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告訴家裡做飯的人 這些食物一起吃才是大補 2016年12月14日 09:28:56 來源: 華龍網綜合 你很「愛」吃,但不一定「會」吃。有些食物搭配好了,不僅能為人體提供必需的能量,還具有獨特的保健養生和輔助治療功效。今天,小編就給大家介紹幾種食療食物,看看你吃對了沒? 1、雞肉+栗子補血養身,適於貧血之人 原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強,尤以老母雞燒栗子效果更佳。 推薦做法:雞肉燉栗子 2、鴨肉+山藥,適於體質虛弱者 原理:鴨肉補陰,並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強新北市年菜訂購推薦,與鴨肉伴食,可消除油膩,同時可以很好地補肺。 推薦做法:鴨肉燒山藥 3、芝麻+海帶美容,防衰老 原理:芝麻能改善血液循環,促進新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能淨化血液,促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。 4、豆腐+蘿蔔益消化 原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力,同煮可使豆腐營養被大量吸收。 5、雞蛋+百合滋陰潤燥,清心安神 原理:百合能清痰火,補虛損,而蛋黃能除煩熱,補陰血,新北市年菜訂購推薦同食可以更好地清心補陰。 推薦做法:百合雞蛋糖水 6、瘦肉大蒜促進血液循環,消除身體疲勞、增強體質 原理:瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結合,不僅可以使維生素B1的析出量提高,延長維生素B1在人體內的停留時間,還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。 推薦做法:瘦肉炒大蒜 7、豬肉+酸菜潤腸生津 原理:豬肉營養豐富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等,具有滋陰養胃、清肺補血、利尿、消腫之功效。 酸菜含維生素A、B、C、D,具有開胃、利嗝、殺菌、治寒腹痛的療效。 8、白菜+蝦仁通便除燥,防止牙齦出血 原理:蝦仁高蛋白,低脂肪,鈣、磷含量高。白菜具有較高的營養價值,常吃白菜可預防便秘、痔瘡、結腸癌等疾病。白菜含有豐富的維生素C,可有效地防治牙齦出血及壞血症,有解熱除燥之功效。