2008-02-11 15:19:54庫洛姆

@Davis留學生的murmur_閃亮亮美食中國年[part-2]



第二攤;Sacramento餐廳-Cheese Cake Factory
托朋友與Brian的福,禮拜五晚上能享受到一頓驚喜連連的美食,感謝☺
Sac.的Cheesecake Factory,雖然是第二次來,
不過這次多了很多不一樣的異國菜色選擇
點了三個主菜,兩個前菜,最後再上三塊Cheese Cake,
果然人多好辦事XD 可以多嚐好幾道菜
從前菜開始就讓人口水直流,好吃的墨西哥餅裹馬茲拉軟QQ起司,
還有墨西哥國旗色調的
粉綠色酪梨泥,白色酸酪優格與紅艷艷番茄丁,賣像與口感俱佳
另一個前菜更好吃了~是泰式的清爽生菜捲,也是上一回沒見過的菜色
烤香了的雞胸肉,佐以豆芽菜,蘿蔔絲,
小黃瓜還有香噴噴快取代雞胸肉主角的沙爹與芝蘭風味醬汁
一起通通捲進爽脆新鮮的生菜裡,一邊吃還會發出清爽俐落的聲音,
伴隨淡雅的芝蘭香氣,
吼~真的是很讓人滿足的美食體驗啊
主菜更猛了啊~菜單上的Angel Hair字樣
讓我毫不猶豫點了這一道義大利天使細麵
拌麵的蝦子是以Scampi料理方式,
拌以含有含蒜泥,奶油,Parsely,與白酒的濃稠醬汁佐料
一起與細緻卻夠Q的天使麵同吃,
蝦子本身的新鮮彈牙與麵身搭配剛好,美味無比
鮭魚佐馬鈴薯泥也是好好吃啊,
魚肉本身不知怎麼烤的可以很鬆軟,卻不失鮭魚層次分明的口感
後來加點的主菜是無敵陽光的蔬菜義大利管麵,
陽光熟成的番茄,【Sun Dried Tomato】
聽起來就是無比的溫暖與一整個透浸了自然氣息的香,
與浸了蒜味橄欖油烤的青花菜與茄子,
還有鹹漬橄欖一起拌進橄欖油炒香了的水管麵裡,
一整個讓人有置身托斯卡尼豔陽下,被溫厚的陽光包裹的幸福感啊~
最後上來的是加點的起司蛋糕,
繼上回的Banana與Lemon Rasberry後,又嚐到了很不同口感的蛋糕
Fresh Strawberry:蛋糕上的草莓無敵新鮮,
蛋糕本身好軟啊~ 一整個化在嘴裡,No.1當之無愧啊~
Dutch Apple Caramel:夾在蛋糕裡了蘋果肉好鮮也夠酸,
配上甜稠的焦糖醬與肉桂粉,好吃斃了!
Chocolate Cheesecake:非常之濃郁的巧克力味道與夠厚重的起司蛋糕口感,
一整個貨真價實地搭啊
這一次吃到的Cheesecake Factory無論是主菜或蛋糕,感覺又更多變化,
與其他的美式餐廳相較下,不是只有漢堡和炸雞,
有更多層次的菜色文化,做的也夠道地。
泰式雞肉捲生菜
奶醬炸蝦天使細麵
鮭魚佐馬鈴薯泥
鄉村蔬菜風的陽光陽光 義大利管麵
新鮮草莓起司蛋糕
傲立佛 2008-02-12 09:47:45

好像都好好吃內----