陪同我到紐西蘭的朋友淑蘭,她帶我到當地的朋友(朱健)家^^作客^^
朱健到紐西蘭已經有16年了,聽她說剛到奧克蘭時很少有華人,更不要說是大陸人了~~
在她家的後面有一個公園,種植的樹有栗子樹,銀杏樹

每當這個季節,地上就會掉落很多的栗子及銀杏果實
以前滿地多的是,(當地人毛力人不懂的怎麼吃)從不撿拾,所以滿地都是
如今大陸人來了很多,他們懂得如何吃~~現在也都是他們撿回去吃了 
 
朱健教我們把掉下來的栗子,外層那層刺蝟,用厚實的石頭鍘開(很多刺～～)
新鮮的栗子拿回家,修剪較寬頭的那一邊(也就是要剪開,露出一點果肉,方便水煮20分鐘)
這樣就可以食用了,吃起來也滿甜的(栗子本身就有甜味),比較不會上火(一般我們吃的~~都是用石頭炒熟,吃多～～容易口乾) 

銀杏的果實**大小很像梅子**
銀杏的果實檢回家後,要放個幾天,等它果肉熟爛了,再將外層的果肉弄掉
就會出現一顆堅硬的果核,裡頭的*果仁*就是我們吃的銀杏了
(台灣高級的日本料理店,會参鹽下去烤,要吃的時候剝開堅硬的果核,很像土豆仁,不便宜~~)

無花果也比台灣大顆~~(這裡的土地,大概都很肥沃,種出的果實都很大,例如:葫瓜~~它有的像西瓜那麼大～～)
(前幾天到朋友家作客,剛好他院子有栽種無花果,就採給我們吃,青的也不錯吃~~很甜~~)
台灣是小小顆的,較有嚼勁很甜(烘乾過的果實,顏色也比這裡較淡)