2010-08-29 20:23:53neco

美食@川北涼粉

川北涼粉/
一聽就知道它是一道麻辣四川料理
這是我在中國餐廳喜歡吃的一道料理

有一次,到對面鄰居韓太太家中聚餐,看到桌面上也有這道料理
趕緊請教韓太太怎麼作的~~
食材很簡單:只需要綠豆粉一杯+六杯水
(攪拌煮沸成透明既可,趁熱鋪在容器待涼,再依自己喜歡的厚薄來切)
加上一小搓小黃瓜及花生(花生也是自己用微波爐炒的ㄛ)
sauce:醬油+麻辣椒油+烏醋



不錯吃呢~~~:)
跟大陸北方人作鄰居有好處呗~~可以學一些北方料理







馬蘭 2010-09-22 20:20:45

看起來很好吃ㄟ~~今天有吃月餅嗎?那裡有柚子嗎 ?

版主回應
月餅吃了很多~~
這裡也可以吃到台製(向陽房的)月餅
不過我喜歡吃廣式月餅:)
這裡沒有柚子看不到也買不到
女兒超想吃麻豆柚子(皮薄肉多汁)~~
在這裡也感受不到中秋月圓人團圓的fu~~
2010-09-23 13:04:01