2013-11-09 23:05:31桑本彩
神樂家（SOGO忠孝館）
體驗一下懷石料理個感覺
點懷石料理會上一張菜單好精緻！
先上的是兩樣前菜
鱸魚蕃茄土佐醋
魚吃起來是偏硬，蕃茄和醋的味到很淡，不會蓋掉魚原本的味道。
雞肉絲佐四季豆白和
沒吃過的搭配很清爽
箱
生魚片有調味直接食用
炸蔬菜皮是偏脆皮配上恰恰好沾醬好好吃～
炸蝦的皮看起來像包著小珍珠般好高級～吃起來多了脆翠的顆粒口感～好特別
炸甜豆沒有撕乾淨
皿
由左上順時鐘食用
第一個由三種會牽絲的食材組成搭配醋很開胃
第二個看起來很像火鍋會出現的食材，但吃起來有比火鍋裡的有口感一點
其他表現ok
最後一個奶油乳酪壓過鮭魚的味道，有點令人害怕
箱和皿會一起上，讓人不知要怎麼吃起
隨後又會送上食事，隨興的吃吧！
飯是剛剛的口感，軟硬濕度都是在中間好好吃呀！
香物柚香好明顯好適合配飯，
味噌湯是整個套餐裡味道最濃郁鹽分最多的一道。
甜點好可愛
吃起來很綿密，可以做為完美的結束，
有點不完美的是罐頭水果。
很適合喜歡清淡口味的朋友，味增湯除外。
地址：台北市忠孝東路四段45號11樓(太平洋sogo忠孝館)
營業時間：平日 11:00-21:00
假日 11:00-21:30