2007-11-11 00:36:53愛拍照的小阿姨^^
丫母的味道→豆油糖歸呀
有沒有人看過這個？
市面上有賣整條的，也有人賣已經切片的。
你們都怎麼料理？
我很愛吃這個切成丁後，炒蛋→歸呀蛋！
吃起來脆脆的，好下飯呀！！！
市面上有賣整條的，也有人賣已經切片的。
你們都怎麼料理？
我很愛吃這個切成丁後，炒蛋→歸呀蛋！
吃起來脆脆的，好下飯呀！！！
買回來，要先泡水，避免太鹹（我們家都會先這樣處理）
今天介紹豆油糖口味。
要準備蒜頭、醬油、糖，和辣椒。
蒜頭先爆香，放入切片的瓜仔，拌炒後，加入少許醬油、冰糖和水，煮滾後即可熄火。
想吃辣的，辣椒直接和蒜頭爆香；不敢吃辣的，去籽後，在起鍋前再加入辣椒配色即可。
這就是成品！
很簡單易做吧！
來張特寫。
這類家常菜，在以前，是很普通的。
但現在，卻不常見了。
有天，我和咩聊到，就好想吃呀！
跟丫母說了之後，她真的去市場買！哦耶！好久沒吃了，真的是非常的高興。
有時，我們想吃某一種東西，並不一定是它真的非常的好吃，而是，喜歡品嘗它時，那種咀嚼回憶的味道。。。。
你媽媽好會料理
看了讓我直流口水呢^^
版主回應
這是一道媽媽味道的家常菜，我很愛呢。若妳上市場有瞧見，也可買回家試試哦，很下飯！ 2007-11-12 23:24:50
看了半天，我還是搞不懂這是什麼東西？
是醃瓜嗎？
版主回應
這瓜，是醃過的但我不知它原先的品種
瓜仔，是我們的統稱 2007-11-12 23:06:26
看到這到菜讓我想到小時候,我很喜歡吃這個,我不知道怎麼做的,我很可憐只有國小時吃過,不然就是長大後吃便當裡面會有.我爸很養生,小時後只知道只要媽一煮,爸就會說以後別買有色素的東西來煮,但節儉的爸爸還是會吃,他不喜歡浪費食物,我有受到影響,一直到現在還是會吃光我點的每種菜哦,包含蔥花~~從小吃飯,爸都叫我們先吃,所以我都會盡量吃光這瓜,反正我愛吃.如果我媽現在煮我還是會吃,因為真的好吃,吃完再練氣功就好,ㄏㄏ
有用色素嗎？過程我就不了解
反正不常吃（我都這樣想），所以沒關係的！ 2007-11-20 15:20:41