我常常覺得，醫生的胃都是鐵胃。
剛剛開始跟門診的時候，往往因為老師們從早上八點半看到下午三點，中間只喝一杯咖啡，或者三點時才吃一個三明治，當作「中餐」，感到目瞪口呆。
「老師，你中午不吃嗎？」
A：「喔，我沒有吃中飯的習慣。」
B：「我通常只吃一個三明治。」一邊說一邊在時針只在三跟四之間，外面病人終於清空的狀態下，慢條斯理的打開三明治。
C：「沒關係，你們先去吃飯。」外面還有一堆病人在排隊……。
這是中午。
那下午呢？老師常常踏著愉快的腳步，在五點半門診結束後說：「走，我們去查房。」
更甚者，是在九點多從手術台下來後：「走，我們去查房！」
恩！莫非老師們都是仙人，不食人間煙火，只靠咖啡或是三明治就可以度過漫漫常日？阿M簡直無法理解，這些人的胃怎麼不會壞掉。
進入胸腔病房後，莫名其妙地，阿M也忙了起來，雖然沒有到像老師一般不食人間煙火的地步，但也常常一兩點吃午餐，八九點吃晚餐，這和阿M平常的吃飯時間大有出入，十一點半就想吃中餐和五點半就吃晚餐的人，這樣用餐，常常在一點或是七點半時就開始因為低血糖而感到火冒三丈。
人在餓到一個程度時，雖然不會餓了，但腦袋卻十分不清楚，感覺起來很可怕，每當阿M寫病歷寫到快超過晚上七點還沒辦法去吃飯時，再多的耐性都會灰非湮滅，只想要快點把工作做完，聽說，以後我們的intern生活，就是天天這樣。
每天都有做不完的工作，處理不完的問題，如果沒有相當的時間管理和耐性，將會很快並成麻木不仁的事務處理機，變成我們自己也不太願意看到的醫師。
很多學長姊，剛進醫院，都是熱血沸騰的，很快的，就會發現，再怎麼努力都有無法盡善盡美，再怎麼忙碌，都會有更忙碌的事情，有的人選擇用最快的方法把事情做完，爭取自己的健康生活，這麼說不為過，一個月值班十天，晚上值班時只要病人有狀況，就應該是第一線，早上上班時間從六點半到七點半不等，視科別而定，晚上下班時間就更不用說了，自動加班是正常的事，準時下班才值得驚喜，這樣的生活，如果不懂得自己找休息時間的人，我相信很快就會弄垮自己的身體。
有的人選擇把整個人賣給醫院，學長姊跟老師中，也不乏這種人，如同鐵胃老師們一般，一天可以從早上看門診看到下午四五點才吃「午餐」，或是值班一整夜，覺得一回去睡病人就有危險，乾脆就不睡了留在值班室觀察病人狀況，或是傳說中的外科典範，下刀晚上九點十點，在去查房，平均下班時間，晚上十一點，假日照常上班，生活就是醫院，醫院就是生活！
阿M自認為沒辦法把自己賣給醫院，但也相信如果什麼事情都選擇最快的方法，那將來年紀越來越大，一定會像某個師長所提的那樣，會浮現很多，年輕時覺得這樣做說不定會讓病人更好，卻沒有去做的面容，但怎麼樣能問心無愧且不要燃燒自己健康？在選擇與折衝之間，會面臨許多問題，希望能不斷的提醒自己去思考這些問題，我沒有鐵胃，也不想麻木不仁。