2006-07-10 14:37:39呂懌
[Diario] 飯氣迴腸
很少在家裡吃米飯,
我想,
這兩個月來都沒有.
我指的是,
在「三餸一湯, 白飯任裝」的情況下,
我是粒米不沾的.
(即炒飯, 焗飯等另作別論.)
肚餓,
便靠餐桌上必備的青菜撐過去.
要是,
阿娘煮瓜或茄的那天就可慘了...
真不知怎惹來的壞習慣???
但昨晚,
吃飯了,
很驚人,
是滿足的兩大碗,
因為,
阿娘做了「有味飯」,
雖然都算不上是白飯.
「有味飯」不是大眾的名稱吧?
我不清楚,
自會吃以來就是這個名稱的了.
其實,
即是將餸菜連白米同鍋煮熟,
讓米吸收餸菜或醬汁的味道.
與盅頭飯的原理相似.
昨晚阿娘推出新產品——四季豆排骨飯,
四季豆的清香很特別,
跟排骨又出奇的搭配,
水準一流.
因此不自覺地吃多了,
今日的午飯仍吃不下..
ps.想念你們了,
旅程好玩嗎?
工作適應了嗎?
幾時可再見面了?
努力外可有好好休息?
我想,
這兩個月來都沒有.
我指的是,
在「三餸一湯, 白飯任裝」的情況下,
我是粒米不沾的.
(即炒飯, 焗飯等另作別論.)
肚餓,
便靠餐桌上必備的青菜撐過去.
要是,
阿娘煮瓜或茄的那天就可慘了...
真不知怎惹來的壞習慣???
但昨晚,
吃飯了,
很驚人,
是滿足的兩大碗,
因為,
阿娘做了「有味飯」,
雖然都算不上是白飯.
「有味飯」不是大眾的名稱吧?
我不清楚,
自會吃以來就是這個名稱的了.
其實,
即是將餸菜連白米同鍋煮熟,
讓米吸收餸菜或醬汁的味道.
與盅頭飯的原理相似.
昨晚阿娘推出新產品——四季豆排骨飯,
四季豆的清香很特別,
跟排骨又出奇的搭配,
水準一流.
因此不自覺地吃多了,
今日的午飯仍吃不下..
ps.想念你們了,
旅程好玩嗎?
工作適應了嗎?
幾時可再見面了?
努力外可有好好休息?
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我都好鐘意食有味飯架!