2012-05-30 21:03:48Jen

法式奶香海鮮南瓜濃湯



這個跟上一個湯品是二回事 菜名是有一咪咪類似
沒辦法誰叫我們愛吃海鮮 所以大廚用沈媽媽家的南瓜做了個濃湯

材料:鮮蝦 鮮蛤 鮮奶 花枝 蒜頭
調味料:巴西里 起司粉 奶油 鹽
作法:先把南瓜切小塊丟到電鍋裡蒸熟
   把蝦子剝殼 少許奶油和殼炒一下加水
   花枝切小塊備用
   蒜頭切細加奶油小火拌炒 微焦後加入花枝蝦子
   再把南瓜加少許鮮奶打成泥後擱到鍋子裡
   剩下的材料都丟進去煮到滾 搞定!

濃湯配著葡萄乾吐司 噢~又營養又超飽
該死的魚販 賣不新鮮的花枝 好腥!