本篇文章引用自此

晶華酒店樓下的三燔本家在101的分店叫三燔101  這裡只提供火鍋
不像三燔本家有涮涮鍋、燒肉以及爐 端燒三種日式餐飲
來消費是因為該店推出了壽喜鍋吃到飽的方案$580/人(需再加一成)
想試試五星級飯店旗下餐飲的壽喜鍋品質如何~  不過用餐時間有限制100分鐘@@


店員會在用餐客人的面前將青蔥等材料炒過之後 再倒入壽喜燒的鍋底 


附的沙拉 很正常囉 味道清清爽爽


一人加$80 可以有無限續杯的飲料 包括可樂 雪碧 可爾必思等選擇


蔬菜盤(圖為兩人的份量) 旁邊還有烏龍麵 這裡的優點是烏龍麵可以無限吃到飽
蔬菜盤的種類並不多 不過沒關係  我們主要是來吃肉的@@
烏龍麵的口感滑溜 害我多吃了好幾碗 一下就飽了 真是失策


肉有牛肉和豬肉兩種 下圖是豬肉  油花分布很均勻 口感OK 只是切的有點小片
好處是涮一下很快就熟了可以吃  缺點是吃了一片兩片很沒過癮的感覺


第一盤之後再加點的豬肉就變的超薄超小片的@@  怎麼回事?


下圖是牛肉 用很厚重的木盒裝挺礙事的  很重拿的不是挺方便
牛肉就切的比較大片 一盒約六片  肉質很嫩還不錯   


將肉涮一涮再沾上蛋汁入口 阿~就是這個味道啦 大口吃肉真的很爽


白飯也是吃到飽的 附的是魚鬆飯 肉加蛋汁配飯真是絕配
不知道是不是吃習慣momo-paradise的關係 總覺得這飯不比它們家的糙米飯阿


飯後甜點有抹茶冰淇淋和嶺崗豆腐可選擇  抹茶冰淇淋茶香味很濃 淋上紅豆很不錯


這個甜點優 叫做嶺崗豆腐 其實口感吃起來像布丁像豆花 旁邊配的是類似糖水
口感滑嫩滑嫩很驚喜也很優秀 只不過盛裝的小木桶看起來很深  其實下面都是實心的
所以份量不是很多 讓人意猶未盡~ 



該店的消費是以單點火鍋料或火鍋套餐為主  套餐價位$780~$1680  其實不便宜
單點的火鍋料理也都是高級的食材 價位當然可以想像
壽喜鍋吃到飽是後來推出的 一人是$580加一成  相對來說比較親民~
當然 如果選擇吃到飽方案  同桌一定要每個人都選擇吃到飽
另外 該店目前也有握壽司吃到飽的方案  是坐在吧台前由師傅現作給客人
不過那應該很容易飽吧@@  所以我們是沒考慮
總的來說  用餐的環境和氣氛是不錯  肉質OK 烏龍麵可以吃到飽也不錯  甜點也優 
除了肉 沒看到有其他配菜是可以吃到飽的(如momo paradise有蔬菜推車很多種類可選擇)
飲料加$80可以無限續飲  這樣一加  一個人平均消費也是$726  其實不便宜說 哇哈
我跟馮天認為  這樣的價位與所獲得的實質內容相比  是稍稍貴了一點
下週會試試他們家單點的火鍋套餐  目前荷蘭銀行有四人同行75折的活動!



三燔101


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