2004-12-02 11:49:21HoneyBunny
味覺的城市
來到法國的人, 很少不會想要去嘗試這裡的美食
不管是有名的米其林餐館或是街頭巷尾的小酒館小麵包店
這裡有著各式各樣讓人念念不忘的食物, 以及吃東西時難忘的氣氛
我倒覺得來到這裡, 要不就是練習如何優雅又不急不徐的享受餐點
要不然就得隨性的買了跟棒子麵包或是夾心baguette在路上啃了起來
極端的兩種體驗像是一會兒穿著華服, 另一轉眼又變身回到破衣裳的灰姑娘
就看來自各地的旅人想要選擇什麼樣的方式來填飽自己的腸胃了
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Cafe Marly
在法國有很多美麗的咖啡廳, 面對美麗的街景建築, 或是靠山倚海的都有
但是現在我想要提到的這一家, 應該可以說是最得天獨厚的吧
因為它就座落在羅浮宮的長廊上, 直接面對貝律銘的玻璃金字塔跟大展示廳
遊客可以舒服的坐在這裡遙望整個羅浮宮的壯麗, 更能慢慢體會這裡的細緻
聽說早餐來這邊吃更好, 因為人少少的, 悠閒的感覺又多了一點
而且整套的大陸式早餐據說是豐富得會讓你覺得像國王
果真眼睛看著皇宮, 吃的餐點也可以擁有帝王的享受呢
在最後一個週日午後, 決定來羅浮宮看看達文西密碼中最後的奧秘藏地點
還有來Cafe Marly坐一坐, 彌補一下這次咖啡喝的少的可憐的缺憾
那天的風很冷, 遊客照例很多的在廣場前拍照留念, 我們面對著透明金字塔
第一次用這樣的角度來觀看羅浮宮, 以及週遭的環境
發現這裡的鴿子跟小麻雀很多呢, 因為冷的關係而唧唧喳喳的到處飛舞著
於是我開始偷拍小鳥們的動態, 以及桌上咖啡的模樣
來這邊用餐的客人也很多, 在羅浮宮長廊上吃飯的感覺應該會格外的豪華吧
在尋找洗手間的過程經過了Cafe Marly正式的店內, 發現滿滿都是人在用餐
如果這裡是餐廳, 那我們只算坐在陽台喝點東西罷了
華麗美味的感覺通通都在室內呢
巴黎的各色好男好女像一幅幅美麗的風景一般的在舊皇室的長廊餐館吃飯
那種熱鬧極了的用餐氣氛, 熱絡得可以把門外的冷空氣都趨走
在這裡已經很習慣在咖啡店裡選擇坐在面向馬路或是風景的位置
一排排的人們乖乖的排排坐, 像極了等待陽光的向日葵
在接受陽光照拂的同時, 也選擇當作風景被路人觀看
不管氣溫多低風多大, 只要有一點點陽光的位置, 就會有個巴黎人坐在那兒
點一杯咖啡, 帶著一本書, 低頭寫寫東西, 或是跟朋友說說話
也因此成就了巴黎街頭的各種咖啡風景
像明信片一樣的鑲嵌在每個遊客的記憶裡
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Pain Poilane
你以為巴黎人都只吃冷麵包嗎?
在吃到Pain Poilane的麵包之前, 我真是這樣以為的
上次行程中的遺珠之一, 就是這家小小的麵包店
據說它有熱熱剛出爐的麵包隨時供應著
可以滿足許多在台灣常常有機會吃熱麵包的旅人們
溫暖的回憶起小時候眼巴巴等著麵包出爐的期待心情
位在Rue de Cherche-midi這條富有風情的左岸小街道上
一進去門口就被它架上巨型的圓形法國麵包給攝住
這, 這是要怎麼吃呢?
可是看到排著隊的巴黎人買著大麵包好像在買我們的波羅麵包一樣平常
真是讓我見識到她們有多麼愛吃法國麵包了
這時候親切的人員就會出現在你的身邊詢問你需要什麼
嗯, 圍群制服加上頭巾的打扮讓每人看來都很像麵包師父親自服務你一樣
幸好, 巨型麵包是可以只買一半的
不過一半的重量也讓我感覺到快要有一公斤那麼重了
櫥窗前就是些比較正常大小的麵包了
賣相超好的擺在那邊勾引著路人的味覺
直接放在鐵盤上面代表了它們供不應求受歡迎程度
說真的, 可以感覺到那些麵包正在發燙呢
當下我就選擇了一個類似頻果派的酥皮麵包
以及一塊custard pie 奶油酥皮派
包起來的時候熱氣撲滿了整個袋子
那是一種很幸福很幸福的感覺呢
於是, 迫不及待的走出門口, 我就開始想要吃了
熱呼呼的蘋果派麵包裡面有著整塊整塊的蘋果
外皮的部分咬下去就會有酥酥的聲音, 配著內餡吃不甜不油剛剛好
法國人真是做麵包的天才, 當時我真想高呼一聲
至於另外一個奶油派, 成為我們晚餐後的甜點
它在袋子裡面的熱氣讓我垂涎了好久好久
忍不住在回到公寓的時候就偷吃了幾口
哎呀, 怎麼會有這麼好吃的東西拉
奶油調配的比重剛剛好, 配上酥脆的餅皮, 吃完不但不膩
奶香會在口中持續發威, 讓人捨不得就這樣匆匆吃完
每一口, 都想要細細品嘗, 才不辜負了這樣一個好吃的東西呢
就是這麼簡單的事物, 讓我無可救藥的迷戀上巴黎的一切
越是細微越是不經意的東西, 越能夠顯現一個城市的內涵跟生活態度
一個好吃的麵包, 一杯好咖啡跟一片美麗的天空
就可以交織出許多動人的旅行體驗跟視覺與味覺上的享受
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處在這樣一個味覺的城市裡面
擁有敏感的味蕾是一件多麼有福的幸運
嚐遍幸福的感覺, 也不過就是如此了
不管是有名的米其林餐館或是街頭巷尾的小酒館小麵包店
這裡有著各式各樣讓人念念不忘的食物, 以及吃東西時難忘的氣氛
我倒覺得來到這裡, 要不就是練習如何優雅又不急不徐的享受餐點
要不然就得隨性的買了跟棒子麵包或是夾心baguette在路上啃了起來
極端的兩種體驗像是一會兒穿著華服, 另一轉眼又變身回到破衣裳的灰姑娘
就看來自各地的旅人想要選擇什麼樣的方式來填飽自己的腸胃了
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Cafe Marly
在法國有很多美麗的咖啡廳, 面對美麗的街景建築, 或是靠山倚海的都有
但是現在我想要提到的這一家, 應該可以說是最得天獨厚的吧
因為它就座落在羅浮宮的長廊上, 直接面對貝律銘的玻璃金字塔跟大展示廳
遊客可以舒服的坐在這裡遙望整個羅浮宮的壯麗, 更能慢慢體會這裡的細緻
聽說早餐來這邊吃更好, 因為人少少的, 悠閒的感覺又多了一點
而且整套的大陸式早餐據說是豐富得會讓你覺得像國王
果真眼睛看著皇宮, 吃的餐點也可以擁有帝王的享受呢
在最後一個週日午後, 決定來羅浮宮看看達文西密碼中最後的奧秘藏地點
還有來Cafe Marly坐一坐, 彌補一下這次咖啡喝的少的可憐的缺憾
那天的風很冷, 遊客照例很多的在廣場前拍照留念, 我們面對著透明金字塔
第一次用這樣的角度來觀看羅浮宮, 以及週遭的環境
發現這裡的鴿子跟小麻雀很多呢, 因為冷的關係而唧唧喳喳的到處飛舞著
於是我開始偷拍小鳥們的動態, 以及桌上咖啡的模樣
來這邊用餐的客人也很多, 在羅浮宮長廊上吃飯的感覺應該會格外的豪華吧
在尋找洗手間的過程經過了Cafe Marly正式的店內, 發現滿滿都是人在用餐
如果這裡是餐廳, 那我們只算坐在陽台喝點東西罷了
華麗美味的感覺通通都在室內呢
巴黎的各色好男好女像一幅幅美麗的風景一般的在舊皇室的長廊餐館吃飯
那種熱鬧極了的用餐氣氛, 熱絡得可以把門外的冷空氣都趨走
在這裡已經很習慣在咖啡店裡選擇坐在面向馬路或是風景的位置
一排排的人們乖乖的排排坐, 像極了等待陽光的向日葵
在接受陽光照拂的同時, 也選擇當作風景被路人觀看
不管氣溫多低風多大, 只要有一點點陽光的位置, 就會有個巴黎人坐在那兒
點一杯咖啡, 帶著一本書, 低頭寫寫東西, 或是跟朋友說說話
也因此成就了巴黎街頭的各種咖啡風景
像明信片一樣的鑲嵌在每個遊客的記憶裡
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Pain Poilane
你以為巴黎人都只吃冷麵包嗎?
在吃到Pain Poilane的麵包之前, 我真是這樣以為的
上次行程中的遺珠之一, 就是這家小小的麵包店
據說它有熱熱剛出爐的麵包隨時供應著
可以滿足許多在台灣常常有機會吃熱麵包的旅人們
溫暖的回憶起小時候眼巴巴等著麵包出爐的期待心情
位在Rue de Cherche-midi這條富有風情的左岸小街道上
一進去門口就被它架上巨型的圓形法國麵包給攝住
這, 這是要怎麼吃呢?
可是看到排著隊的巴黎人買著大麵包好像在買我們的波羅麵包一樣平常
真是讓我見識到她們有多麼愛吃法國麵包了
這時候親切的人員就會出現在你的身邊詢問你需要什麼
嗯, 圍群制服加上頭巾的打扮讓每人看來都很像麵包師父親自服務你一樣
幸好, 巨型麵包是可以只買一半的
不過一半的重量也讓我感覺到快要有一公斤那麼重了
櫥窗前就是些比較正常大小的麵包了
賣相超好的擺在那邊勾引著路人的味覺
直接放在鐵盤上面代表了它們供不應求受歡迎程度
說真的, 可以感覺到那些麵包正在發燙呢
當下我就選擇了一個類似頻果派的酥皮麵包
以及一塊custard pie 奶油酥皮派
包起來的時候熱氣撲滿了整個袋子
那是一種很幸福很幸福的感覺呢
於是, 迫不及待的走出門口, 我就開始想要吃了
熱呼呼的蘋果派麵包裡面有著整塊整塊的蘋果
外皮的部分咬下去就會有酥酥的聲音, 配著內餡吃不甜不油剛剛好
法國人真是做麵包的天才, 當時我真想高呼一聲
至於另外一個奶油派, 成為我們晚餐後的甜點
它在袋子裡面的熱氣讓我垂涎了好久好久
忍不住在回到公寓的時候就偷吃了幾口
哎呀, 怎麼會有這麼好吃的東西拉
奶油調配的比重剛剛好, 配上酥脆的餅皮, 吃完不但不膩
奶香會在口中持續發威, 讓人捨不得就這樣匆匆吃完
每一口, 都想要細細品嘗, 才不辜負了這樣一個好吃的東西呢
就是這麼簡單的事物, 讓我無可救藥的迷戀上巴黎的一切
越是細微越是不經意的東西, 越能夠顯現一個城市的內涵跟生活態度
一個好吃的麵包, 一杯好咖啡跟一片美麗的天空
就可以交織出許多動人的旅行體驗跟視覺與味覺上的享受
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處在這樣一個味覺的城市裡面
擁有敏感的味蕾是一件多麼有福的幸運
嚐遍幸福的感覺, 也不過就是如此了