戴志揚／台北報導

在第一眼看到Ａ－ＰＬＵＳ的外觀，一大面玻璃幕中，整齊、分層的排列著品項眾多的清酒，入口牆上懸掛著一系列ＳＡＮＴＡＦＥ畫作，艷麗的花朵在店內的沙漠色調下更顯突出，一股屬美國南方的特殊風格。

Ａ－ＰＬＵＡ當初開店理念就是推廣健康的喝酒觀念，所以，有別於其他ＬＯＵＮＧＥ　ＢＡＲ而完全不同的是，Ａ－ＰＬＵＳ堅持提供對人體最有益處的清酒，因為清酒中含有胺基酸，功效和紅葡萄酒類似，而且，還對皮膚美白有特別的功效，日本偶像明星藤原記香就是用清酒洗澡。
　
　Ａ－ＰＬＵＳ是目前北市唯一主打專賣清酒的高級ｐｕｂ，目前店裡提供的日式清酒高達一百餘種，大多數是來自日本各地自產的高級精釀清酒，為了保持最佳風味，都是透過飛機保持恆溫空運來台，店內也設有恆溫保存櫃，以保持清酒最佳的純釀風味。

料理則是西式與日式的綜合體，傳統的日本料理經過改良再歷經美國文化的洗禮，激盪出許多有趣的創意菜餚，而店裡提供的清酒約五十幾種，全部都是最高等級的「地酒」，運送過程及保存都必須全程冷藏。

一入門回盪在耳邊的都是六十-八十年代的懷舊西洋歌曲,藉此勾起人們的回憶及話題，而吧咍酒櫃上同樣擺滿各式清酒，年輕的調酒師熟練的調著日式雞尾酒。

中間的餐廳區空間寬敞、動線清楚，不必擔心喝多了酒走路會撞到其他物品，而最後段用薄紗隔開的沙發區，舒適的可以讓人整個窩進去都不會擠。而且，最重要的是，這裡提供代客泊車的服務，不必擔心找不到停車位。