不知道哪裡來的鬼迷心竅去訂了一隻北海道直送秋鮭

下場就是抱著魚頭疼

因為是產地直送，為了保持新鮮度，所以只有去了內臟

連魚麟都沒有刮除，就蹦蹦跳的送到我手上了....

天阿地阿主阿救命阿....

那些網路黃金寫手都該打五十大板，大家都是負責吃不用負責殺的幸福小孩嗎?

所以，第一件事情就是，對，刮魚鱗

很多人都會說，沒吃過豬肉也看過豬走路，沒吃過魚肉也看過魚販刮魚鱗

救命阿...誰會在家裡自備刮鱗刀的???

只好拿著唯一的金門菜刀子仔細細地從尾部慢慢刮上來

怕刮爛魚皮所以大力使不得，小力又刮不起來，魚腹柔軟更要小心

哇咧....刮得俺可是頭昏眼花兩手發軟咧!!

刮完魚鱗第二件事情就是，分屍

分屍，不過就是手起刀落的事情，可是，說來簡單做起來可難了

閣下以為"庖丁解牛"怎麼會被莊子拿來說嘴的?

要找到骨頭的縫隙阿....要經驗阿....哪是平常人隨隨便便閉著眼睛都可以的阿?

而且力氣不夠大的人，還切不開呢!

而魚肉新鮮細緻，哪經得起一剁二剁三剁的折騰呢?不被剁個稀巴爛拿來當魚丸?

沒辦法了，只好一刀先下去，然後用不銹鋼杯慢慢敲

在敲爛一個不銹鋼杯之後，總算，把牠大卸八塊了!!

吼....感謝天感謝地感謝主阿....

之後，接著要煩惱的是，這隻魚，大概可以讓我跟甜甜一個月都不用買魚了....

(當然，也訂了一隻秋鮭送往屏東給爸爸跟弟弟打牙祭，至於，是五姑姑還是妙笙嬸嬸幫忙剁魚，那...俺就莫宰羊啦...)