2011-12-10 17:48:57jerry

殺蟲劑傷胎兒智商 吃蔬果宜去皮

殺蟲劑傷胎兒智商 吃蔬果宜去皮

 更新日期:2011/04/22 22:15

美國有一份最新的研究報告顯示,孕婦如果吃進食物當中殘留的殺蟲劑,可能會影響胎兒的智商,專家特別提醒準媽媽們,吃蔬果之前,要先刷洗乾淨,而且最好去皮,才能吃得安心。

 

 

七歲的孩子,已經對未來人生充滿憧憬

 

 

不過這些正等待茁壯的幼苗,很可能在母親肚子裏,智商就已經受到摧殘.

 

 

由哥倫比亞大學,加州大學柏克萊分校和西奈山醫學院分別進行的三項研究顯示,如果孕婦身上測到殺蟲劑成份,他們的胎兒也會受影響,研究發現,體內殺蟲劑高於平均值的孕婦,孩子七歲時的智商下降了7

 

 

原來問題就出在有機磷身上,這種化學物質廣泛存在於蔬果農作物的殺蟲劑,家用的滅蟑以及除草劑中,甚至飲水設備也受到污染,這些殺蟲劑有些在美國已經被禁止使用,但仍然在環境中被發現.事實上早在1998年,就有學者針對新墨西哥州農場使用殺蟲劑做過研究,當時對45歲的孩子測量智商,發現沒被殺蟲劑污染的孩子,能畫出左邊完整的人像,相反地智商受影響的孩子,所畫的點線根本不成人形.

 

 

因此專家建議,孕婦的飲食尤其要當心,要避免殺蟲劑吃下肚,水果要去皮清洗乾淨,蔬菜表層的葉子最好去掉別吃,魚肉最好也去皮去肥肉,因為這些地方都是殺蟲劑最容易殘留的部位.如果能吃有機食物,就能進一步避免被污染.

 

 

許多的蔬果營養都在果皮,特別是酵素成份,如果去掉果皮的話,大概就只有吃纖維質以及微量的維生素,建議可以使用蔬果洗潔精來幫助我們清洗蔬菜水果,這樣子就可以避免把農藥以及重金屬吃進肚子,也可以吃得安心。