2008-02-11 15:07:27庫洛姆
@Davis留學生的murmur_閃亮亮美食中國年[part-1]
這個禮拜,被一連串的好運與美食襲擊,
雖然沒有刻意要過個浩浩蕩蕩的中國年
但很多攤恰巧湊在這禮拜,所以還是一直吃..吃...吃..吃不停啊...
不會比在台灣時吃的少XD
第一攤:除夕年夜飯
除夕夜,哪裡都不想去,只想在自己家裡好好地圍個爐,
於是找了一些朋友,辦了一個小小小的potlock,這次沒有太多精力自己煮,
從外頭買了現成的台灣炒菜;茄子,炸豆腐,蝦仁拌豆腐,
自己煮一鍋湯當火鍋底
再準備一些魚餃,高麗菜,與火雞肉的火鍋料就開桌了;
學長帶來的海苔捲壽司,
內容有鮪魚沙拉+蟹肉+紅蘿蔔與小黃瓜絲+煎蛋火腿
還有無敵好吃的香Q白米飯,把他們捲在一起....好好吃歐∼∼
自己的菜還沒先吃,這些個壽司捲就吃了快三捲有吧XD
吃了讓人更想家啊,果然過年還是要吃個白飯才像樣,
有鹽味的韓式海苔也是很高檔滴~
紹文做的鹹水鴨,吼∼真的是道地到一個不行耶!
問了才知道很費工的做法
要先把花椒與鹽炒香了再抹上鴨肉醃一天再拿去蒸,
出來的結果是很紮實又入味的鴨腿肉
吃完一整個飽足,留下來的菜可以繼續延續過年的Fu~
有家的圍爐年味又更濃厚了