無印良品情人節有推出一系列DIY的系列
女生如果想親手做個什麼送人是個不錯的選擇
前幾年我也從Y拍買過已搭配好的材料包製作餅乾
這次馮天天出個了課題給我要製作布朗尼


無印良品的DIY選擇有很多 餅乾 蛋糕 派 等等 連薑餅屋都有
價格約$240~$330之間 我買了布朗尼$240 
一枝花買了馬芬 菲菲買了餅乾 皆$330


裡面有中文的說明書 還算簡單易懂
布朗尼的包裝內容有 預扮粉130g  苦甜巧克力30g  核桃30g  紙製烤模 包裝袋10個 
需自備的材料有無鹽奶油50g  雞蛋2個  牛奶45ml 


這一份依標示是說可以製作8份 但其實是一大塊切8小份的意思


首先將苦甜巧克力與15ml的牛奶加入小圓盆


加熱使材料融化(正確的應該隔水加熱 水溫80度)


再將軟化的奶油50g  2顆蛋  牛奶30ml  預扮粉130g放入大圓盆 攪拌至質感滑順


然後將熔化的巧克力一起加入大圓盆攪拌


還好媽媽有電動的攪拌器 攪起來超省事的
動作迅速真有效率又不費力 真厲害~


一直攪拌至質感滑柔為止


將核桃10g攪碎(另保留20g核桃裝飾用)


添加進已攪拌滑順的大園盆中 並用湯匙將全體混勻


將大圓盆中的材料倒入攤開的紙模


並灑上原先保留的20g裝飾用核桃


之後便可放入烤箱以170度烘烤約18~20分鐘(烤箱要事先預熱至170度)


說明書上有註明不可使用一般的小烤箱 最好是有溫度調節功能的
接下來就耐心的等待成品啦~


用竹籤戳戳沒有沾黏生麵糊就是烤好了 放在網上等它冷卻就可以脫模了


切割成喜愛的形狀或尺寸後


放入包裝袋以軟線紮緊就大功告成了^^



前後花不到一小時 還算是簡單的步驟
個人覺得剛烤出來的時候熱熱的最好吃 哈
外皮有點脆內裡又鬆鬆的口感 真佳
冷卻後吃起來比較沒那個鬆 反而是多了點紮實的口感
嚴格說起來 有點太甜了一一"
不過無印良品這配好的材料還附包裝真的很方便說
說明書和做法都很簡單明瞭
第一次嘗試做布朗尼頗有成就感 也謝謝我們家人的捧場@@