今天一個人在家過生日。

晚餐時決定把覬覦一整天冰箱裡的絞肉拿來做挪威肉丸，
當作自己的生日大餐。

有一段時間我極力隱瞞會做菜的事實，
總是說自己連開瓦斯爐都不會，
不幸吃過我做的菜的人也會遭到威逼恐嚇。XP
但不可否認的，
偶爾自己下廚搞怪一下實在蠻有趣的。
（證人甲乙丙...：真的是在搞怪XDDD）

絞肉有了，
但是空曠的冰箱好像不打算給我其他材料，
勉強翻到了一顆洋蔥一條胡蘿蔔充充數。

材料已經將就了，
作法似乎也沒有講究的必要。XD
胡蘿蔔"銼簽"，
（正確是磨成泥...）
洋蔥切丁，
（應該是要切末...：P）
拌上豬絞肉，
（理論上應該是牛絞肉...）
剩下的就睜一隻眼閉一隻眼。
（總之就是捏、打、揉、摔、拌...中西兩用）
肉不太夠洋蔥有點多，
（誰叫我剛剛偷懶XD）
不過還是能下鍋。
煎到一半時覺得油煙太多似乎不太健康，
又燒了一鍋水把剩下的當魚丸煮了。

事實證明，
冒牌魚丸組口感一整個失敗，XD
（但是粉紅粉紅的，賣像很佳！）
正牌肉丸組我還沒吃，
（因為煮到好都不餓了 噗～）
希望明天的便當不要太難以下嚥，
哈哈哈～