2004-03-31 11:09:00綠 蕃茄
擾亂視聽害人不淺之一
盡是一堆欺騙市井小民的狗屁話！！！
所言即使小有根據也是胡謅亂湊，斷章取義，
只取自己需要的部分告知。
凡科學文學藝術政治…總是會有各家說法不一的情況，但是單就科學而言，
光憑個人點到為止的片面說詞，是不足以構成學說，
甚至連假設都不能成立，更遑論從各家學說拿出來東拼西湊的言論，
研究是講求真憑實據的！這樣子就想出來騙錢！！？
盡信書不如無書！
拜託大家拿出一點判斷力好嗎？！
不要人家說一說就照單全收！
懶得一一解釋…………………
我所提的也不見的是正確的觀念，
僅供作判斷的參考～
By 台長
另，誠懇的呼籲大家，
不要隨手轉記這種明顯一看就是騙沒有知識水平的中國小民的文章。
主題: 值得一看的一篇飲食報告與知識
死亡率最高的是30至50歲的人。國際標准壽命等於成熟期的5至7倍者為長壽。人的壽命應該是100至175歲。為什麼都沒有達到呢？不重視保健，而且不聽保健。現在絕大多數是病死的，很少數是老死的。聯合國表揚日本。因為他的壽命是世界冠軍。女性的平均壽命是87.6歲，我們國家50年代是35歲，60年代是57歲，現在是67.88歲，距離日本整整差20歲。日本的先進經驗是以社區為單位，每一個月講一次保健課，如果沒有來聽就必須補課。我國沒這制度，誰愛聽就聽，不聽拉倒。
我在醫院工作了40年，絕大部分人病死是很痛苦的。聯合國提出個口號﹕“千萬不要死於無知”。死於無知很冤枉。知識分子平均年齡58.5歲，按這個數字，我想不算學前教育，小學6年，中學6年，醫科大學8年，碩士3年，博士3年，博士後3年，都學完後到點了，根本不能幹什麼了。很多科學家沒超過這個年齡。我在美國斯坦福見到了張學良將軍，在紐約參加了他的100歲壽辰。一進門見到他就大吃一驚，他眼不花，耳不聾，很多人問他﹕“少帥您怎麼活這麼久”？他回答很明確﹕“不是我活得久呀，而是他們活得太短了”。這句話的意思是，你活得短，還嫌我活得長。這情景我一直到現在還記得很清楚。對保健一無所知，工作也做不好，因為我們天天處在不健康狀態。我見過很多人，宋美齡我在長島見過，他們都活得很長，都是100多歲。他們能活，我們為什麼不能活。
維多利亞開會有個宣言，這個宣言有三個里程碑，第一個叫平衡飲食，第二個叫有氧運動，第三個叫心理狀態。這三個里程碑國際上都知道。
地球人的平均壽命70多歲，我們是67.88歲，還沒有達到平均壽命。而有很多人已經創造紀錄了，據我所知，英國有個叫霍曼卡門今年已經209歲了，經歷了12個王朝，如不信我可以告訴你個電話號碼，還有個羅馬尼亞老太太今年104歲，更奇怪的是她92歲時生了個胖娃娃。人家能活，我們湊合活著，你能湊合得了嗎？
（台長：這真是太傑克珍妮佛了！！！）
平衡飲食
也許有人早就認為保健有什麼好聽的，還不是早起早睡身體好。所謂平衡飲食，有飲、食二大類。先說飲食的第一個問題，“飲”的問題。
我在北大時問學生，什麼飲料最好？學生異口同聲回答﹕“可口可樂”。
什麼叫保健品，大家要知道，它得是能治療疾病的
（台長：是”治療”嗎？請大家去參考健康食品規範！）
。到現在我們中國人絕大部分都不知道什麼叫保健品。
國際會議上定出了6種保健品﹕第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆漿；第四酸奶；人家不提牛奶，你注意啦；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。為什麼提蘑菇湯？因為蘑菇能提高免疫功能。一個辦公室有人老感冒，有人老不得病，什麼原因？就是免疫功能不一樣。喝蘑菇湯能提高免疫力。那為什麼提骨頭湯呢？骨頭湯裏含琬膠，琬膠是延年益壽的，所以現在世界各國都有骨頭湯街
（台長：在哪兒也介紹來看看呀？！不然都沒聽過沒看過好像很沒見過世面的！
其實很多實驗都是為了結果量身設計的！所以就算是實驗論文，也不能盡信）
，而中國沒有。不要小看骨頭湯，它能延年益壽，因為有琬膠。為什麼提酸奶？因為酸奶是維持細菌平衡的。所謂維持細菌平衡是指有益的細菌生長，有害的細菌消滅，所以吃酸奶可以少得病的。牛奶本身我們不否定它的作用，但跟酸奶比起來差得很遠。現在很多人喝茶，但年輕人不喝。很多人喝紅茶。紅茶加麵包在歐洲流行過，但現在不喝了。大家知道，紅茶加麵包沒有一點保健作用。綠茶為什麼有保健作用呢？原來綠茶裏面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。還有人喝茉莉花茶，我問他為什麼喝茉莉花茶？他的答復很簡單﹕“它很香”。我說你要是為了香，我建議你喝香油。我們不是為了香，而是怕得癌症。日本普查40歲以上的人沒有一個體內沒有癌細胞的。為什麼有人得癌症，有人不得，就是跟喝綠茶有關系。
（台長：經實驗證明綠茶中的EGCg對MCA所誘導的腫瘤有抑制功效，
尤其是對消化器系癌，但不表示綠茶是萬能的嗎？！）
如果你每天喝4杯綠茶，癌細胞就不分裂，而且即使分裂也要推遲9年以上。所以在日本小學生每天一上學就喝一杯綠茶。綠茶裏含茶坨酚，它是抗癌的，在所有的飲料裏綠茶是第一的。茉莉花茶沒有一點保健作用，只是香而已。
第二請注意，綠茶裏含有氟。古代曹雪芹寫紅樓夢時說賈府的人吃完飯拿茶漱口，而蘇東坡也有記載，他每次吃完飯拿中下等茶漱口，目的是堅固牙齒。他不知道是氟的作用，日本人現在搞清楚了，它不僅能堅固牙齒，還能消滅蟲牙，消滅菌斑。飯後3分鐘，牙齒的菌斑就要出現。現在我們很多人牙齒不好，不但不拿茶水漱口，連白水都不漱，問題在哪里不知道。現在有人30歲就開始掉牙，50歲牙就全掉了。如果牙齒好，你當然長壽啦。你拿茶水漱口就把菌斑消滅了，而且堅固牙齒。到了老年，你牙齒堅固，不得蟲牙。
第三個，綠茶本身含茶甘甯，茶甘寧是提高血管韌性的，
（台長：但是傷胃！）
使血管不容易破裂。醫院每死4個人就有1個是腦出血。
腦出血沒法治，就怕生氣綠茶第一抗癌，第二能堅固牙齒，第三腦血管不易破裂。
歐洲他們天天都喝一點紅葡萄酒，紅葡萄的皮上有種東西，叫“逆轉醇”。
它整個是抗衰老的，還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。
第二它可以幫助防止心臟的突然停搏，我們叫猝停。
什麼情況下心臟可以停搏，第一原來有心臟病的，第二有高血壓的，
第三跟食物有關系。過大、過硬、過粘、過熱的食物可以使心臟停搏，
血脂高可以使心臟停搏。
有一個20歲的小夥子，他抽出來的血是泥狀的，
非常危險。我們問他，他說吃得太好了。不是你吃得太好，而是吃得太不合理了。
我們有個病例一個人在街上買了個大年糕，又硬、又粘、又熱，
（台長：請問有哪位見過年糕是又黏又熱又”硬” 的??!）
跑回家一進門就讓老太太快點吃，別涼了，
老太太剛吃幾口就咽氣了。
他背著老太太往醫院跑，到醫院我們問他怎麼回事，
他說剛給老太太年糕吃的。這不屬於無知是什麼！
沒搶救過來。老太太在家呆得好好的，沒事吃什麼年糕呀，
吃完年糕心臟停搏了。
現在國際上一再強調，過大、過硬、過粘、過熱就會使心臟停搏。
（台長：請教一下是那個年會或是那個組織呼籲的呀？！）
紅葡萄酒還有個作用是能降血壓、降血脂。
世界衛生組織說的是“戒煙限酒”，沒說不讓喝酒，
而且酒的限量也說了﹕葡萄酒每天
不超過50～100毫升，白酒每天不超過5～10毫升，啤酒每天不超過300毫升。
如果你超過這個量是錯誤的。白葡萄沒有逆轉醇，你是白吃了。
所以有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮一樣保健。
全世界的長壽地區都在無錢地區，
第一是巴基斯坦的埃爾汗，第二是蘇聯的阿塞拜疆，還有厄瓜多爾的卡拉汗，
這些都是無錢地區。有錢的天天泡在宴席裏，雞鴨魚肉，
上下一般粗，將軍肚。我調查了，這樣的人極少活過65歲的。
早上鍛煉很危險，早上起來，人的生物鐘規律是體溫高、血壓高，
而且腎上腺素比晚上高出4倍，如果你激烈運動，就很容易出事，容易出現心臟停搏。我們不反對早上散步、做體操、打太極拳、練氣功。
但是如果中老年人早上激烈運動，搞長跑，爬香山，有百害無一利，而且死亡率是很高的。人體需要弱鹼。什麼是弱鹼？
蔬菜、水果。
凡是發達國家，凡是健康國家都是蔬菜、水果消耗最大。
清朝，有13個皇帝，同治19歲死的，順治23歲，咸豐31，光緒38，
但有個乾隆活了89歲，他特別會保健，皇帝裏他是冠軍。
我們查了他的檔案，第一，他特別好運動，第二他吃蒸發糕，粗細糧搭配，
第三這人好旅遊，最有名的就是三下江南，所以他活了89歲。
我們調查了818個和尚，30%以上的和尚有90歲以上，最小的一個65歲。
亞洲金字塔最好。什麼叫金字塔？穀類、豆類、菜類。
我很佩服麥當勞，人家一年拿走我們20多個億，為什麼叫它垃圾食品，
就是因為它是一種偏激食品，不符合我們的飲食習慣。
“穀”，人家在國際會議上從來不提大米、白麵，也不提麥當勞。
穀類裏第一提的是老玉米，說是“黃金作物”。
老玉米的來歷，
美國醫學會作了個普查，
發現原始的美國人、印第安人沒一個高血壓，沒一個動脈硬化。
原來是吃老玉米吃的。後來發現老玉米裏含有大量的
卵磷脂、亞油酸、穀物醇、VE，
所以不發生高血壓和動脈硬化。
從此以後，美國就改了，
美洲、非洲、歐洲、日本、香港、中國的廣州，早上都吃玉米羹了。
現在許多人吃卵磷脂幹嘛？就是希望不得動脈硬化。
但是他不知道老玉米裏含得最多，不用多花錢。
我今年70多歲了，
體力充沛、精神飽滿，嗓音洪亮、底氣十足，而且臉上沒有皺紋。什麼原因？喝玉米粥喝的。
（台長：卵磷脂是吧？！蛋裡頭就有啦！
墨西哥人以玉米為主食，
大家去參考看看墨西哥人的健康報告壓！）
“穀”的第二是蕎麥。為什麼提蕎麥？
現在人都“三高”，即高血壓、高血脂、高血糖。
蕎麥是“三降”，它降血壓、降血脂、降血糖。
蕎麥裏含有18%的縴維素，吃蕎麥的人不得胃腸道癌症，
直腸癌、結腸癌都不得。我們坐辦公室的人，
得病有20%是直腸癌、結腸癌。
“穀”的第三是薯類，白薯、紅薯、山藥、土豆。
這類東西是在國際會議上提出來的。
（台長：那個國際會議哪一屆的年會還是季會？！）
為什麼？
原來它“三吸收”﹕吸收水份，吸收脂肪、糖類，吸收毒素。
吸收水份，潤滑腸道，不得直腸癌、結腸癌。
吸收脂肪、糖類，不得糖尿病。
吸收毒素，不發生胃腸道炎症。
“穀”裏面還有燕麥，國外早就知道，中國很多人不知道。
你要是血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥、燕麥片。
它能降血脂、降血壓。能降甘油三脂，使你的血脂降下來。
“穀”最後一個是小米！
本草綱目已經說明白了，
小米能除濕、健脾、鎮靜。安眠，有這麼大好處你不吃！
現在很多坐辦公室的人睡不著覺，得抑鬱症、神經官能症，
吃安定2片、4片、6片，已經有人吃8片還睡不著。
北京日報頭版登出來“安定並不一定安定”。
我在農村普查過，那些老頭老太太們不知道什麼叫失眠，躺在床上就呼呼睡。
我仔細觀察了，人家是喝小米粥喝的。
早上一碗玉米粥，精神煥發，晚上一碗小米粥，呼呼大睡！
你要明白，食療重於藥療，
這是李時珍說的，所有李時珍寫的本草綱目全部都是食物。
我們為什麼不拿食物解決問題，非得吃藥！十藥九毒。
我反對亂吃藥，我主張吃藥“短、平、快”。短時間吃藥，吃平安藥，快速停藥。
（如果感染的是SARS，你還要堅持短，平，快嗎？）
所言即使小有根據也是胡謅亂湊，斷章取義，
只取自己需要的部分告知。
凡科學文學藝術政治…總是會有各家說法不一的情況，但是單就科學而言，
光憑個人點到為止的片面說詞，是不足以構成學說，
甚至連假設都不能成立，更遑論從各家學說拿出來東拼西湊的言論，
研究是講求真憑實據的！這樣子就想出來騙錢！！？
盡信書不如無書！
拜託大家拿出一點判斷力好嗎？！
不要人家說一說就照單全收！
懶得一一解釋…………………
我所提的也不見的是正確的觀念，
僅供作判斷的參考～
By 台長
另，誠懇的呼籲大家，
不要隨手轉記這種明顯一看就是騙沒有知識水平的中國小民的文章。
主題: 值得一看的一篇飲食報告與知識
死亡率最高的是30至50歲的人。國際標准壽命等於成熟期的5至7倍者為長壽。人的壽命應該是100至175歲。為什麼都沒有達到呢？不重視保健，而且不聽保健。現在絕大多數是病死的，很少數是老死的。聯合國表揚日本。因為他的壽命是世界冠軍。女性的平均壽命是87.6歲，我們國家50年代是35歲，60年代是57歲，現在是67.88歲，距離日本整整差20歲。日本的先進經驗是以社區為單位，每一個月講一次保健課，如果沒有來聽就必須補課。我國沒這制度，誰愛聽就聽，不聽拉倒。
我在醫院工作了40年，絕大部分人病死是很痛苦的。聯合國提出個口號﹕“千萬不要死於無知”。死於無知很冤枉。知識分子平均年齡58.5歲，按這個數字，我想不算學前教育，小學6年，中學6年，醫科大學8年，碩士3年，博士3年，博士後3年，都學完後到點了，根本不能幹什麼了。很多科學家沒超過這個年齡。我在美國斯坦福見到了張學良將軍，在紐約參加了他的100歲壽辰。一進門見到他就大吃一驚，他眼不花，耳不聾，很多人問他﹕“少帥您怎麼活這麼久”？他回答很明確﹕“不是我活得久呀，而是他們活得太短了”。這句話的意思是，你活得短，還嫌我活得長。這情景我一直到現在還記得很清楚。對保健一無所知，工作也做不好，因為我們天天處在不健康狀態。我見過很多人，宋美齡我在長島見過，他們都活得很長，都是100多歲。他們能活，我們為什麼不能活。
維多利亞開會有個宣言，這個宣言有三個里程碑，第一個叫平衡飲食，第二個叫有氧運動，第三個叫心理狀態。這三個里程碑國際上都知道。
地球人的平均壽命70多歲，我們是67.88歲，還沒有達到平均壽命。而有很多人已經創造紀錄了，據我所知，英國有個叫霍曼卡門今年已經209歲了，經歷了12個王朝，如不信我可以告訴你個電話號碼，還有個羅馬尼亞老太太今年104歲，更奇怪的是她92歲時生了個胖娃娃。人家能活，我們湊合活著，你能湊合得了嗎？
（台長：這真是太傑克珍妮佛了！！！）
平衡飲食
也許有人早就認為保健有什麼好聽的，還不是早起早睡身體好。所謂平衡飲食，有飲、食二大類。先說飲食的第一個問題，“飲”的問題。
我在北大時問學生，什麼飲料最好？學生異口同聲回答﹕“可口可樂”。
什麼叫保健品，大家要知道，它得是能治療疾病的
（台長：是”治療”嗎？請大家去參考健康食品規範！）
。到現在我們中國人絕大部分都不知道什麼叫保健品。
國際會議上定出了6種保健品﹕第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆漿；第四酸奶；人家不提牛奶，你注意啦；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。為什麼提蘑菇湯？因為蘑菇能提高免疫功能。一個辦公室有人老感冒，有人老不得病，什麼原因？就是免疫功能不一樣。喝蘑菇湯能提高免疫力。那為什麼提骨頭湯呢？骨頭湯裏含琬膠，琬膠是延年益壽的，所以現在世界各國都有骨頭湯街
（台長：在哪兒也介紹來看看呀？！不然都沒聽過沒看過好像很沒見過世面的！
其實很多實驗都是為了結果量身設計的！所以就算是實驗論文，也不能盡信）
，而中國沒有。不要小看骨頭湯，它能延年益壽，因為有琬膠。為什麼提酸奶？因為酸奶是維持細菌平衡的。所謂維持細菌平衡是指有益的細菌生長，有害的細菌消滅，所以吃酸奶可以少得病的。牛奶本身我們不否定它的作用，但跟酸奶比起來差得很遠。現在很多人喝茶，但年輕人不喝。很多人喝紅茶。紅茶加麵包在歐洲流行過，但現在不喝了。大家知道，紅茶加麵包沒有一點保健作用。綠茶為什麼有保健作用呢？原來綠茶裏面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。還有人喝茉莉花茶，我問他為什麼喝茉莉花茶？他的答復很簡單﹕“它很香”。我說你要是為了香，我建議你喝香油。我們不是為了香，而是怕得癌症。日本普查40歲以上的人沒有一個體內沒有癌細胞的。為什麼有人得癌症，有人不得，就是跟喝綠茶有關系。
（台長：經實驗證明綠茶中的EGCg對MCA所誘導的腫瘤有抑制功效，
尤其是對消化器系癌，但不表示綠茶是萬能的嗎？！）
如果你每天喝4杯綠茶，癌細胞就不分裂，而且即使分裂也要推遲9年以上。所以在日本小學生每天一上學就喝一杯綠茶。綠茶裏含茶坨酚，它是抗癌的，在所有的飲料裏綠茶是第一的。茉莉花茶沒有一點保健作用，只是香而已。
第二請注意，綠茶裏含有氟。古代曹雪芹寫紅樓夢時說賈府的人吃完飯拿茶漱口，而蘇東坡也有記載，他每次吃完飯拿中下等茶漱口，目的是堅固牙齒。他不知道是氟的作用，日本人現在搞清楚了，它不僅能堅固牙齒，還能消滅蟲牙，消滅菌斑。飯後3分鐘，牙齒的菌斑就要出現。現在我們很多人牙齒不好，不但不拿茶水漱口，連白水都不漱，問題在哪里不知道。現在有人30歲就開始掉牙，50歲牙就全掉了。如果牙齒好，你當然長壽啦。你拿茶水漱口就把菌斑消滅了，而且堅固牙齒。到了老年，你牙齒堅固，不得蟲牙。
第三個，綠茶本身含茶甘甯，茶甘寧是提高血管韌性的，
（台長：但是傷胃！）
使血管不容易破裂。醫院每死4個人就有1個是腦出血。
腦出血沒法治，就怕生氣綠茶第一抗癌，第二能堅固牙齒，第三腦血管不易破裂。
歐洲他們天天都喝一點紅葡萄酒，紅葡萄的皮上有種東西，叫“逆轉醇”。
它整個是抗衰老的，還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。
第二它可以幫助防止心臟的突然停搏，我們叫猝停。
什麼情況下心臟可以停搏，第一原來有心臟病的，第二有高血壓的，
第三跟食物有關系。過大、過硬、過粘、過熱的食物可以使心臟停搏，
血脂高可以使心臟停搏。
有一個20歲的小夥子，他抽出來的血是泥狀的，
非常危險。我們問他，他說吃得太好了。不是你吃得太好，而是吃得太不合理了。
我們有個病例一個人在街上買了個大年糕，又硬、又粘、又熱，
（台長：請問有哪位見過年糕是又黏又熱又”硬” 的??!）
跑回家一進門就讓老太太快點吃，別涼了，
老太太剛吃幾口就咽氣了。
他背著老太太往醫院跑，到醫院我們問他怎麼回事，
他說剛給老太太年糕吃的。這不屬於無知是什麼！
沒搶救過來。老太太在家呆得好好的，沒事吃什麼年糕呀，
吃完年糕心臟停搏了。
現在國際上一再強調，過大、過硬、過粘、過熱就會使心臟停搏。
（台長：請教一下是那個年會或是那個組織呼籲的呀？！）
紅葡萄酒還有個作用是能降血壓、降血脂。
世界衛生組織說的是“戒煙限酒”，沒說不讓喝酒，
而且酒的限量也說了﹕葡萄酒每天
不超過50～100毫升，白酒每天不超過5～10毫升，啤酒每天不超過300毫升。
如果你超過這個量是錯誤的。白葡萄沒有逆轉醇，你是白吃了。
所以有錢的喝紅葡萄酒，沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮一樣保健。
全世界的長壽地區都在無錢地區，
第一是巴基斯坦的埃爾汗，第二是蘇聯的阿塞拜疆，還有厄瓜多爾的卡拉汗，
這些都是無錢地區。有錢的天天泡在宴席裏，雞鴨魚肉，
上下一般粗，將軍肚。我調查了，這樣的人極少活過65歲的。
早上鍛煉很危險，早上起來，人的生物鐘規律是體溫高、血壓高，
而且腎上腺素比晚上高出4倍，如果你激烈運動，就很容易出事，容易出現心臟停搏。我們不反對早上散步、做體操、打太極拳、練氣功。
但是如果中老年人早上激烈運動，搞長跑，爬香山，有百害無一利，而且死亡率是很高的。人體需要弱鹼。什麼是弱鹼？
蔬菜、水果。
凡是發達國家，凡是健康國家都是蔬菜、水果消耗最大。
清朝，有13個皇帝，同治19歲死的，順治23歲，咸豐31，光緒38，
但有個乾隆活了89歲，他特別會保健，皇帝裏他是冠軍。
我們查了他的檔案，第一，他特別好運動，第二他吃蒸發糕，粗細糧搭配，
第三這人好旅遊，最有名的就是三下江南，所以他活了89歲。
我們調查了818個和尚，30%以上的和尚有90歲以上，最小的一個65歲。
亞洲金字塔最好。什麼叫金字塔？穀類、豆類、菜類。
我很佩服麥當勞，人家一年拿走我們20多個億，為什麼叫它垃圾食品，
就是因為它是一種偏激食品，不符合我們的飲食習慣。
“穀”，人家在國際會議上從來不提大米、白麵，也不提麥當勞。
穀類裏第一提的是老玉米，說是“黃金作物”。
老玉米的來歷，
美國醫學會作了個普查，
發現原始的美國人、印第安人沒一個高血壓，沒一個動脈硬化。
原來是吃老玉米吃的。後來發現老玉米裏含有大量的
卵磷脂、亞油酸、穀物醇、VE，
所以不發生高血壓和動脈硬化。
從此以後，美國就改了，
美洲、非洲、歐洲、日本、香港、中國的廣州，早上都吃玉米羹了。
現在許多人吃卵磷脂幹嘛？就是希望不得動脈硬化。
但是他不知道老玉米裏含得最多，不用多花錢。
我今年70多歲了，
體力充沛、精神飽滿，嗓音洪亮、底氣十足，而且臉上沒有皺紋。什麼原因？喝玉米粥喝的。
（台長：卵磷脂是吧？！蛋裡頭就有啦！
墨西哥人以玉米為主食，
大家去參考看看墨西哥人的健康報告壓！）
“穀”的第二是蕎麥。為什麼提蕎麥？
現在人都“三高”，即高血壓、高血脂、高血糖。
蕎麥是“三降”，它降血壓、降血脂、降血糖。
蕎麥裏含有18%的縴維素，吃蕎麥的人不得胃腸道癌症，
直腸癌、結腸癌都不得。我們坐辦公室的人，
得病有20%是直腸癌、結腸癌。
“穀”的第三是薯類，白薯、紅薯、山藥、土豆。
這類東西是在國際會議上提出來的。
（台長：那個國際會議哪一屆的年會還是季會？！）
為什麼？
原來它“三吸收”﹕吸收水份，吸收脂肪、糖類，吸收毒素。
吸收水份，潤滑腸道，不得直腸癌、結腸癌。
吸收脂肪、糖類，不得糖尿病。
吸收毒素，不發生胃腸道炎症。
“穀”裏面還有燕麥，國外早就知道，中國很多人不知道。
你要是血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥、燕麥片。
它能降血脂、降血壓。能降甘油三脂，使你的血脂降下來。
“穀”最後一個是小米！
本草綱目已經說明白了，
小米能除濕、健脾、鎮靜。安眠，有這麼大好處你不吃！
現在很多坐辦公室的人睡不著覺，得抑鬱症、神經官能症，
吃安定2片、4片、6片，已經有人吃8片還睡不著。
北京日報頭版登出來“安定並不一定安定”。
我在農村普查過，那些老頭老太太們不知道什麼叫失眠，躺在床上就呼呼睡。
我仔細觀察了，人家是喝小米粥喝的。
早上一碗玉米粥，精神煥發，晚上一碗小米粥，呼呼大睡！
你要明白，食療重於藥療，
這是李時珍說的，所有李時珍寫的本草綱目全部都是食物。
我們為什麼不拿食物解決問題，非得吃藥！十藥九毒。
我反對亂吃藥，我主張吃藥“短、平、快”。短時間吃藥，吃平安藥，快速停藥。
（如果感染的是SARS，你還要堅持短，平，快嗎？）