀】
KO減重停滯期！3動作提升基礎代謝率 ?
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/突破減肥停滯期-牢記6原則提升基礎代謝-014205499.html
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