體重是否合乎理想，不全然是科學性的問題，目前盛行的標準往往考慮的是美麗、自信等主觀的價值。營養上的理想體重以促進健康和增長壽命為標準。由於個人的體型骨架不同，為了同時顧及身高和體重的配合，採用的指標是身體質量指數（Body Mass Index，縮寫為BMI），其計算公式如：

BMI = 體重 (kg) / 身高 (m2)

最有利於健康與壽命的理想值為22，＋10%內都是符合理想的範圍，男女皆相同，通常年輕者適用較低的BMI值，年長者適用較高的BMI值。根據BMI值與個人身高，就可以推算個人的理想體重。

成人的體重分級與標準

分 級 身體質量指數

體重過輕 BMI ＜ 18.5

正常範圍 18.5 ≦ BMI ＜24

過 重 24 ≦ BMI ＜ 27

輕度肥胖 27 ≦ BMI ＜ 30

中度肥胖 30 ≦ BMI ＜ 35

重度肥胖 BMI ≧ 35

肥胖的定義是指體內脂肪過量。以體重為基準，正常體脂肪含量在男性為12～20%，女性為20～30﹪；維持健康之最低體脂肪量分別是男性3﹪，女性 10～12﹪，過低也不利健康，女性會有停經的症狀。

由於成年人不再成長，體重的增加表示脂肪的增加，因此BMI過高可以代表肥胖，根據國防部的規定，我國役男體位以BMI>33可免役；如果運動員有發達的肌肉，也可能有較高的BMI值，但並不一定是肥胖。

身體質量指數也會影響壽命的長短。BMI偏高或偏低的民眾，都不比BMI介於22-25之間的民眾來的長壽，也較容易得到疾病。因此，維持理想體重的重要性可見一般。身體質量指數也會影響壽命的長短。BMI偏高或偏低的民眾，都不比BMI介於22-25之間的民眾來的長壽，也較容易得到疾病。

根據許多研究報告指出，過高的BMI將使某些特定疾病的風險大幅提高。例如：高血壓、心臟血管疾病、關節炎、女性不孕症等。BMI愈高，罹患疾病的機率愈高，身體質量指數與健康息息相關，身體質量指數只要超過24，與肥胖相關疾病的危險因素開始增加。

與體脂肪過多相關的健康問題

健康問題 可能原因

外科手術的危險 麻醉劑用量增加和傷口感染的機率較大。

呼吸系統的疾病 肺功能的負荷加重。

成年型糖尿病

(非胰島素依賴型糖尿病) 脂肪細胞增大，導致與胰島素的結合不良，以及胰島素的訊息傳至細胞的反應不良，胰島素抗性增強。

高血壓 主因尚未證實，但發現在脂肪組織中血管的分佈增加。

冠狀動脈心臟病 不僅血清中膽固醇和三甘油脂濃度增加，同時身體的活動力降低。

骨骼和關節的病症 膝關節、腳踝和髖關節的負荷過重。

膽囊結石 膽囊中的膽固醇含量增加。

皮膚病 皮膚皺褶處，水份較高，微生物易滋生。

各種的癌症 雌性激素可由脂肪細胞產生；由動物實驗顯示攝取過多的能量會助長癌細胞的發展。。

身高較矮(某些肥胖型) 青春期較早開始。。

懷孕的危險 分娩較困難；若需要使用麻醉劑，其劑量增加。

較早死亡 如上所述，各種致病的危險因子。

根據最新的全國營養調查指出，國人代謝症候群的危險性在BMI 24以上時明顯的增加。BMI愈高，罹患肥胖相關疾病機率愈高，如糖尿病、高血壓、心臟病及高脂血症等。在肥胖與不孕分析上，BMI 超過25者較不易懷孕，女性有卵子品質不好、無法正常排卵的情形，男性則是精子活動力差、精蟲數量少，且隨著肥胖度增高，男、女的精子、卵子品質愈差。

19-44歲國人常用肥胖指標值

體 位 指 標 男性 女性

身體質量指數BMI 26.4 26.4

腰臀圍比 0.9 0.85

三頭肌皮脂厚度(mm) 20 28

體脂肪 (%） 25 30

因此，維持理想體重的重要性可見一般。


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